愛吃糖的小土豆

張俊

說一說

難道生土豆喜歡吃糖，熟土豆不喜歡吃糖嗎？讓我們一起來尋找真相吧！土豆由許許多多的細胞組成。生土豆里的細胞有滲透吸水的“本領”，盤子里的水被它吸上來，使白糖溶化。而煮熟的土豆，細胞失去了活性，不能吸水了，白糖自然不能被溶化。小朋友，現在你們明白了吧！