蛋鵝的科學(xué)飼養(yǎng)管理

1.飼養(yǎng)方式

規(guī)模化的養(yǎng)鵝場(chǎng)，對(duì)種鵝多采用全舍飼的方式飼養(yǎng)。要加強(qiáng)戲水池水質(zhì)的管理，以保持清潔。舍內(nèi)和舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也要每日打掃，定期消毒。小規(guī)模和單品種飼養(yǎng)種鵝，采用放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合的飼養(yǎng)方式比較適合，晚上趕回圈舍過(guò)夜。放牧?xí)r應(yīng)選擇路近而平坦的草地，在路上慢慢驅(qū)趕，上下坡時(shí)不可讓鵝爭(zhēng)搶擁擠，以免受傷。尤其是產(chǎn)蛋期的母鵝行動(dòng)遲緩，在出入鵝舍和下水時(shí)，應(yīng)用竹竿稍加阻攔，使其有秩序地出入棚舍或下水。放牧前要熟悉當(dāng)?shù)氐牟莸睾退辞闆r，掌握農(nóng)藥的使用情況。不能讓鵝群在污穢的溝水、塘水、河水內(nèi)飲水、洗浴和交配。種鵝喜歡在早晚交配，故在早晚各放水1次，有利于提高種蛋的受精率。

2.防止產(chǎn)窩外蛋

母鵝有擇窩產(chǎn)蛋的習(xí)慣，第一次產(chǎn)蛋的地方往往成為它固定產(chǎn)蛋的場(chǎng)所，因此應(yīng)在產(chǎn)蛋鵝舍內(nèi)設(shè)置產(chǎn)蛋箱（窩），開(kāi)產(chǎn)時(shí)有意識(shí)地訓(xùn)練母鵝在產(chǎn)蛋箱（窩）內(nèi)產(chǎn)蛋。母鵝的產(chǎn)蛋時(shí)間大多數(shù)集中在下半夜至上午10時(shí)左右，個(gè)別的鵝在下午產(chǎn)蛋。舍飼鵝群每日至少集蛋3次，上午2次、下午1次。放牧鵝群，上午10時(shí)以前不能外出放牧，在鵝舍內(nèi)補(bǔ)飼，產(chǎn)蛋結(jié)束后再外出放牧，而且上午放牧的場(chǎng)地應(yīng)盡量靠近鵝舍，以便部分母鵝回箱（窩）產(chǎn)蛋，這樣可以減少母鵝在野外產(chǎn)蛋而造成種蛋的丟失和破損。

放牧前檢查鵝群，如發(fā)現(xiàn)個(gè)別母鵝鳴叫不安、腹部飽滿、尾羽平伸、泄殖腔膨大、行動(dòng)遲緩和有覓窩等表現(xiàn)，應(yīng)將其送到產(chǎn)蛋箱（窩）內(nèi)，而不要隨大群放牧，放牧?xí)r如果發(fā)現(xiàn)有母鵝出現(xiàn)神態(tài)不安、急欲找窩，或向草叢或較為掩蔽的地方走去時(shí)，則表明該鵝欲下蛋了，應(yīng)將該鵝送到鵝舍產(chǎn)蛋箱（窩）內(nèi)產(chǎn)蛋，待產(chǎn)完蛋后就近放牧。

3.控制就巢性

我國(guó)許多鵝種在產(chǎn)蛋期間都表現(xiàn)出不同程度的就巢性，對(duì)產(chǎn)蛋性能造成很大的影響。生產(chǎn)中如果發(fā)現(xiàn)母鵝有戀巢表現(xiàn)時(shí)應(yīng)及時(shí)隔離，關(guān)在光線充足、通風(fēng)、涼爽的地方，只給飲水不喂料，2～3天后喂一些干草粉、糠麩等粗飼料和少量精料，使其體重不過(guò)度下降，待醒抱后就能迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。也可使用市場(chǎng)上出售的“醒抱靈”等藥物醒抱。

4.人工補(bǔ)充光照

光照的作用。光照時(shí)間的長(zhǎng)短及強(qiáng)弱會(huì)以不同的生理途徑影響家鵝的生長(zhǎng)和繁殖，對(duì)種鵝的繁殖力有較大的影響。光照分自然光照和人工光照兩種。人工光照的廣泛應(yīng)用，可克服日照的季節(jié)局限性，能夠創(chuàng)造符合家鵝繁殖生理功能所需要的晝長(zhǎng)光照。人工補(bǔ)充光照在養(yǎng)雞生產(chǎn)上已被廣泛應(yīng)用，但在養(yǎng)鵝生產(chǎn)上還未被廣大養(yǎng)鵝戶所采納。光照管理恰當(dāng)，能提高鵝的產(chǎn)蛋量和種蛋的受精率，而取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

光照的原則。研究表明，光照對(duì)鵝繁殖力的影響機(jī)理十分復(fù)雜。在臨近產(chǎn)蛋時(shí)延長(zhǎng)光照時(shí)間，可刺激母鵝適時(shí)開(kāi)產(chǎn)，縮短光照可推遲母鵝的開(kāi)產(chǎn)時(shí)間;在生長(zhǎng)期采用短光照，然后逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)間，可促使母鵝早開(kāi)產(chǎn);調(diào)控光照可以獲得非季節(jié)性連續(xù)產(chǎn)蛋;在休產(chǎn)換羽時(shí)突然縮短光照，可加速羽毛的褪換。開(kāi)放式鵝舍的光照受自然光照的影響較大，因此光照制度必須根據(jù)鵝群生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段分別制定。

育雛期為使雛鵝均勻一致地生長(zhǎng)，0～7日齡提供24小時(shí)光照時(shí)間，8日齡以后從24小時(shí)光照逐漸過(guò)渡到只利用自然光照;育成期只利用自然光照;產(chǎn)蛋前期種鵝臨近開(kāi)產(chǎn)期，用6周的時(shí)間逐漸增加每日的人工補(bǔ)充光照時(shí)間，使種鵝的光照時(shí)間（自然光照+人工補(bǔ)充光照）達(dá)到16～17小時(shí)，此后一直維持到產(chǎn)蛋結(jié)束。

5.利用年限

鵝是長(zhǎng)壽家禽，多數(shù)鵝種母鵝的年產(chǎn)蛋高峰在第二至第四個(gè)產(chǎn)蛋年，而且經(jīng)產(chǎn)母鵝種蛋合格率提高，因此要充分發(fā)揮母鵝的繁殖潛力，母鵝一般飼養(yǎng)3～4年才淘汰。但是每個(gè)產(chǎn)蛋年結(jié)束時(shí)也要淘汰部分表現(xiàn)差的母鵝。一般淘汰有抱窩性或抱窩性強(qiáng)的個(gè)體、換羽早的個(gè)體和傷殘的個(gè)體。公鵝的配種能力一般隨年齡增長(zhǎng)而下降，因此公鵝可以每年更新一部分，3～4歲齡的公鵝應(yīng)盡量少些，形成以新配老的結(jié)構(gòu)。此外，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)普遍采用一個(gè)產(chǎn)蛋年全群更新的方式。

（黑龍江省嫩江縣嫩江鎮(zhèn)畜牧站 高躍飛 郵編：161499）