番茄新品種比較試驗*

潘　紅　孔令娟　楊春艷

（1.上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海201201；2.上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海201103）

?

番茄新品種比較試驗*

潘紅1孔令娟2**楊春艷1

（1.上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海201201；2.上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海201103）

摘要：番茄是上海地區(qū)主要栽培的蔬菜種類之一。為篩選出適合上海地區(qū)生產(chǎn)和銷售的番茄新品種，我們對10個番茄品種的長勢、抗病性、產(chǎn)量、商品性、口感等方面進行測試對比，結(jié)果表明，粉紅太郎、盧比、巨力粉冠、金粉2號表現(xiàn)較好，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：番茄；新品種；比較試驗

**通訊作者，聯(lián)系電話：021-58382283。

番茄（Lycopersicon esculentum Mill），又名西紅柿，既可作為蔬菜，又可作為水果食用，營養(yǎng)豐富，是上海地區(qū)主要栽培的蔬菜種類之一，深受上海市民青睞。為更好地適應(yīng)市場消費需求，篩選出適宜我市栽培的產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗性好、耐儲運和適銷對路的優(yōu)良番茄品種，加快蔬菜品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，我們特開展了番茄品種比較試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1　材料與方法

1.1試驗材料

參試番茄品種主要有浦粉一號，上海富農(nóng)種業(yè)提供；盧比、巨力粉冠，大連廣大種業(yè)提供；中研988，北京中研種業(yè)提供；浙粉202，浙江省農(nóng)科院提供；粉紅太郎，上海惠和種業(yè)提供；金冠9號、金粉2號、金冠5號，遼寧省農(nóng)科院提供；世紀粉冠王，陜西德賽種業(yè)提供。以主栽品種浦粉一號為對照。

1.2試驗方法

試驗設(shè)在浦東新區(qū)張江環(huán)東示范基地8m寬鋼管結(jié)構(gòu)大棚內(nèi)。1月9日番茄采用工廠化育苗，3月21日定植，小區(qū)面積20.5m2。每小區(qū)定植78株，畦寬1.5m，雙行種植，株行距35cm×60cm。單干整枝，留4穗果打頂，每穗果留3～4果。用防落素防止落花，栽培管理按常規(guī)。6月4日開始采收，7月9日拉秧。

表1　各參試番茄品種的植物學性狀

2　結(jié)果與分析

2.1各參試番茄品種的植物學性狀

由表1可知，各參試番茄品種均為無限生長類型，金冠5號生長勢中等，其他參試品種長勢較強。中研988第1花序節(jié)位最低，為8節(jié)；金冠9號第1花序節(jié)位最高，為11～12節(jié)。金粉2號與浦粉一號（ck）坐果率較好，達到100％；中研988坐果率最低，為75.0％。浙粉202、粉紅太郎、金冠9號、金粉2號、巨力粉冠、金冠5號和浦粉一號無畸形果；中研988畸形果率最高，為33.3％。

2.2各參試番茄品種的果實性狀

由表2可知，各參試番茄品種均為粉紅果，果形均為扁圓形、無果肩。除金冠5號果實有棱溝外，其他品種均無棱溝。盧比單果重最重，為303g；粉紅太郎單果重最輕，為253g。盧比、粉紅太郎、金冠9號和巨力粉冠果肉較軟，其他品種果肉較硬。世紀粉冠王果肉最厚，為0.85cm；中研988果肉最薄，為0.51cm。盧比、粉紅太郎、中研988與浦粉一號口感相當，番茄味濃，酸中帶甜；金冠5號口味淡，金粉2號口感粉糯微甜，金冠9號果肉有筋且味酸，金冠5號有點空心。

表2　各參試番茄品種的果實形狀

2.3抗病性

由表3可知，中研988早期臍腐病發(fā)生最重，果發(fā)病率為22.2％；其次為金冠9號，果發(fā)病率為11.1％；浙粉202、粉紅太郎、巨力粉冠、金冠5號與浦粉一號未發(fā)病，表現(xiàn)出抗臍腐病。

表3　各參試番茄品種的抗病性

2.4產(chǎn)量表現(xiàn)

由表4可知，金冠5號前期產(chǎn)量最高，為118.3kg，較對照增加43.9kg，早熟性好；巨力粉冠前期產(chǎn)量最低，表現(xiàn)為晚熟。中研988總產(chǎn)量最高，667m2產(chǎn)量為7559kg，較對照增產(chǎn)24.4％；金冠9號667m2產(chǎn)量最低，為5072kg，較對照減產(chǎn)16.5％。

表4　各參試番茄品種的產(chǎn)量

3　小結(jié)

從生長習性、畸形果率、果形性狀、口感、抗病性以及產(chǎn)量等綜合性狀來看，粉紅太郎、盧比、巨力粉冠、金粉2號與主栽品種浦粉一號相當，長勢強，果形光滑，圓整，番茄味濃，口味好，硬度較高，耐儲運，產(chǎn)量高；金冠5號果實有棱溝、口味淡、空心；金冠9號果肉有筋、味酸、產(chǎn)量低；中研988畸形果多、早期臍腐病發(fā)生嚴重。因此，粉紅太郎、盧比、巨力粉冠、金粉2號比較適合上海市民的消費特點，建議在本地推廣種植。

*基金項目：上海市科技興農(nóng)種業(yè)發(fā)展項目（滬農(nóng)科種字2013 第5號）。