毛緒強
每到年底,廣東省德慶縣鄉(xiāng)間地頭都會出現(xiàn)一派繁忙的景象,人們忙碌地收獲一種從皮到肉都是紫色的薯類,名聞遐邇的德慶特產(chǎn)——紫淮山。
2015年前,紫淮山只是當?shù)剞r(nóng)戶分散種植,并不能形成規(guī)模的產(chǎn)業(yè),隨著2015年德慶縣不斷加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,大力推動農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展而被全面推廣。從2016年開始,該縣計劃由客商投資建立示范基地,以點帶面推動帶動全縣紫準山種植,力爭用三年時間,全縣紫淮山種植面積從不到300畝達到9萬畝,總產(chǎn)值達到15億元左右。
依托優(yōu)勢資源確立新興產(chǎn)業(yè)
文獻記載,淮山又稱山藥,中藥稱淮山、淮山藥或懷山藥等,而德慶產(chǎn)的是“紫淮山”。素有南方人參之稱的紫淮山在德慶栽培已有六百多年的歷史,因其營養(yǎng)豐富,藥用價值高,自古以來就被視為物美價廉的補益佳品,既可做主糧,又可作蔬菜或藥用。每年冬季莖葉枯萎后開始采挖,由于質(zhì)優(yōu)價廉,產(chǎn)品供不應(yīng)求,為德慶農(nóng)村的一大經(jīng)濟收入。
而德慶地處粵西西江流域、土質(zhì)肥沃,含砂量較大,非常適宜紫淮山的生長。每年西江河水,給縣境沿岸帶來非常豐富的有機物質(zhì),因此,德慶的悅城、九市、回龍和馬圩河流域官圩、馬圩一帶的農(nóng)村,利用這得天獨厚的優(yōu)勢,種植紫淮山成為農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)之一。這種綠色的生態(tài)模式,最大限度地保持了紫淮山的營養(yǎng)價值和藥用價值。
正是看到了這樣的機遇,德慶縣成立了由縣政協(xié)主席任組長的推廣德慶紫淮山產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,充分發(fā)揮政協(xié)的作用,確定由縣政協(xié)負責(zé)德慶紫淮山的推廣種植。組織了專題調(diào)研組,對全縣紫色淮山種植和銷售情況進行調(diào)查研究。同時,組織部分政協(xié)委員、縣紫淮山產(chǎn)業(yè)推廣辦人員和種植大戶到廣西岑溪、桂平、上林、昭平等地,學(xué)習(xí)借鑒當?shù)刈匣瓷椒N植、加工、銷售的經(jīng)驗。
種植效益可觀富農(nóng)增收可期
德慶縣委縣政府把紫淮山作為一項當?shù)剞r(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子,并不只是因為紫淮山在德慶悠久的栽培歷史,更為重要的原因是這個產(chǎn)業(yè)能帶動當?shù)剞r(nóng)民增收致富。
當?shù)剞r(nóng)業(yè)局工作人員給記者算了一筆賬,在規(guī)模化、機械化種植條件下,紫淮山種植成本為8000-9700元/畝,而每畝地紫淮山平均產(chǎn)量為5000斤(高產(chǎn)可達到7000-8000斤),目前市場價格在4-6元/斤,若按最低價4元/斤計算,每畝收入可達2萬元以上,種植效益非常可觀。
目前德慶縣有農(nóng)戶9.37萬戶,農(nóng)村人口31.3萬人,2016年將種植6萬畝紫淮山,按平均畝產(chǎn)5000斤計算,全縣總產(chǎn)量可達3億斤,按4元/斤計算,全縣將增加農(nóng)業(yè)總產(chǎn)出(總產(chǎn)值)12億元,新增全縣農(nóng)業(yè)增加值7.2億元,對全縣GDP的貢獻率為5.4%,拉動全縣GDP提高0.45個百分點。全縣農(nóng)民收益(純收入)可增加 6.18-7.2億元,僅紫淮山一項便可有效提高全縣農(nóng)民人均純收入1974-2300元。
堅持五個統(tǒng)一打響特色品牌
為了更好地推廣、促進、保護德慶紫淮山產(chǎn)業(yè)發(fā)展,德慶縣堅持做到“五個統(tǒng)一”:一是統(tǒng)一命名,凡是在該縣生產(chǎn)銷售的紫淮山均叫德慶紫淮山。二是統(tǒng)一商標,已成功注冊龍母牌德慶紫淮山商標。三是統(tǒng)一申請認證,紫淮山原產(chǎn)地保護、綠色食品認證、條形碼等申請和認證,由縣統(tǒng)一開展。四是統(tǒng)一外觀包裝,包裝箱的色樣、規(guī)格的大小統(tǒng)一,并實行統(tǒng)一印制。五是統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),紫淮山的種植實行“公司+農(nóng)戶”和“農(nóng)民專業(yè)合作社”的模式,并由縣農(nóng)業(yè)部門對種植進行統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)。目前,由德慶縣農(nóng)業(yè)部門與廣東省農(nóng)科院共同編制的《德慶紫淮山標準化種植技術(shù)規(guī)定》已完成初稿,在進一步完善后將于近期印發(fā)。
說到銷售渠道,德慶紫淮山產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的負責(zé)人表示“不用愁”:“由于此前已有專責(zé)小組赴珠三角及香港等地進行品牌推介,引來珠三角不少客商到德慶訂貨。”記者了解到,在2015年底舉行的2015廣東德慶弘揚龍母文化暨招商洽談系列活動上,德慶縣與相關(guān)公司簽署了紫淮山種植基地、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品代理、電商銷售等項目協(xié)議,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展德慶紫淮山。
據(jù)了解,為了讓德慶紫淮山走出德慶,走向全省、全國,甚至海外,德慶縣先后到佛山、東莞、深圳、江門等珠三角城市,通過各地的德慶同鄉(xiāng)會,邀請當?shù)夭惋嫛⒊泻褪卟私?jīng)銷的有關(guān)負責(zé)人參與座談會或推介會,大力推介德慶紫淮山。目前,已初步與珠三角10家酒樓協(xié)會、農(nóng)博協(xié)會、蔬菜協(xié)會等達成購銷意向,購買量達2億斤。同時,該縣通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),建立了“德慶農(nóng)業(yè)E家”平臺,充分利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳推介銷售德慶紫淮山,進一步拓寬了銷售渠道,去年通過電商銷售德慶紫淮山達5000多斤,價格保持在8元每斤,銷往廣州、深圳、東莞,甚至甘肅、陜西等地。
下一步,德慶縣將組建一支紫淮山營銷團隊,通過走出去舉辦紫淮山產(chǎn)品展示會、洽談會、美食節(jié)、推介會等推介產(chǎn)品。同時,該縣鼓勵扶持產(chǎn)品企業(yè)、專業(yè)合作社、協(xié)會通過與淘寶、京東等主流互聯(lián)網(wǎng)合作,搭建德慶紫淮山產(chǎn)品電子商務(wù)平臺,并運用電視、報紙、微博、手機微信等各種手段宣傳推介德慶紫淮山產(chǎn)品,讓德慶紫淮山產(chǎn)品走向全國,走向世界,成為富民新產(chǎn)業(yè)。