家庭園藝是綠色生活方式的最佳載體

文 卞文志

家庭園藝是綠色生活方式的最佳載體

文 卞文志

Home Gardening The Best Carrier of Green Life

說園藝是一種綠色生活方式的最佳載體，是因為它不僅能裝點生活環境，還能令人身心愉悅，甚至舒緩緊張的都市壓力。適當的園藝活動，不僅可以活動筋骨、鍛煉身體，還可以修身養性、陶冶情操。早在1699年，李那托·麥加就在《英國庭園》中對園藝的治療效果有所記述；在閑暇時，您不妨在庭園中靜坐一會兒，或讀書或觀賞或靜思，或在花草間漫步或與枝條上的鳥兒對語，身處這樣的境界，這將會使您永葆身心健康，情志超然，心境廣闊。

在國外，發達國家的居家人士均發自內心地喜歡園藝，因為園藝能給他們的生活帶來美好和樂趣。比如，在美國、日本等國家，現在正興起園藝療法，人們與花草親近接觸，通過植物四季的生命變化，激發對生命的熱愛和信心。為此，歐美等西方國家的居民，家家戶戶都喜愛在院子里種上花草綠植，這種園藝化的庭院，儼然一道綠色的風景線。在國外，家庭園藝是都市農業的主要形式。城市居民都喜歡在自家庭院或房前屋后閑地、陽臺、窗臺、屋頂、樓梯、墻壁等處，或市區的河旁、路邊等一些零散的空間種植蔬菜、果樹、花草等綠色植物，讓它們裝扮生活環境，營造自然氣息濃郁的氛圍，創造綠色健康的生活。

尤其在二戰期間，美國總統羅斯福為了解決城市的食品短缺，帶頭在白宮開辟“勝利庭園”種植蔬菜，從而帶動了全國各城市的家庭園藝發展。此后，各屆政府的第一夫人承接了這塊100平方米菜園種植任務。現在這塊菜園成為培養小學生生產知識的場所，一年收獲的50余種蔬菜供給白宮廚房使用。如今美國有3600萬戶從事家庭園藝生產，其中有100萬家庭參與社區園藝活動。美國家庭園藝生產的蔬菜占全國蔬菜總量的40%，平均每戶每年收益530美元，減少了城市居民對農村產品的依賴，也補貼了貧困市民的生活。

而在英國倫敦，在迎接2012年奧林匹克運動會時，倫敦市政府提出了首都可持續發展種植果蔬花卉的計劃，鼓勵倫敦市居民將校園、養老院、遺棄的鐵路車場、河岸、居住區等閑置的空地，特別是各種平頂樓房房頂轉換為菜園及花圃，生產當地時令有機蔬菜和花卉。這樣不僅能提供健康、廉價的農產品，還能吸收倫敦交通系統排放的二氧化碳，使倫敦成為適宜居住的綠洲。德國家庭園藝活動也有150多年的歷史。現在除了家庭種植蔬菜、水果外，在柏林、杜塞爾多夫、波恩等城市，政府還將河邊、路旁等空閑土地租賃給家庭無庭園的市民，讓他們種植花卉苗木與果蔬，以凈化空氣、帶領城市子女回歸自然以及進行體力勞動訓練。這樣既給城市帶來良好的綠化效果，也給市民創造了生機盎然的宜居環境。

近年來，隨著社會經濟的發展，我國城市居民的生活水平有了顯著提高，居民的生活觀念也已從居者有其屋向居者優其屋過渡，紛紛開始在室內、室外、陽臺、天井、天臺、通道、走廊種菜種花。這種新的生活風尚，不僅提升了居民生活質量，也使家庭園藝成為人們通過綠化活動實現陶冶情操及休閑的方式之一。據筆者了解，目前許多城市的園林部門都在著手積極打造一些與生態綠化有關的服務項目，通過這種方式讓綠意走入百姓生活之中，積極引導城市居民在庭院或樓頂、陽臺上養花種菜，使市民既能從中體會到由付出到收獲的喜悅，同時也使市民從中體會滿意度和幸福感，在營造良好的城市生態氛圍中促進城市生態環境建設。

據媒體報道，在北京市有一個名叫彭博的中國農業大學畢業生，他近年來在積極推廣市民家庭園藝綠化方面發揮了極大的作用。他既是自然之友的植物課指導老師，也是園林局綠色大講堂的主講老師。彭博在深入社區為居民講授園藝綠化的知識時，他的講課信息量非常大，通過旁征博引、深入淺出，使前來聽課的居民既聽得入神，也學到了許多園藝綠化的知識。課后，許多居民都會圍著他，意猶未盡地讓他分析自家花草為什么養不好的問題。每逢此時，彭博都會很有耐心地對每個問題有問必答。彭博介紹說，家庭不同分區有不同的養花之道。如陽臺上適合擺放小型山水景觀或者盆栽花草。南向陽臺可選擇喜光照、耐高溫的花卉，東向或者西向陽臺，可選擇藤木和攀援花卉。此外，最好挑選一些顏色柔和、亮麗、偏暖色調的花卉，如火鶴和鳳梨花這種大紅色的。客廳是接人待物的空間，適合擺放能裝飾空間、讓人心明眼亮的植物，如巴西木、文竹或蘭花等。但彭博表示，要注意臥室中最好不要擺放花草，以免影響健康。

北京右安驛站是西城區5個園藝體驗中心率先打造出來的樣板，去年7月開門迎客。目前，這里已成為提供家庭園藝規劃設計、養護培訓、技術咨詢等一站式綜合性服務園藝體驗中心。市民如果有關于花草養護的疑問，可以直接去園藝體驗中心咨詢專家。據介紹，右安驛站采取政府主導、企業自主經營的運營模式。每半個月，驛站還會舉行豐富多彩的現場園藝綠化示范活動，此類活動驛站初步規劃一年組織24次活動，并配合節假日組織12次特別活動，使之成為一個推廣家庭園藝文化的天地。

據有關資料介紹，家庭園藝文化是人們通過積極的園藝活動，所追求的精神生活及美好享受，這種文化既能維護身心健康，又能提升情志，所以深受人們所喜愛。園藝起源于石器時代，興起于文藝復興時期，到我國周代時期，園圃開始作為獨立經營部門出現。所以，從古至今，園藝與生活不僅息息相關，而且也與環境相互協調。從規模上看，大到綿延成片的果園、菜園，小到庭院、居室、或一盆小花，大凡與家庭園藝文化相關，無不體現出美與和諧的境界。更為重要的是，居民一旦利用有限的空間進行園藝布置，在庭院、陽臺或樓頂上，通過搭配不同的園藝植物及園藝產品構成園藝文化，就會在家庭中形成獨特的家居景觀，給自己營造出一片生機盎然的綠色天地。

（責編：高雨薇）