人參果不同育苗方式的對比試驗

趙彩君

摘 要 人參果是一種水果兼茄果類蔬菜，它富含人體所需的維生素C、氨基酸及鉀、鉬、鐵、鈣和硒等多種營養元素，特別是鈣和硒的含量極高。為擴大生產，增加種植戶的經濟效益，育苗成為必不可少的環節。種子育苗苗期長，品質不良。因此，多采用扦插育苗。為培育生長良好的人參果苗，以側枝的人參果苗為供試材料，比較不同育苗方式對人參果生長率的影響。結果表明，露地育苗的生長率最好。

關鍵詞 人參果；扦插；育苗；露地；營養缽；苗床

中圖分類號：S668 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）12-0-02

人參果別名香艷梨、長壽果、仙桃等，是茄科茄屬半木質化一年生或多年生草本植物，原產于南美洲安第斯山北麓。其花白色、淡紫色至紫色，果實淡黃至黃色并帶有紫色條斑；果實形狀多似人心狀，人參果莖、葉、果中均富含多種對人體有益的營養元素，對防癌和抑制心血管疾病有一定療效，人參果實營養豐富，是一種保健果蔬，其果肉爽口多汁，風味清香獨特，具有高蛋白、低糖和低脂等特點，富含維生素C，及多種微量元素，尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素[1-3]。另外，人生果是藏藥之一，性平、味甘溫，有健脾益胃、收斂止血、生津止渴、益氣補血、止咳利痰和調節營養不良之功效。

人參果常用的繁殖方法是種子繁殖，但種子繁殖困難；盡管試驗室中利用莖尖培養可獲得大量植株，但應用于生產上還很少見；扦插繁殖方法簡單，發展迅速，成活率高，為生產中常用的方法[4-7]。因此，廣大菜農大多采用無性繁殖來獲得種苗，但繁殖系數較低。為了探究采用何種方式才能使人參果的繁殖系數更高，本文主要對溫室育苗，營養缽育苗，和露地育苗做了對比分析[8]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗地及試驗材料來源

2008年項目組從武威引入人參果品種大紫、長麗、阿斯卡3個品種在西峰區董志及黃官寨進行了適應性試驗。從苗木生長狀況、物候期觀察、果實品質及產量等方面進行了觀察記載和測定，初步認為，大紫表現最好，適應性強，果實品質好，產量高；阿斯卡表現最差，可以淘汰，長麗表現介于大紫和阿斯卡之間。所以，本試驗以大紫和長麗在黃官寨進行扦插育苗，并以人參果的長出部分側枝的大苗為直接材料。

1.1.2 插條選擇

側枝長30 cm以上時，可剪下扦插。若萌發的枝條過多，也可將多余的剪下來扦插。選取粗壯柔軟無病蟲害的直立枝條，剪取其頂端嫩尖部分，去掉基部葉片頂端留2～3片，下部剪成斜面，隨剪隨插，容易成活。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計

試驗分為3個處理，3次重復，隨機排列，每個重復隨機抽取5株。3個處理分別為露地育苗，苗床育苗，營養缽育苗，每個處理各有100株人參果苗。扦插后測定植株的高度以作對照，7 d后對根系進行測定，以后每隔10 d測定1次。測定的項目有株高、根數、最長根長和最短根長。

1.2.2 扦插方法

在澆透水后的苗床上按10 cm×10 cm的株行距進行扦插，扦插深度為3～5 cm，營養缽內每盆扦插一株，扦插深度5 cm左右。露地扦插也是10 cm×10 cm柱間距，深度3～5 cm。另外，露地扦插后扣好小拱棚膜，并在上面蓋上遮陽網。給營養缽澆水時，應注意給放置營養缽的苗床也澆透水，防止由于植株失水造成的萎蔫，從而影響試驗結果。各處理間的管理均一致。

1.2.3 扦插前管理

人參果對土壤的適應性較強，但在日光溫室種植，一定要選用疏松、肥沃，特別要選用微酸性土壤或中性土壤，適宜pH6～7。避免使用上茬栽植茄科作物的土壤。用充分腐熟的有機肥與園藝土壤摻半，配成營養土備用。

苗床準備：在大棚內選取1 m×1 m的地方。施足底肥，上面覆蓋配成的營養土50～60 cm，待扦插前澆透水備用。

露地育苗：選擇地勢高，平坦，排濕方便，肥沃疏松的中性土壤，施足底肥，做1 m×1 m的畦面，澆透水，待扦插后搭小拱棚保護

1.2.4 扦插后管理

1.2.4.1 溫度管理

苗床扦插和營養缽扦插育苗都在大棚里進行。人參果喜熱，不耐低溫。溫度白天保持20～30 ℃。夜晚不低于10 ℃。溫度過高時，及時澆水或采用遮陽網遮陽。露地采用小拱棚扦插育苗，晴天由于溫度過高，10：00-14：00要用遮陽網遮陽。

1.2.4.2 水分管理

保持7 d澆1次水，中間若遇溫度過高可澆1～2次。

2 結果與分析

由表1可以看出，露地小拱棚人參果苗的平均根數為43根，苗床苗的平均根數為31根，營養缽苗的平均根數為35根；露地小拱棚育苗的平均最長根長和最短根長的長度適中，營養缽育苗的平均最長根長和最短根長的長度過長，苗床育苗的平均根長過短，考慮到人參果在移植中根系過長或過短成活率低的問題，故露地小拱棚人參果苗最佳。

由表2可以看出，露地小拱棚人參果苗的平均株高為26.43 cm，苗床苗的平均株高為22.46 cm，營養缽苗的平均株高為28.44 cm；露地小拱棚育苗的株高增長量最大，其增長率達到20.79%，其次是營養缽育苗，增長率為12.61%，苗床育苗的增長率相對較低為2.06%。

3 結論與討論

綜上所述，人參果苗在露地小拱棚中的生長的長勢最好，其次是營養缽中的人參果苗長勢較好，苗床的人參果苗長勢最次。故人參果的扦插育苗在西峰區黃官寨最適合用露地小拱棚育苗。

參考文獻

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（責任編輯：趙中正）