核桃晚霜危害及其防治措施

董朝治　王亮

摘要：晚霜是威脅核桃生產的重要自然災害，給核桃生產造成極大損失。根據核桃晚霜發生的特點和危害特征，從園地選址、品種選擇、樹干涂白、澆水防凍、延遲花期、熏煙避霜以及加強土肥水綜合管理等多方面總結了預防晚霜危害的措施，并闡述了霜凍發生后的補求措施，以盡可能減小晚霜帶來的損失。

關鍵詞：核桃；晚霜；危害；防治

文章編號：1005-345X（2016）04-0048-03 中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：A

核桃原產于我國，位列世界四大干果之首，也是我國栽培歷史悠久的重要經濟林樹種。但在核桃生產中，常易遭受早春晚霜的危害，一般山西和陜西省每10年會發生晚霜4～6次，山東地區發生2～3次。如2013年山西省汾陽縣晚霜造成大面積核桃絕收，經濟損失慘重，嚴重影響了果農的生產積極性，制約了核桃產業的發展。現根據核桃晚霜發生的特點對預防晚霜的措施進行了總結，以供果農參考。

1核桃晚霜發生的特點及危害特征

1.1晚霜發生特點

當早春溫度偏高，且持續時間較長時，若碰到凌晨氣溫突然降至-2℃的天氣，晚霜就會發生，可使核桃樹受到凍害。晚霜對核桃樹產生凍害的程度與其發生的時間和地表面晝夜溫度差有關，發生的時間越晚，相對來說，危害性越大。

1.2核桃晚霜危害特征

晚霜主要危害核桃幼芽、花、幼果和嫩梢。當發生晚霜時，核桃已全部萌芽，樹液流動并進入生長期，這時的低溫霜凍會直接凍死萌動的嫩芽和孕育的花果。幼芽受到霜害后，顏色變成褐色或黑色，鱗片松散，不能萌發。新梢受到晚霜危害后，皮層變黑，嚴重時干枯死亡。幼葉遭受晚霜危害，葉緣變色，凍害較重時，萌發的幼葉像開水燙灼狀，逐漸變成褐色或黑色，繼而干縮、枯死。

2預防核桃晚霜危害的措施

2.1選擇抗凍品種

在晚霜多發地區，宜選擇抗霜凍能力強，萌芽遲，開花期、生長期相對較短的品種，并配置適當的授粉樹，以避開低溫環境，從而躲避霜期，減輕霜凍威脅。通常而言，晚實類核桃品種具有較強的抗寒能力，在山區、丘陵區等條件相對較差的地塊，可大力發展。另外，多年馴化栽培的本地品種，已適應當地環境條件，抗逆性較強，可選擇其中的一些優良品種進行栽培。

2.2選擇適宜園址

核桃樹受凍程度與地形、地勢有很大關系，一般洼地或相對封閉的小盆地等，易聚集冷空氣且沉積較厚，堆積時間較長，再加上強烈的地面輻射冷卻，使得凍害比較嚴重。由此可見，核桃建園應避免在易發生霜凍的地塊，而應選擇緩坡地或向陽坡地，平原地要選晚霜危害較輕的地塊，最好營造防風林。

2.3主干涂白

主干涂白可很好地減少主干對太陽熱輻射的吸收，降低樹體溫度，延遲萌芽開花3～5 d。涂白時，可將樹體主干全部涂白，樹體下部的主枝涂白30 cm以上，但不能全樹完全涂白。成齡核桃樹涂白前，應先刮除主干上的老翹皮后再進行涂白，樹體枝權部位重點涂抹。主干涂白不僅能有效防凍，而且還具有預防日灼、病蟲害和防止牲畜啃樹等作用。

2.4灌封凍水

在初冬土壤開始封凍前，即夜凍晝化時，有條件的核桃園可灌封凍水，不僅可使冬水春用，預防春旱，促進次年核桃樹體的生長發育，而且可使冬季地溫相對穩定，從而減輕凍害。

2.5樹體噴水

晚霜來臨前12 h，或晚霜剛發生時，采用人工降雨措施或用噴霧器往樹體噴水，水分遇冷結冰時可放出潛熱，減緩霜凍危害。在核桃花芽萌動前，向樹體均勻噴施1%的鹽水，也能提高樹體抗凍能力，預防霜凍危害。

2.6延遲開花

核桃園覆草后，早春表土地溫上升比較緩慢，根系活動推遲，可使花期推遲。萌芽后至開花前灌水2～3次，可降低地溫和樹溫，推遲根系的活動期，延遲開花2～3 d。核桃腋花芽分化較晚，萌芽開花較頂花芽晚，故可通過整形修剪等措施，剪除頂芽，利用腋花芽結果，從而達到延遲開花的目的。據研究，在花芽膨大期，對樹體噴施500～2 000 mg/L的青鮮素，可延遲花期4～8 d。在花芽露白期，對樹體噴施石灰乳水（按石灰：水一5：1配制），同時加入適量的柴油，可推遲花期5～8 d。在8月中旬到9月上旬，對樹體噴施1 500～2 000 mg/L的比久和400 mg/L的乙烯利液，能有效抑制秋梢生長，同時增加樹體營養物質積累，提高其抗寒力。在10月中旬，對樹體噴施50～100 mg/L的赤霉素，可推遲次年樹體花期5～7 d。

2.7熏煙驅霜

對于核桃樹相對集中的地區，通常用秸稈、鋸屑、碎柴禾、刨花等與潮濕的落葉、草根、糠殼等物質分層交互堆起制成發煙堆，每667 m²5～6個生煙堆，多數設置在上風口。堆高1 m以下，每堆大約25 kg，堆距約20～25 m。另外，按硝酸銨20%、鋸末70%、廢柴油10%，配制成煙霧劑，于霜前點燃，可維持煙幕1 h左右，提高果園溫度1～1.5℃，防霜效果更好。

2.8加強水肥管理

應根據不同生長季節，加強核桃田間管理。在核桃萌芽期，對樹體噴施防凍劑和保果素，可預防低溫霜凍危害、保花保果。核桃開花前，可噴施天達2116，或植病靈，或863增抗劑等膜穩定劑和保豐等氨基酸微肥，可增加細胞膜韌性，從而提高樹體抗寒力。核桃初花期，可噴施磷酸二氫鉀、硼砂和氨基酸鈣等，以提高花器、幼果、幼葉及嫩梢細胞液濃度，也可增強樹體抗寒力，同時具有施肥作用。

另外，在核桃樹年生長周期，要加強肥水供應，合理使用氮肥，盡量多施有機肥，并及時摘心，以促進新梢枝條充實、葉片肥大、樹體長勢健壯。在核桃樹生長后期，應早施基肥，嚴控灌水，施用適量的磷鉀肥，以控制秋梢形成或旺長，促進枝條盡早木質化和樹體營養物質積累，從而提高樹體抗寒力。加強生長季修剪，可促使葉片大而厚、芽體飽滿、枝條成熟良好，從而可提高樹體翌年結果能力，且可增強樹體抗凍性。在封凍前，土壤夜凍晝化時，灌封凍水。

3核桃霜凍后補救措施

核桃樹體受凍后，果農很容易喪失信心，對核桃園放任不管，從而造成樹體衰弱，影響次年核桃樹的生長和結果。因此，當霜害發生后，應積極采取相應措施，將損失降低到最低限度。

核桃花期受凍時，如花托沒有受害，可對樹體噴施赤霉素，促進雌花單性結實，減少產量損失；同時對晚開花以及未受凍害的雌花開展人工輔助授粉，或樹體噴施0.3%硼砂+1%蔗糖的溶液、或噴施0.3%尿素+0.3%的防落素溶液，以有效提高坐果率，促使樹體早日恢復長勢，同時促進果實生長發育，提高單果重，減少產量損失。此外，核桃樹遭受晚霜危害后，樹體長勢衰弱，抵抗能力差，極易發生病蟲害，故應加強霜害核桃園的病蟲害防控。同時，應及時開展夏季修剪、秋施基肥等工作，以提高樹體營養積累水平，為翌年豐產打好基礎。