香噴噴的竹筒飯

何姝嫻

今天的天氣真給力！燦爛的陽光照在人們身上，暖洋洋的。我們一家子早早地來到外婆家，給外婆拜年。

吃過午飯，我們便開始做竹筒飯——這是在前一天就計劃好的項目。

我們把大哥哥在竹林里現砍的一棵長長的毛竹鋸成五節，每節都有兩個竹節，而且上下都有五厘米長的竹筒，又在上端的竹節用錘子敲了一個一元硬幣般大小的洞。這樣竹筒就準備好了。

接下來，我們先把外婆拌好的糯米用勺子一勺一勺地裝進竹筒里，再用筷子把留在洞邊的糯米全部戳進去，接著加適量的涼開水，然后把粽葉折成三角形，卷起來堵住洞口。

最后，我們把裝滿糯米的竹筒架在用磚塊搭的簡易灶臺上，開始點火燒烤。火旺起來了，熊熊的火苗盡情地舔著竹筒，我們一邊聽著媽媽的指點，一邊轉動竹筒，讓竹筒受熱均勻，以免燒糊燒焦。

15分鐘過后，只見竹筒上端口不停地冒出蒸氣。漸漸地，一陣陣香味由淡變濃，撲鼻而來。30分鐘后，竹筒有點燒焦了，米飯也熟了，爸爸用大刀把竹筒破開，晶瑩剔透的、香香的糯米飯呈現在我們眼前。大家吃著香噴噴的竹筒飯，高興極了！

今天，我度過了最有意義的年初一。