國內外農產品綠色物流發展的經驗與啟示

楊程

摘要：近幾十來世界經濟大環境不斷發展，我國經濟發展也上升到了全新的階段，人們生活水平不斷升高，對于產品的質量要求更是不斷攀升。消費者思想觀念也在不斷的轉變，農產品需求從數量追求轉換到質量追求，追求農產品的綠色無污染無公害和快捷方便。企業不僅要關注綠色生產，還要提升對于農產品綠色物流的關注程度。文章對于國內外的綠色物流發展進行了深入分析，剖析了我國現今存在的問題，提出了切合實際的解決對策，供相關人士進行參考。

關鍵詞：農產品；綠色；物流；發展；啟示

如今我國處在經濟與社會加速轉型的過程中，各行業領域體系不斷的完善改革。農業的長久性發展必須依據物流行業的支撐，企業對于物流發展的認識也不斷提升。我國的農產品消費占據高的比例份額，農產品的種類越來越多，農產品綠色物流發展也應運而生。

一、國外農產品綠色物流發展理論回顧

1901年的時候美國政府討論了農產品相關費用和影響成本配送的原因，開啟了物流發展認識的道路。1915年英國科學家經過實驗認證發現化肥的過度應用會產生不利的影響，但是有機物質可以培養出更優質的土壤層次。L·D·H·Weld和Fred·E·Clerk也針對農產品的物流發展包括風險、融資、存儲、運輸、集中、標準化等多方面進行了研究，提出了運輸物流的發展應該恰當的幫助企業處理可能出現的社會潛在性因素，自然環境問題及生態環境問題，提升農產品物流工作速度。進一步研究物流行業可能產生的影響后，關于綠色物流的概念理論被創立。Sabine Williems and Dave M·Boselie研究得出供應量工作是一項復雜的系統化問題，包括生產調整和消費系統的驅動，供應可以促進企業的跨境發展并且新興經濟發展。如今世界性關于農產品綠色物流的工作，主要是在供應鏈環節和綠色物流的工作流程中，前期關注點主要是農產品的安全、企業的資金投入量，和運輸速度時間等等，該理論的不斷深化研究，現今已經持續性關注了農產品物流運行可能對自然外界產生的后果，所以綠色的物流供應、逆向的物流供應、綠色供應鏈環節是在時代的發展下產生。經過國外多年的分析研究看出農產品綠色物流是時代大環境發展下的產物，是經濟長遠可持續性發展的必經之路。迄今為止國外相關理論的研究和探索工作為該行業的發展提供了很多科學的依據，為未來的發展進步打下了良好的基礎。

二、農產品綠色物流的內涵及意義

1. 農產品綠色物流的內涵

初期綠色物流的內容包括在實際的物流運輸工作環節中避免對于外界環境產生危害，最大化的保護物流環境，讓資源利用率達到高程度，物流運輸各環節中融入了環境管理工作，提升了質量監督管理和環境管理水平，在物流行業發展的同時避免了資源浪費和環境污染。而農產品綠色物流的內容具體是指在發展中融入了環境長遠性發展的思想，同時突出運輸物流過程中農產品保護工作，保證產品的優質性，不能被污染或是變質，整個工作環節要規范化管理實現總體的綠色化，系統包括相關產品的生產環節、流通過程、銷售環節等，涉及范圍十分廣泛，體現了資源的集約化管理，農產品的高效運輸、綠色保存過程，包裝綠色化、以及逆向物流等等。

2. 發展農產品綠色物流的意義

世界經濟發展不斷向全球化的過程演變，經濟社會的發展中綠色物流也不斷形成。當下農產品物流發展勢頭仍舊良好，這也是依據經濟快速發展和領域行業分工的原因。綠色物流為行業的發展提供了保證，也推進了農產品行業物流的持續性進步。相關企業可以實現農產品的高效化集中處理，通過合理科學的計劃管理實現運輸倉儲，不僅降低了自身的經濟資金投入量，也降低了外界環境可能產生的危險成本。農產品綠色物流的應用和實踐為企業發展大幅度提升了經濟效益，實現了利潤上升具有十分重要的作用。

三、發達國家農產品綠色物流發展經驗

1. 美國農產品物流模式直銷體系很發達，其農產品市場體系的特點是，糧食類期貨市場發達，農超對接模式使果蔬類產地與大型超市、連鎖經銷網絡間的直銷比例約占80%左右。果蔬物流從田間采后，由“預冷—冷庫—冷藏車運輸—批發站冷庫—超市冷柜—消費者冰箱”幾個環節構成，整個物流環節的損耗率僅為1%-2%。 農產品綠色物流的高效益得益于美國宏觀經濟政策的支持. 美國聯邦政府不斷通過宏觀經濟政策引導，加大資金投入力度，確立以現代物流發展帶動全社會經濟發展為戰略目標

2. 農產品物流運輸工具產生的廢氣、流通加工帶來的廢水排放、一次性包裝物品的丟棄都不同程度地污染環境，為此歐美等發達國家積極地開展農產品綠色物流專項技術研究. 為控制污染源、限控交通流量，歐美等發達國家制定相應的政策和法規，這些政策法規對農產品綠色物流起著積極的推動作用

3. 日本政府實行資源循環與再利用，實現“資源—生態—社會”良性循環，建立適應環保要求的新型農產品物流體系。如日本政府嚴格實行農產品批發市場審批制度，中央批發市場、地方批發市場以及其他批發市場須根據《批發市場法》和各種條例進行建設，實現農產品綠色運輸、綠色倉儲、綠色裝卸搬運、綠色包裝、綠色流通加工； 同時嚴格限制化學肥料、農藥和其他化學物質對農產品生產的使用， 提高農產品的安全性，取得“生態、經濟、社會”三大效益的協調統一。

四、發達國家農產品綠色物流發展帶來的啟示

1. 強化政府行為

國家政府相關管理部門應該加大對于綠色物流發展的扶植力度。農產品綠色物流發展是長久性系統化的大工程，對于我國農業格局發展也有重要的影響，其可以快速提升農村經濟建設發展，需要國家的金融、財政、環境保護、科研、農業、食品等各種領域共同配合。國家要提升理論知識研究水平，實行統一規劃指導，建立相關的部門組織結構，加大政府各部門監督管理力度，起到正確的指向性作用，推行相關的政策手段，例如政府給予相應的財政補貼，推出優惠的稅收政策、有規劃性的實現政策傾斜，我國處在初級的發展階段，政府必須提升財政支撐，吸引不同方式的資金投入量，完善相關基礎設施設備建設工作，提高農民等的市場經濟地位，提供良好的社會發展環境。

2. 建立基于物聯網的信息網絡體系

物聯網是信息技術發展過程中的高科技手段。這種理念在1999年首次的提出，該理念的核心內容是降低資金的投入量，保證產品的安全質量，使用物聯網技術，將相關的具體環節鏈接到一起，包括生產監督管理環節、運輸監控環節、產品保管環節、智能買賣環節、質量監督檢測環節等等。網絡體系的應用讓食品來源提供保障，保障了農產品的安全問題，通過高科技技術手段實現了網絡交易，提升了交易市場到現代交易格局的轉變。美國現今使用的條形碼追蹤系統，企業可以通過條形碼控制物流運輸過程，通過產品調查還可以找到上游供應企業。我國的農產品物流發展必須加大收集、儲存、收集、整理相關的信息，依據實際狀況構建合理的物流信息網絡系統。政府部門依據循序漸進和同步發展的基礎，在關鍵步驟做出突破性工作，構建具體的信息處理系統，引領整個行業的進步，提升發展效率。

3. 完善農產品綠色物流政策法規制度

日本以及歐美等在國家的調控管理下，實現了全新的經濟戰略目標，讓物流發展推動經濟發展，不同國家實際的制度有著細微的差別，但是總體發展中仍然充分考慮生態環境問題以及環境保護問題，且已經建立了具體的農產品綠色物流生態環境保護機制和標準化體系。通過國外的經驗分析得出，國內應該將產品的質量安全問題，生態環境保護問題以及經濟責任社會發展目標等合理規劃到一起，制定統一的農產品需求標準，具體內容應該包括鮮度指標、使用指標、感官指標、理化指標等等，生產區域應該監測空氣環境，土質營養問題，實行水資源監測，生產過程中嚴格控制化學藥品使用量，保證生產全程的高效科學性。

4. 培養專業型技術人才

高科技信息技術和互聯網技術的普及應用，網絡化經濟銷售是物流行業未來的趨勢。企業內部的員工首先要有相關專業技術，其次必須了解結算工作、保險業務、物流融資業務，更要懂得農產品綠色物流運行體系中關系的多元化經濟專業知識。我國相關的、專業性人才現在十分少，企業和國家必須加大對于該行業人才培養的重視程度，綜合運用長期培訓或短期培訓，將學校培訓與工作崗位培訓相結合，培訓項目具體包括物聯網技術、物流技術、綠色管理、貿易經濟、金融等內容，培養一批專業性的綜合性人才。

總而言之，我國政府應加大農產品綠色物流理論研究與實踐探索力度，總結歐美、日本等發達國家農產品綠色物流發展經驗，充分發揮我國政府行政職能的積極引導和大力支持作用，由此推進我國農產品綠色物流的可持續發展。

參考文獻：

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（作者單位：蘭州資源環境職業技術學院）