關于農村畜禽養殖污染現狀的調查與思考

楊云飛

【摘 要】隨著畜禽養殖業的迅速發展，畜禽養殖業污染已成為農村污染的主要來源，養殖廢棄物直接排放，已對環境構成嚴重污染并威脅著畜禽和人類的健康。本文通過了解畜禽養殖廢棄物對環境造成污染的狀況，分析污染產生的原因，探討養殖廢棄物污染防治對策，切實加強畜禽養殖污染防治工作，推動社會主義新農村建設。

【關鍵詞】畜禽養殖 廢棄物污染 危害 產生原因 防治對策

為貫徹國務院《畜禽規模養殖污染防治條例》，各地積極對畜禽養殖污染防治工作安排部署，制定政策措施，加大管理力度，重點治理規模化畜禽養殖污染，保護和改善農村環境。

1 畜禽養殖污染現狀及危害

1.1 康平縣畜禽養殖污染處理現狀

近年來，由于規模養殖快速發展，畜禽糞便污染問題日益突出。康平縣原來畜禽養殖場以中小規模養殖場為主，規模化養殖場基本上均未辦理環評審批手續，有簡易綜合利用設施的企業僅占30%左右，大部分養殖企業無綜合利用設施和無害化處理設施。而目前只將畜禽養殖糞便采用傳統的堆肥方法進行簡單處理，作為農家肥直接施入農田，其它廢棄物隨意堆放。

1.2 畜禽養殖廢棄物對環境的危害

（1）污染空氣糞便堆積發酵后，會產生氨、硫化氫等有害氣體，對當地環境空氣質量造成污，惡臭造成的環境污染群眾反映強烈，嚴重影響附近群眾的生活環境。（2）污染水質糞便的淋溶性強，尤其是氮、磷很容易發生淋溶損失，能通過地表徑流污染地表水和地下水，從而造成水體的富營養化，使水體變黑發臭，并導致水中的魚類或其他生物死亡。（3）侵蝕土壤在畜禽養殖廢棄物還田利用過程中，不考慮農田土壤、作物生長所需的養分量和環境容量，科學確定畜禽養殖廢棄物的還田利用量，會使糞便大量堆積，造成土質過肥，直接腐蝕農田，使其降低或失去生產能力。（4）危害生物。糞便含有大量的病原微生物和寄生蟲卵，如不及時處理，會孳生蚊蠅，使環境中病原種類增多、菌量增大，使病原菌和寄生蟲蔓延，引起人畜共患病的發生，危害人畜健康。

2 畜禽養殖污染產生的原因

2.1 保護環境預防污染意識不強

大部分畜禽養殖戶只注重養殖增效，不重視環境保護，對畜禽糞便等污染物亂堆亂放，任其風吹日曬和雨淋，造成惡臭濃度嚴重超標，空氣污濁，水質污染，人居環境惡化。

2.2 畜禽養殖污染防治制度不完善、監管不到位

盡管國家環境保護總局于2001年頌布了《畜禽養殖污染防治管理辦法》，對牲豬存欄500頭以上、雞3萬羽以上、牛100頭以上的規模化畜禽養殖場糞便污染防治工作提出了要求，但其條款還是原則性的，缺乏權威性、強制性；另外也缺少統一處理畜禽糞便的技術方法和標準，尤其是對沒有達到上述“辦法”中規定存欄數的中小型養殖場的法律監控還是空白，職能部門對畜禽糞便治理的管難以到位，尤其對規模養殖小區、養殖大戶的排污監管不到位，造成畜禽養殖發展越快，農村環境污染問題就越突出的局面。

2.3 畜禽養殖污染防治措施不建全

一方面，由于我國畜禽養殖沒有實行準入制度，大部分規模養殖場的建設都是因陋就簡，沒有統一規劃，缺乏必要的污染處理設施；另一方面，由于養殖是微利經營，污染治理投資與運行費用相對較高，養殖戶單獨治污資金匱乏，大多數養殖場自身很難承受，致使畜禽糞便的處理、利用還停留在直接還田、甚至直接用于水產養殖等粗放模式上。

3 畜禽養殖污染防治對策

為了滿足全面發展、協調發展和可持續發展的科學發展觀要求，加強畜禽養殖業污染防治已經成為重要而緊迫的任務；國家環境保護總局2001年5月發布了《畜禽養殖場污染物管理辦法》，2002年初又發布了《畜禽養殖場污染物排放標準》，對畜禽養殖場各種污染物排放濃度進行了具體要求，2010年底國家環境保護部發布的《畜禽養殖業污染防治技術政策》，為推動社會主義新農村建設，防治畜禽養殖業的環境污染，保護生態環境和人體健康，促進畜禽養殖業健康可持續發展，提供了政策和技術依據。2013年11月11日，國務院頒布了《畜禽規模養殖污染防治條例》，自2014年1月1日起施行。

畜禽養殖場污染物處理的目的是要達到無害化和資源化，目前對畜禽廢棄物的處理方法主要有：（1）土地還原。（2）堆肥法。（3）畜禽糞便飼料化。（4）高效厭氧發酵工藝處理。（5）廢水生物化學處理。其中高溫堆肥和高效厭氧發酵工藝處理，實踐證明是簡單有效的方法之一。應嚴格執行國家相關法律法規、標準，貫徹“預防為主、防治結合，經濟性和實用性相結合，管理措施和技術措施相結合，有效利用和全面處理相結合”的方針。

3.1 發展清潔養殖畜禽規模化養殖

首先要做到全面規劃、合理布局，推廣生態化、標準化的養殖模式，發展生態農業。要重視圈舍結構、糞污清理、飼料配比等環節的環境保護要求；注重清潔生產，在養殖過程中降低資源耗損和污染負荷，從源頭消減，減少污染物的排放總量；提高末端治理效率，降低污染治理成本，實現穩定達標排放和“近零排放”。

3.2 推廣污染防治技術

一是推廣應用環保飼料，提高畜禽的飼料利用率。二要推廣糞便的綜合利用技術，提倡干清糞工藝，循環水清污，最大限度地減少廢水的產生和排放，降低廢水的污染負荷。三要實施綠色環保養殖，農村分散養殖戶應發展以農戶為對象，庭園為依據，沼氣綜合利用為紐帶，種、養、加工為產業的庭園生態經濟，集中處理畜禽糞便，減少污染物排放，實現生態效益、社會效益和經濟效益的統一。四畜禽養殖場、養殖小區要根據養殖規模和污染防治需要，建設受益人畜禽糞便、雨污分流設施，畜禽糞便、污水的貯存設施，糞污厭氧水貨和堆漚、有機肥加工、污水處理、畜禽尸體處理等綜合利用和無害化處設施。

3.3 加強管理建立聯動機制

各相關部門密切協作，齊抓共管；嚴格環境監管，強化畜禽養殖項目建設的環境影響評價、“三同時”、環保驗收、日常執法監督和例行監測等環境管理措施。完善設施建設與運行管理體系，因地制宜地開展綜合整治；切實加強農村環境保護工作，推動社會主義新農村建設。

參考文獻：

[1] 孫曉華，羅安程.家禽養殖場廢棄物處理技術的研究進展[J].環境污染治理技術與設備，2003（7）：18-21.

[2] 環境保護部《畜禽養殖業污染防治技術政策》[N].2010.12.30.