鬧鬧的朋友圈

我的家鄉(xiāng)貴陽(yáng)是貴州省的省會(huì)，山清水秀，空氣質(zhì)量常年位居全國(guó)前列，素有“爽爽的貴陽(yáng)，避暑的天堂”“林城”等美稱(chēng)。在這座美麗的城市里，有一種我深?lèi)?ài)著的美食——腸旺面。

每說(shuō)到一種美食就必言其“色”“香”“味”，而腸旺面可謂這三點(diǎn)都做到了。

先說(shuō)“色”。腸旺面擁有超高的“顏值”，因?yàn)樗呐淞仙婕傲送霖i腸、血旺、鴨蛋面、豆腐和生菜等等。擁有這樣的獨(dú)特配方，腸旺面就集齊了多種色彩，加上紅油給配料穿上了一層油亮的“外衣”，讓人一看就忍不住口水“飛流直下三千尺”了！

其次，腸旺面的香味很濃。貴州原生態(tài)配料的香味油而不膩，鮮味非同凡響，陣陣淡香，沁人心脾。讓客人津津樂(lè)道、百吃不厭！

腸旺面的味道也是美味可口，香飄八方。品吃腸旺面時(shí)，正宗貴陽(yáng)人都會(huì)吸一口面條，再把肥腸、血旺各夾一點(diǎn)含在嘴里細(xì)嚼，然后又喝一口精心熬制的佐湯，最后剝一瓣蒜頭連同所有配料一起細(xì)嚼慢咽。頃刻，肥腸的腸肉香、血旺的膩鮮香、面條的蛋香以及佐湯的麻辣和蒜頭獨(dú)特的辛辣在嘴里香味彌漫。啊！真是美味可口、美不勝收！

這就是我家鄉(xiāng)的美食。怎么樣，美味嗎？

發(fā)稿/沙群