巍寶山鄉培育核桃豐產園管理技術初探

黃麗宣

摘要：提出了巍寶山鄉核桃豐產園管理技術從核桃定植開始，直到盛果期，在核桃品種配置好的基礎上，定植密度符合標準，每年適時進行土壤、水分、肥料、樹體、病蟲害防治等管理，可達到核桃樹持續地生長與結果，實現價值最大化。

關鍵詞：核桃豐產園；管理技術；巍寶山鄉

中圖分類號：S663

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）05-0058-02

1 引言

巍寶山鄉是巍山縣10個核桃主要產區之一，全鄉現有核桃面積6.27萬畝，其中有幼樹3.37萬畝，初果樹1.6萬畝，盛果樹1.3萬畝。人均擁有核桃面積近4畝。全鄉年產核桃干果1100 t，產值 330萬元。由于林農對核桃生產技術掌握與運用上的差異，許多林農長期的粗放管理，導致核桃幼樹生長緩慢，結果核桃樹產量發生不穩定現象。因此，增加全鄉核桃生產科技的投入與運用，能促進核桃正常掛果，提高核桃產量，是當前巍寶山鄉實現核桃提質增效的關鍵環節，同時也是促進全鄉核桃產業加速發展的有力舉措之一。

2 核桃豐產園的基本特征及條件

一個核桃豐產園，其應該具有5個特征：一是有適宜的主栽品種；二是核桃樹體健康，林相整齊；三是進入盛果期后，產量趨于穩定；四是產品質量優質；五是可持續發展。

2.1 健康核桃樹的參考指標

2.1.1 核桃樹各生長時期劃分指標

產前期≤6年；初產期7～10年；盛產期11～70年；衰產期≥70年。

2.1.2 枝干生長指標

頂枝高度：第1年≥0.8 m，第2年≥1.3 m，第3年≥2.1 m，第4年≥3.1 m；胸徑（1.0 m處量取）：第2年≥2 cm；第3年≥4 cm；第4年≥6 cm。

2.1.3 結果量結果指標

核桃樹初產期樹冠投影面積≥12 m²，年產量≥1 kg（干果）；核桃樹盛產期冠幅投影面積≥50 m²，年產量≥20 kg（干果）；核桃樹衰產期冠幅投影面積逐年縮減，年產量逐年下降。

2.2 豐產核桃園的要素

2.2.1 有一個優良品種為主栽品種

巍寶山鄉種植的核桃品種多而雜，有漾濞大泡核桃、新疆核桃、滑皮核桃、云新核桃、四方核桃、娘青核桃等品種。其中，通過生產實踐發現并確認品種上乘、產量相對穩定的漾濞大泡核桃在全鄉廣大地區普遍適應，是巍寶山鄉核桃種植的“當家品種”。單一品種構成的核桃園，對核桃授粉不利，還需要有新疆核桃、滑皮核桃、四方核桃、娘青核桃等品種與之科學配置，可以提高結實率。適宜的配置比例為主栽品種∶授粉品種=9∶1。

2.2.2 有合理的種植密度和正確的移栽方法

合理的種植密度，既可以節約生產成本，又是核桃樹生長的要求。科學的種植密度，既能夠充分利用土地資源，又能夠讓每一株核桃樹正常生長結果。該鄉每畝地種植10株為最佳種植密度，即株行距為8 m×8 m。

2.2.3 有清潔的土壤環境

核桃園要保持土壤清潔，即園區內無有害雜草生長，否則有害雜草會與核桃樹爭奪土壤養分，而抑制核桃樹生長。為了保持園區清潔，需要通過經常性的中耕除草、或者種植建設豌豆與苜蓿，或者林糧間種來實現。采用中耕除草措施，要求每年至少要有3次以上中耕除草措施，即春季除草、夏季除草、秋季除草。但要注意土壤耕作應遵循淺土管理原則，盡可能增加土壤透氣性，采用挖掘機中耕，應避免挖掘過深。

2.2.4 有適宜的水分供給

核桃樹需要有適宜的水分作保障，土壤水分含量10%～15%（水分不干不潮，捏之為團，放之為散）為宜。要求做到見干澆水，見濕排水，保證土壤濕度。在無條件的情況下，至少保證每年有2次水分供給，即花期水和果實膨大水。

2.2.5 要有充足的肥源補充

（1）核桃樹的種植倡導。施足基肥，保證追肥。施肥時基肥宜早，追肥及時。基肥以有機肥為主，宜在核桃采收后落葉前完成。追肥是基肥的補充，以速效化肥為主，一般每年追肥2～3次，第一次在開花前或展葉初（春分），以速效氮為主，如尿素、硫酸銨，占追肥的50%，促坐果及抽枝；第二次在幼果發育期施入，以復合肥、速效氮為主，促枝條木質化；第三次在堅果硬核期（小暑），以復合肥、鉀肥為主，促核桃仁發育飽滿。

（2）施肥量。按樹冠垂直投影面積計算，幼年樹氮肥50 g、磷、鉀肥各10 g。結果樹年施氮肥50 g、磷肥20 g、鉀肥20 g、農家肥5 kg。

2.2.6 有合理的樹形結構

有合理樹形結構的核桃樹，可以使樹體枝葉均勻采光，透氣通暢，可有效進行營養物質的制造、分配和積累，結果均勻、穩定。合理的樹形標準為枝干排列及分布錯落有序，層次分明，無交叉枝、重疊枝、病蟲枝。

2.2.7 有科學合理的核桃有害生物防控措施

（1）做好預防工作。措施包括：①真菌類病害于孢子萌發期噴施70%甲基硫菌靈或75%百菌清1000～1500倍液，時間視不同的病原發生發展規律而定。②細菌類病害可于發病嚴重的地區于發芽前噴1°～2°的石流合劑；或者在生長期噴1～3次1∶0.5∶200的波爾多液，或于雌花開花前，開花后，幼果期各噴一次，琥膠肥酸銅（掃細）或葉枯唑或鏈霉素+2%硫酸銅。③食葉（刺蛾類、金龜類）和枝梢類害蟲的防治。可在幼蟲期和成蟲補充營養期噴灑無公害的農藥。藥劑可用綠色威雷、25%滅幼尿懸浮劑、1.2%苦煙乳油、1.8%阿維菌毒乳油、護林神三號、寶得煙劑、阿維油煙劑，或樹干注射20%吡蟲啉可溶性液劑、樹大夫、0.5%、1%甲維鹽乳油等；或者對有趨光性的害蟲，在成蟲產卵前用頻振式殺蟲燈誘殺；或者在蛹期人工摘除蛹。④蛀干類害蟲的防治。對有趨光性的害蟲，在成蟲產卵前用頻振式殺蟲燈誘殺；樹干注射20%吡蟲啉可溶性液劑、樹大夫等；對于害蟲蛀桿期和結合核桃采收人工剪除害蟲枝，集中銷毀。

（2）實施科學治理措施。針對出現具體的病蟲害要“對癥下藥”，巍寶山鄉核桃樹常見病蟲害防治如：核桃細菌性黑斑病噴施1次細美1000～1500倍、或春雷霉素800倍，72%農用鏈霉素3000～4000倍+2%硫酸銅（或0.4草酸銅）；核桃腐爛病噴施80%的甲基托布津與90%百菌清（1∶1）1000～1500倍液或世高10%水分散粒劑6000～7000倍；核桃干腐病初發生小病斑的植株用氯化鋅、甘油、95%酒精混合劑等

（3）實施綜合的管理技術。對核桃樹的管理，要經常化、制度化，好似種莊稼一樣經營，有對光照、溫度、水分、土壤、肥料、樹體的統一管理模式，更有不同樹齡管理重點的具體差異。不同樹齡管理重點如：產前期管理重點在于促進營養生長，培育合理樹形，整形修剪是疏枝是關鍵技術；初產期要營養生長與生殖生長兼顧，培養樹形的同時，要考量產量的逐年增加等。

2.2.8 有適宜的輔助管理措施

在實際生產中，有條件的林農，利用砍樹皮放苦水的方法，促使核桃樹進入生殖生長階段；利用人工授粉的方法，提高核桃樹的坐果率；利用疏花疏枝果措施，調節果實分布及果量等，這些都是核桃生產成功的措施。

3 結語

核桃豐產園管理技術需要規范化、制度化，要堅持按照各項生產技術規范操作，實現核桃園高產、穩產和可持續發展就能夠有保障。

參考文獻：

[1]大理州林業局，質量技術監督局.大理州優質泡核桃生產技術規范[R].大理：大理地礦繪圖印刷有限責任公司，2009.

[2]大理州林業局.大理州核桃生產實用技術手冊[R].大理：大理地礦繪圖印刷有限責任公司，2008（5）.