科技支撐高原特色現代農業

為加快云南省高原特色農業產業鏈創新建設，實現科技支撐、創新突破，推動云南省農業產業轉型升級，增加高原特色農業科研開發能力，建立技術保障體系。2014年，云南省高原特色農業產業研究院正式成立。

整合科技資源搭建服務平臺

云南省高原特色農業產業研究院是2014年經省委省政府批準成立的云南農業大學管理的事業單位。主要職能是整合國內外、省內外高原特色農業產業科技資源，圍繞促進云南特色農業產業發展搭建科技支撐平臺、產業平臺、信息平臺和農業產業在線服務平臺；開展現代農業和科技成果轉化應用和先進適用技術的示范推廣；為政府和企業提供特色農業產業發展規劃與政策咨詢。

產業研究院設有綜合辦公室、財務處、項目管理處、產業發展處、專家服務處5個內設機構。

助推七個優勢農產品

產業研究院自成立以來，緊緊圍繞國家和高原特色農業發展重大需求，充分利用云南資源優勢、生態優勢、地理優勢和發展基礎，以產業發展為核心，平臺建設為支撐，基地建設為依托，聚焦攻關為杠桿，創新驅動為重點，成果轉化為標志，高原特色農產品精深加工為主線，首批選取云茶、云花、云藥、云咖啡、食用菌、高原葡萄酒、高原優質地方雞七個最具特色和發展潛力的優勢農產品單元及在線農業服務體系，從科技支撐體系建設、示范基地培育、農技推廣3個層面整合了近百家企業和科研院所，搭建了機制靈活、布局合理、管理有效的高原特色農業和大生物產業發展科技創新平臺和成果轉化平臺，為實現技術鏈與產業鏈的“雙向融合”、推動云南大生物產業全產業鏈的快速發展奠定了基礎。

與企業共同研制新產品

產業研究依托云南省建立農科教相結合的新型農業社會化服務體系試點項目，立足于特色優勢，突出重點，創新傳統特色農業發展模式，整合技術支撐平臺和人才資源，加強與企業及科研院所合作，全產業鏈推動云南省高原特色農業和大生物產業發展。

與保山市昌寧紅茶業集團有限公司合作制定《云南茗優紅茶及新工藝紅茶標準》；

與北京君捷西中貿易有限公司、普洱市滇潤農業科技有限公司合作，在北京設立社區超市，專門銷售云南高原特色農產品，開拓云南省高原特色農業產品的銷售市場；

與云南紅云紅河煙草有限責任公司合作，積極開展了煙草減害研究和新產品開發工作，開發了多酚云煙系列產品，目前多酚云煙已成為該集團的主推產品；

與云南農業大學與大理來思爾乳業有限責任公司共同研制，將辣木中所含的不溶于水的β-類胡蘿卜素與牛奶相融合，開發出了高維生素、高蛋白的植物酸奶——辣木酸奶；

以宣威火腿為原料開發了低含鹽量的鮮花火腿，目前已與宣威宣拓公司合作生產；

與天士力集團合作，升級改造帝泊洱速溶普洱生產線，開發出帝泊洱即溶普洱茶珍、普洱茶養潤牙膏等普洱茶深加工系統產品；

與普洱天福生物有限公司合作共同研制的冬季紅茶，打破了冬季不產紅茶的慣例；

與昆明七彩云花生物科技公司、芒市天佑科技開發公司合作研制辣木系列產品；

聯合云南農業大學、云南省食品安全管理學院與云南摩爾農莊生物科技開發公司、鄧川蝶泉乳業合作，為其提供技術支持，整合其做核桃和乳品的生產優勢，聯合研制出核心動力校園營養早餐。該項目有效的整合了科研院所與企業的資源，是高原特色農業產業研究院資源整合功能的最佳體現；

聯合云南省有關科研院所與云南大葉帝紅生物科技公司研制開發了系列功能性酵素產品；

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