從“腸”計議有助增強人體免疫力

樊曦

腸道是人體重要的營養吸收和免疫器官，人體腸道里生活著大約1000種細菌，統稱為腸道菌群，其總重量大約有1.5公斤。根據最近的一項試驗結果得出，持續攝取以干酪乳桿菌代田株為代表的益生菌可降低健康中年白領人群上呼吸道感染的發生，對學齡期健康兒童腸道菌群結構也會產生積極影響。

專家表示，腸道是人體感知壓力最強的器官，每天不停地消化食物、吸收營養，是人體內最大的微生態系統，腸道中的微生物量占人體總微生物量的78%之多，集結了人體中近三分之二的免疫細胞，而腸內菌群的平衡是維持腸道健康的關鍵。