吃茶當知做茶人

吃茶、喝茶、品茶……無論用哪一個詞來表述，都會，讓我們想到一種安靜、優(yōu)雅、平和的日常生活，也無論吃茶的目的是什么，抑或是為了解渴、品味、養(yǎng)身，甚至提升到了禪宗的境界，我們的內(nèi)心深處都會默默感恩——在這個恢宏的天地之間，竟能生長出這樣一種美妙的葉子，讓我們沉重的生活多了一份超然的體驗，多了一份自然之香的平凡享受。

可是，我們常常忘記了做茶人，其中包括那些辛苦忙碌的種茶人、制茶人、售茶人等等，他們似乎是一群隱匿在茶香之后的“邊緣人”。

本期“獨家關(guān)注”，我們的記者上山下鄉(xiāng)，一步步走近這些“邊緣人”，一步步走進七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，走進他們的萬畝有機生態(tài)茶園，走進他們現(xiàn)代化的工廠，走進他們的研發(fā)部門，走進“與茶相伴”的公司員工們……我們真切地看到了這些生活的夢想家，這些“茶生活”的創(chuàng)造者，聽到了他們的真知灼見和許多不為人知的故事……于是，我力圖用文字和圖片再現(xiàn)這個群體的平凡生活、人文情懷、智慧閃光。

這個以“七彩云南”命名的茶企，從10多年前的一個茶莊創(chuàng)業(yè)伊始，就與云南茶農(nóng)、茶山、茶園和深厚的茶文化結(jié)下了不解之緣。他們追隨著自己的心靈前行，以自己的雙手和實踐來闡釋普洱茶產(chǎn)業(yè)的當代意義，重視產(chǎn)品研發(fā)，既繼承傳統(tǒng)，又突出科學創(chuàng)新手段、引進一流生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程嚴守標準，注重開發(fā)當下市場，注重客戶感受，用國際化的營銷思路和過硬的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為各個層次的消費者提供全產(chǎn)業(yè)鏈的互動式的服務(wù)。這也許就是這個茶企的價值印記和成就品牌的核心秘密。

特別讓我們記憶深刻的是，在幾年前，普洱茶價格上揚，一些茶商和茶企并因此累積財富的那個年代，這個以普洱茶貿(mào)易為主的公司，竟然毅然決然地一步登上當時還不那么富裕，生活條件很差的勐海布朗山區(qū)，投入巨資，開荒建園，把一個萬畝生態(tài)茶園經(jīng)營成了自己的“第一車間”。把公司最美好的夢想，和茶農(nóng)們?nèi)崿F(xiàn)，去分享。他們開始學習，開始規(guī)劃，開始說服別人，開始在一張白紙上作畫?，F(xiàn)在看來，這是一項前瞻性極強的行動。

如今，經(jīng)過短短10年的發(fā)展，“七彩云南”已成為普洱茶的一個品牌的代名詞，成為普洱茶現(xiàn)代企業(yè)一個代表。他們用品質(zhì)對話世界，不僅把“慶灃祥”商務(wù)茶莊開到了首都的“華爾街”——北京金融街，還敢于在各大超市用自己的中國紅和英國黃比肩……

以后，我們依然愿意和讀者一起，跟隨眾多做茶人的足跡，一起來探求他們成功的秘密，敘寫他們的精彩故事，感受他們的情懷、格局和氣象。這一切，對整個茶界和市場應(yīng)該也是一種現(xiàn)代啟示錄吧！