獼猴桃夏季管理技術

王西銳 郭培明 劉運松 王備戰

摘 要：夏季是獼猴桃生產發育關鍵時期，科學管理能促進獼猴桃有效生長。近些年，由于不合理施肥、病蟲害管理失當等原因，導致生產中出現肥害、藥害、早期落葉等情況，影響了獼猴桃生產的健康發展。圍繞生產中出現的問題，對猴猴桃7月、8月管理的關鍵技術進行了詳細的介紹，以供果農及技術人員參考。

關鍵詞：獼猴桃；夏季管理；關鍵技術

文章編號：1005-345X（2016）06-0042-03中圖分類號：S663.4文獻標識碼：A

夏季（主要是7、8月份）是獼猴桃生長發育關鍵時期，科學的管理能促進獼猴桃有效生長，為提高產量、品質打下良好基礎。近年，由于不合理施肥、病蟲防治失當等原因，導致生產中出現肥害、藥害，早期落葉等情況，嚴重影響了獼猴桃生產持續健康發展。本文圍繞生產中出現問題，提出技術措施，以供果農及技術人員參考。

1 7月份管理關鍵技術環節

1.1 防日灼

日灼是指由于高溫、強光及空氣濕度極低情況下，果實、葉片及樹干局部急速失水造成干枯、斑痕及皮層爆起、木質部外露的現象。葉片日灼嚴重損害葉面光合作用，果實日灼降低產量，日灼斑塊易引起病菌感染；因日灼引起的爆皮，使樹勢削弱，并造成病菌感染，植株早衰。日灼預防要未雨綢繆，采取動態的架面管理、生草制、健根補水及葉面噴肥等措施綜合防御。

動態的架面管理。前期（8月以前）架面多保留枝葉，后期日灼威脅解除后，要及時采取措施改善架面通風透光條件，為果實品質提高創造條件。

實行生草制。株間清耕，行中間生草，草高30 cm時刈割覆蓋株間樹盤。

健根補水。高溫季節及時灌溉補充土壤水分。栽植時不可使根深陷。栽苗土沉實后，應使苗子根頸處青黃交界處位于地面，甚至高出地面。平時保持根系分布層疏松透氣，增強根系活力。

葉面噴肥。每生長一批新葉，都要結合噴藥加入葉面肥，如黃腐酸、稀施美、生命素、磷酸二氫鉀、鈣肥、鉀肥、靚果安、禾其正等。土壤追肥注意配方施肥，防止偏施氮肥。結合葉面肥，還可加入碧護、蕓苔素、優果等調節劑，有利于增強葉面抗性，緩解日灼危害。

1.2 幼樹及高接換頭樹接后管理

幼樹及高接換頭樹高溫季節及時用兩層報紙纏裹樹干及砧木部分，或進行涂白。砧木樹干發出萌蘗，留1片葉反復摘心，以樹葉為樹干及砧木遮蔭，直至架面形成后，再去除樹干及砧木上萌蘗。樹形培養期間，注意利用抽枝寶蘸抹主梢頭及側芽，促進盡快形成架面，增加枝葉量，利用葉面遮陰。黃化病嚴重的果園，及時用酸化螯合鐵灌根及利用螯合鐵葉面噴霧，防止因黃化病加劇日灼。

1.3 防病蟲

高溫干旱季節危害獼猴桃的蟲害主要有葉蟬、紅蜘蛛、蚱蟬（知了）等刺吸式口器害蟲，以及金龜子等食葉害蟲；病害有各種葉面病害，如黑斑病、黑頭病等，常常引起葉子早落，大量腋芽萌發，削弱抗凍性，降低次年花朵質量。

防治蟲害主要噴霧阿維菌素、毒死蜱、吡蟲啉、甲維鹽、功夫等藥劑。防治病害可選用廣譜高效的藥劑如氯溴異氰尿酸、菌毒清、辛菌胺嗎啉胍醋酸銅、靚果安等藥劑。

蚱蟬防治可在距地面30 cm樹干裹纏膠帶紙，晚上9點打手電筒揀除膠帶紙下方未蛻皮成蟲，帶出園子銷毀。架面噴施具有殺卵作用的藥劑。

注意：每次噴霧選擇1種殺蟲劑、1種殺菌劑、1種葉面肥，可選噴1種調節劑即可，不必加入過多藥劑。

噴藥要嚴格按說明濃度，不可隨意加大劑量。高溫時，選擇下午4-5時后噴霧，且選用最大稀釋倍數。

1.4 土肥水管理

灌溉。根據土壤墑情及獼猴桃反應，及時灌溉，補充土壤水分。但要注意根系情況，如土壤很濕，而獼猴桃表現受旱癥狀，可能是根系過深或根腐病，就要先采取措施，健全根系；有的果園為方便澆水，采取順樹行起埂的方法。這種做法易導致根系過深。有的以樹行為渠，但多年不外擴渠埂，因頻繁澆水導致土壤沉實板結，也惡化了根系生長環境。提倡隨澆施沖施菌劑、菌肥、生物有機肥及腐熟有機肥等，包括由你帶路、神露、酵素菌、em等。

施肥。施用壯果肥。每667 m2施用15～25 kg氯化鉀或硫酸鉀，加5 kg二銨或尿素。采用撒施旋耕后澆水。掛果量太大的還需每667 m2施用1袋麥飯石粉，補充中微量元素。施肥注意不要集中施用，比如穴施或溝施，避免施肥離毛細根太近，防止燒根。肥料使用量也不要太大。如果以往施用化肥量過大，提倡不施化肥，而采用隨灌水沖施菌劑、菌肥、生物有機肥、腐熟有機肥的方式，活化土壤中被固定的養分，改善土壤結構。施用油渣等有機肥，一定要腐熟，而且嚴格控制每株或每667 m2施用量。一般每株1.5～2 kg。

土壤耕作。澆水后及時鋤地，劃破地皮保墑。

生草。幼樹期樹盤留草，草高30 cm時刈割；成齡樹樹盤及株間保持清耕，行間留草，草高30 cm時刈割覆蓋樹盤及株間。灌水分墑后及時鋤耕清耕的樹盤保墑，并促進土壤通氣。

1.5 架面管理

綁蔓。將下垂結果母枝、結果枝，及時拉平綁縛至前方鐵絲，盡量使所有果實處于架面同一平面。將架面密擠處的枝蔓均勻拉綁到空白處，改善架面通風透光條件，最大限度提高光能利用率。直立或傾斜旺長枝蔓，不可拉平綁縛，只在新梢變細、要纏繞生長時捏尖或輕摘心。

摘心。中后期摘心在新梢變細、要纏繞生長時進行，以輕為主，避免刺激旺長。

剪梢。7月下旬以后，在架面過密情況下，重點對生長過長、冗細的結果枝在最上果前留與果實數目相等、或為果實數目1.5倍的葉片進行剪梢，部分背上結果枝可在最上果處剪除，改善架面通風透光條件。

捏尖。徐香、黃金果、金艷等品種，在旺盛新梢梢頭變細、要纏繞生長時捏尖，破壞生長點組織，抑制加長生長，不致過多側枝發生。

環割或絞縊。徐香、黃金果、金艷等品種，7月可在主干上用環割剪環割一圈，約15 d后，割口愈合時再割一圈。9月中旬同樣進行，促進梢尖封頂，提高抗凍能力。環割要注意力道，防治過重傷及木質，造成死樹。還可用塑料繩以豬蹄扣方式，在主干上相隔30 cm絞縊2道，適當緊一點，隨增粗，勒入過深時割斷。

1.6 積制有機肥料

利用畜禽糞便、秸稈、油渣、雜草、樹葉等，在田間地頭堆制有機肥料。

畜禽糞便中，雞糞、油渣含氮量高，馬糞、黃牛糞、羊糞含碳量高，奶牛糞含氮量比黃牛糞高，豬糞含氮量中等。堆制時要注意搭配，才能升溫快，堆制需時短。一般馬糞、黃牛糞堆肥時，加入1/5雞糞，奶牛糞、豬糞因為含水量大，堆制時可以加入一些鋸末、雜草、秸稈等，調節水分含量達到捏緊堆料，指縫有水滴而不掉下程度。堆肥時加入1 kg/m3的秸稈腐熟劑。逐層堆制，隔一段豎立一捆玉米秸稈，以促進內部通氣。為有利于腐熟，可加入50 kg/ m3麥飯石粉或1%石灰。

堆好后，蓋塑料膜或彩條布，但要有一定空隙，以利于透氣及散熱。堆內溫度60 ℃以上時，翻一次堆，水分不足處，適當補水。再次升溫再下降至常溫時，拍緊糞堆保肥效。

使用前隨翻動裝運噴100EM菌劑或神露、由你帶路等。施后盡快翻入土壤。

2 8月份管理關鍵技術

8月份管理基本同7月份。需重點做好病蟲害防治，特別是下旬，開始重視潰瘍病的防治工作。8月下旬，用屠潰對主干（包括嫁接口、基砧部分）、主蔓、分叉處及結果母枝基部15 cm進行涂抹。架面枝葉可噴布代森錳鋅、潰腐靈、和其正等藥劑。做到“抓大不放小”，易感病品種每15～20 d 1次。交替噴霧。