醫(yī)學院校分析化學教學方法探析

胡鍇 龔海燕 崔永霞 陳志紅 吳明俠

DOI：10.16660/j.cnki.1674-098X.2016.07.148

摘 要：在醫(yī)學院校的藥物分析、預防醫(yī)學、檢驗醫(yī)學等專業(yè)中，分析化學是一門非常重要的專業(yè)基礎課程，其涉及的基礎理論知識、實驗方法等在很多技術領域中都發(fā)揮著極其重要的作用。隨著新的分析方法及其相關技術的發(fā)展，教學中的新問題也不斷出現(xiàn)。該文在論述醫(yī)學院分析化學教學方法重要性的基礎上，提出醫(yī)學院分析化學教學應綜合采用PBL教學法、案例教學法、歸納分析比較法、多媒體教學法，以期提高醫(yī)學生的學習興趣及實驗操作能力，達到提高理論和實驗教學質(zhì)量的目的。

關鍵詞：醫(yī)學院校 分析化學 教學方法

中圖分類號：G43 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）03（a）-0148-03

Discussion on Teaching Methods of Analytical Chemistry in Medical College

Hu Kai Gong Haiyan Cui Yongxia Chen Zhihong Wu Mingxia

（Henan University of Chinese Medicine，Zhengzhou He'nan，450046，China）

Abstract：Analytical chemistry is an important professional foundation course in the medical college，the theoretical knowledge and experimental technology of which plays an important role in many fields.With the development of new analysis method and its related technologies，the problems in the teaching methods of analytical chemistry are also appearing constantly.This paper was focused on the importance of teaching method in analytical chemistry.Base on the discussion，new teaching methods including PBL teaching method，case teaching method，inductive analysis，comparative method，multimedia teaching methods were proposed to enhance the students interest in learning，improve the theoretical and experimental teaching quality.

Key Words：Medical College；Analytical chemistry；Teaching methods

分析化學是研究有關物質(zhì)的化學組成、結(jié)構和化學性質(zhì)的一門學科，它也是醫(yī)學院藥學（藥物化學、藥物分析、藥理毒理學和藥劑學）和檢驗（檢驗醫(yī)學、預防醫(yī)學、食品藥品分析）等專業(yè)必修的一門基礎課程。隨著高新技術領域的擴展，人們在生物及遺傳工程的發(fā)展、醫(yī)藥技術、食品安全和環(huán)境保護等方面提出了更高要求，分析化學在各學科的交叉滲透中越來越受到重視，其所涉及的檢測手段及相關技術在醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)如新藥研制、藥品檢驗、臨床檢驗、病因調(diào)查、環(huán)境分析及三廢處理等方面起著極度重要的作用。除此之外，分析化學研究內(nèi)容也是構成學生基礎知識鏈的重要組成部分，為后續(xù)課程的學習打下基礎，對學生綜合素質(zhì)的提高與培養(yǎng)起著重要的作用。

近年來，首先，隨著高校專業(yè)課程分類逐漸的精細化，作為一門基礎課程，分析化學的授課時數(shù)以及教學內(nèi)容不斷被壓縮；其次，隨著技術手段的提高，醫(yī)學實驗中所用到的各種儀器的操作日益簡便，而對于有關儀器理論知識的掌握越來越不受重視。除此之外，分析化學課程內(nèi)容具有公式多、內(nèi)容雜、對量的要求高等特點，對于理科基礎差的學生來說，一時難以適應。由于上述因素，可能會導致學生學習效果差，學習興趣消沉，進而影響醫(yī)學院校分析化學課程的教學效果和教學質(zhì)量。因此，教師從分析化學課程內(nèi)容出發(fā)，提高學生對分析化學課程的學習興趣，使他們充分掌握所學課程的基本理論和實驗操作技能，用較少的課時保證他們的基礎理論課程教學，進一步提高本學科理論和實驗教學質(zhì)量，探討該課程的教學方法是提高其教學質(zhì)量的主要途徑，有重要的現(xiàn)實意義。

1 目前分析化學課程教學中存在的問題

1.1 教材超齡“服役”，內(nèi)容陳舊過時

分析化學是一門重要的專業(yè)基礎課程，在自然科學研究和許多工業(yè)生產(chǎn)、生活等領域都被稱為“科學的眼睛”[1]。分析化學課程主要由基礎分析化學和儀器分析兩大部分組成。其中基礎分析化學的主要內(nèi)容是經(jīng)典的定量分析（主要包括酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定和沉淀滴定）；而儀器分析部分是關于現(xiàn)代儀器分析技術為基礎內(nèi)容。盡管基礎分析化學對于培養(yǎng)學生了解分析過程、數(shù)據(jù)處理等起著一定的作用；但是在實際應用中，隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，自動化程度越來越高，傳統(tǒng)化學分析技術的應用領域越來越窄，更多檢測是借助于先進的檢測儀器來進行。目前，在技術監(jiān)督部門的食品藥品檢測，以及醫(yī)院的臨床檢驗、化驗中，儀器分析是分析技術的主流。實際應用中大多以分光光度計、氣液相色譜、氣液質(zhì)聯(lián)用等，而教學內(nèi)容卻還局限于簡單的四大滴定定量分析，與實際的工作或者生產(chǎn)中相比，就顯得落伍。

1.2 教學方法單一，教學效果達不到要求

目前，高校的分析化學課程主要采用傳統(tǒng)的講授式教學方法，以教師講授和學生聽課為主。這種講授式的教學方法，采用教師講授知識點為主的課堂教學，容易導致學生產(chǎn)生依賴心理，往往通過被動死記硬背相關知識點來掌握有關課程，最終達到考試達標的目的。此外，在實際教學中，實驗教學通常安排以驗證實驗和基礎實驗為主，目前的實驗課大部分都是玻璃儀器操作，有的高校學生幾乎整個學期都在練習四大滴定操作；對于一些實用性較多的儀器分析實驗，由于儀器相對較為昂貴，如：分光光度計、紅外光譜儀、氣液相色譜分析儀、氣液質(zhì)聯(lián)用儀等，幾乎整個學期都接觸不到。而這一現(xiàn)狀就造成了很多不良結(jié)果，尤其是遇到具體應用問題時，學生往往不知道怎么解決。即使有的學生靠死記硬背掌握了相關知識點的情況下，往往也不能選擇解決問題合適方法，不具備正確操作儀器的能力。分析化學是一門以實驗為基礎的學科，但是隨著我國高校大規(guī)模的擴招，學生規(guī)模越來越大，實驗設備卻沒有成比例增加，這樣在教學中實驗設備經(jīng)常不夠?qū)W生單獨操作。對于很多分析儀器，實驗教學中大多以老師操作、學生觀摩為主，學生對大多數(shù)分析儀器只能簡單的了解一下，難以加深印象。而且，有些高校儀器設備過于老化陳舊，有時可能連學生觀摩的機會都難以保證。

2 改革教法、學法，更新教學手段

教學方法是教師為了完成教學任務，完成教學目標，在教學過程中運用的方式與手段的總稱。教學方法對于教師完成教學任務、實現(xiàn)教學目標具有重要意義。當教學目的和教學內(nèi)容確定以后，必須輔以富有成效的教學方法，才能達到較好的教學效果[2]。因此，教學過程的成功與失敗，在很大程度上取決于教學方法的選擇合適與否。研究并推進相關教學方法的改進，可以用較少的時間、精力和物力，而取得最佳的教學效果。因此，探索一種或幾種行之有效的教學方法，對于提高教學質(zhì)量和教學效果刻不容緩。

2.1 PBL教學法

PBL教學法（problem-based learning，PBL），主要是基于問題為基礎、學生為主體、教師為導向的啟發(fā)式教學方法。通過教師圍繞課程內(nèi)容提出問題，并以問題為基本線索，引導學生在不斷提出問題和解決問題的過程中學習教學內(nèi)容。其教學過程包括：提出問題—自學解疑—重點講授和歸納總結(jié)[3]。該種教學方法的核心內(nèi)容是教師根據(jù)學生現(xiàn)有水平狀況、知識結(jié)構等，并結(jié)合教學大綱和目標，精心設計學生感興趣的問題。對于醫(yī)學院的學生而言，筆者認為，應當選取一些有新意，與醫(yī)學專業(yè)密切相關的問題，提高學生學習分析化學的興趣。之后，學生在教師的指導下分成5～6人的小組，查閱相關資料，進行組內(nèi)交流，共同完成學習任務。接下來在教師指導下進行課堂討論，小組發(fā)言。最后，教師就課堂討論過程中學生難以理解和準確把握的難點問題進行講解，解決所提出的問題，并歸納總結(jié)。與傳統(tǒng)教學法相比，PBL教學法更著重學生的自學能力、創(chuàng)新立異能力、發(fā)現(xiàn)問題、歸納分析問題和處理問題的能力等培養(yǎng)，應在教學中推廣。

2.2 案例教學法

案例教學法是一種采用相關案例為基礎的教學方式。其通常是由授課教師在備課時廣泛搜集與醫(yī)學有關的案例，從而在引入新知識前，先給學生介紹或講解與所教授內(nèi)容相關的實際案例，提高授課對象的學習興趣和注意力，最后引入相關分析方法基礎知識的講解。例如，在講解到酸堿平衡和pH值計算相關知識時，可以聯(lián)系到人體會發(fā)生酸中毒、堿中毒的問題；在學習離子選擇電極的類型和應用時，則可以引入酶電極在醫(yī)學、生物、臨床診斷上的相關應用等；在講授原子吸收光譜儀時，可以適當介紹人體內(nèi)微量元素如鋅、鈣、鉛、鐵含量的測定方法，以及相關疾病的診斷等；在講光譜分析法時，提出了“低度竹葉青酒的褪色問題”等。這樣，通過把基礎理論與實際應用聯(lián)系起來，不僅可以增強學生對于分析化學的學習興趣，同時也可以顯著提高教學效果。近年來，有關分析化學案例教學的書籍已有出版，在實際教學中引入案例教學法值得推廣。

2.3 歸納比較法

歸納比較法是將零散的知識點進行條理化、系統(tǒng)化的一種方法。分析化學課程內(nèi)容多、原理多、公式多，且知識點瑣碎、不易記憶，在教學過程中采用歸納比較法，有助于學生建立起知識框架，對教學內(nèi)容一目了然，便于理解記憶。比如在講解“四大滴定”時，首先掌握酸堿滴定分析的原理、特點和指示劑的選擇原則等，而在學習其他滴定分析方法時采用歸納比較對照的方法來進行講解，這樣學生理解起來就比較簡便、省時。通過這樣的對比講解，學生能夠建立起滴定原理、滴定曲線、準確滴定條件、指示劑選擇、典型應用實例為主線的知識框架，掌握“四大滴定”有關的主要知識點。此外，在講授銀量法的知識點時，可以同時對莫爾分析法、佛爾哈德法兩種方法進行比較學習，對比其各自指示劑、滴定條件、滴定原理、干擾離子的影響、應用范圍等，找出其相關異同點，有利于學生對比記憶。

2.4 多媒體教學法

分析化學包括化學分析和儀器分析兩部分，其中有許多概念、原理比較抽象而難以理解，如滴定分析中的滴定曲線、指示劑范圍；色譜分析理論中的塔板理論、范弟姆特方程式等，僅通過書本上的文字描述和教師的講解，學生往往難以理解、掌握。如果采用多媒體教學，生動、形象、直觀的圖形、圖像、動畫、文字和聲音等方式向?qū)W生講解較為抽象的理論知識，變復雜為簡單，變枯燥為生動，學生能較快、準確地把握教學的重點，理解教學中的難點。比如，為了使同學們直觀地理解酸堿滴定曲線在滴定過程中的變化情況，教師可以利用化學仿真實驗室軟件，制作相關動畫，將滴定過程通過多媒體形象、生動的顯示出來，學生能清楚地理解在化學計量點附近滴定劑體積的微小變化，造成溶液中pH值明顯變化，通過觀察滴定突躍現(xiàn)象以及指示劑顏色的劇烈變化，會提高學生的學習興趣，增強相關知識點的教學效果和學習效率。

總之，隨著科學技術的進步以及臨床醫(yī)學、藥學等相關學科的發(fā)展，學科交叉越來越多，分析化學對于解決醫(yī)學中存在的問題越來越重要。不斷探索和實踐好的教學方法，使學生帶著興趣把課程學好，學習能力、創(chuàng)新能力以及研究問題的能力得以提升，繼而轉(zhuǎn)化為以后從事醫(yī)學工作的技能，造福整個社會。

參考文獻

[1] 李克安，趙鳳林，焦書明，等.分析化學教學的探討與實踐[J].大學化學，2003，18（1）：26-31.

[2] 王娜，鄒明靜.改進分析化學教學方法，體現(xiàn)課程的實用性[J].檢驗醫(yī)學教育，2010，17（4）：24-25.

[3] 張學東，張宜欣，劉永紅.PBL教學法在醫(yī)學檢驗專業(yè)分析化學教學中的應用[J].檢驗醫(yī)學教育，2008，6（2）：25-26.