調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展方式 消除生態(tài)環(huán)境污染

摘要：近年來，我國的畜牧業(yè)獲得了巨大的發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖場的數(shù)量逐年增多，極大程度的滿足了人們對肉、蛋等畜禽產(chǎn)品的需求，也給我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入了巨大的活力。然而隨著我國畜牧業(yè)的深入發(fā)展，對生態(tài)環(huán)境的危害也越來越大，尤其是畜牧業(yè)的規(guī)劃、管理以及技術(shù)等方面的落后導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境污染問題十分突出。筆者在本文分析了畜牧業(yè)生態(tài)環(huán)境污染的嚴(yán)重性，對導(dǎo)致污染的因素進行了分析，最后對采取的措施進行了論述。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；生態(tài)環(huán)境；污染；現(xiàn)狀與對策

中圖分類號： X713 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.13.041

改革開放以來，我國畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，中大型養(yǎng)殖場的數(shù)量逐漸增多，使得我國畜牧數(shù)量實現(xiàn)了快速的增長，畜牧業(yè)的快速發(fā)展在帶來豐富的畜牧產(chǎn)品資源、提升人們生活質(zhì)量的同時，也給生態(tài)環(huán)境帶來了沉重的壓力。

1我國畜牧業(yè)生態(tài)環(huán)境污染種類

1.1畜禽糞便帶來的污染

畜禽糞便中含有大量的氮磷化合物。原因是在畜禽養(yǎng)殖過程中，飼料中含有大量的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，其中超過50%的氮、磷等物質(zhì)會隨糞便被排放出來，尤其是生豬，排放出來的氮、磷超過了80%，這不僅造成了大量的營養(yǎng)浪費，還極大程度的破壞了生態(tài)環(huán)境。

1.2惡臭污染

我國畜牧業(yè)集約型養(yǎng)殖場生產(chǎn)方式逐漸增多，導(dǎo)致了養(yǎng)殖場大量的糞便堆積，另外動物飼料的發(fā)酵和家畜的呼吸作用，導(dǎo)致大量的臭氣被排放出來，例如甲烷、氨、硫化氫、糞臭素等物質(zhì)不僅會給生態(tài)環(huán)境帶來極大的污染，還在一定程度上影響了禽畜的生產(chǎn)能力，影響了禽畜的健康發(fā)展。惡臭污染還會對工作人員以及附近居民的健康帶來極大的威脅。

1.3生物污染

畜牧業(yè)中養(yǎng)殖的種類較多，禽畜的疾病種類也是多種多樣，其中較為嚴(yán)重的幾類傳染病會給人們的生活健康帶來困擾，人們在食用帶有傳染源的禽畜的肉、蛋、奶時極有可能會染上疾病。其次是禽畜的藥品，藥品中的抗生素等藥品的污染一直以來就是我國畜牧業(yè)發(fā)展中的重點關(guān)注對象，也是現(xiàn)階段最為常見的污染源。

2我國畜牧業(yè)生態(tài)污染現(xiàn)狀和原因

現(xiàn)階段畜牧業(yè)生態(tài)污染主要呈現(xiàn)出以下特點：一是早期的養(yǎng)殖場呈現(xiàn)出高污染的現(xiàn)象，而新建的養(yǎng)殖場污染較少。這是因為早期的養(yǎng)殖場年代久遠，隨著社會的不斷發(fā)展，早期的養(yǎng)殖場周圍已經(jīng)建造起民居，動物的防疫條件變得很差，再加上養(yǎng)殖場的翻修難度大，投入資金過多，只能維持現(xiàn)狀；二是小型養(yǎng)殖場的污染程度大。我國小型養(yǎng)殖場仍占據(jù)了巨大部分，而小型養(yǎng)殖場大部分是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民或外出歸鄉(xiāng)人投資建造的，由于初始資金較少，他們只能勉強將養(yǎng)殖場建造起來，對于養(yǎng)殖場生產(chǎn)和環(huán)保方面的投入只能放在獲得收益之后。

對于我國現(xiàn)階段畜牧業(yè)污染的現(xiàn)狀，通過分析得出造成這種現(xiàn)象的主要原因有以下幾點。一是現(xiàn)階段大型的規(guī)模化養(yǎng)殖場的數(shù)量增多，大規(guī)模養(yǎng)殖場就意味著大規(guī)模的禽畜會被飼養(yǎng)，再給經(jīng)濟帶來活力的同時，也極大程度的增加了糞便處理的難度；二是養(yǎng)殖場的布局不合理，現(xiàn)階段的養(yǎng)殖場缺乏合理的布局和規(guī)劃，例如居民住宅旁、學(xué)校、重要水源附近的養(yǎng)殖場就會給周圍的環(huán)境帶來巨大的污染；三是我國相關(guān)的政策和法規(guī)不夠完善，還存在認識、資金和技術(shù)上的不足，即便一些規(guī)定和政策出臺。

3對我國畜牧業(yè)環(huán)境污染的對策

3.1加強相關(guān)法律法規(guī)的建設(shè)與宣傳

加強建設(shè)畜牧業(yè)環(huán)境污染的法律法規(guī)是十分必要的，一方面可以為養(yǎng)殖場在生產(chǎn)中提供一定的制度標(biāo)準(zhǔn)，另一方面將養(yǎng)殖場的各個環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格的規(guī)范，通過嚴(yán)格規(guī)范養(yǎng)殖場在生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)，從而形成科學(xué)的、體系化的防止畜牧業(yè)生態(tài)污染的法律體系。同時，國家還要加強對養(yǎng)殖場污染防治的宣傳教育，提高人們的環(huán)保意識。為此，國家可以加大新聞媒體的宣傳力度，盡可能的將環(huán)保知識深入到農(nóng)村之中。

3.2合理使用飼料，控制動物糞便污染

現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)中畜禽糞便中營養(yǎng)物質(zhì)過剩是造成糞便污染的主要原因，為此我們需要加強飼料營養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)控，減少營養(yǎng)物質(zhì)的排泄。養(yǎng)殖場可以根據(jù)動物的種類不同配置不同的飼料，飼料配置過程中要嚴(yán)格的檢測其營養(yǎng)成分，例如減少氮的排泄可以適當(dāng)?shù)臏p低蛋白質(zhì)的水平，降低磷的排泄可以通過添加植酸酶等方法。

3.3合理選擇養(yǎng)殖場布局

養(yǎng)殖場的合理布局能夠有效的減少生態(tài)環(huán)境的污染，根據(jù)我國現(xiàn)階段的地理布局來講，可以充分利用中西部豐富的土地資源，將養(yǎng)殖場的糞便資源合理的利用，建立規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)，充分的利用遠離居民區(qū)的荒地和荒灘，開發(fā)養(yǎng)殖小區(qū)。加強養(yǎng)殖場的綠化力度，改善養(yǎng)殖場的環(huán)境。養(yǎng)殖場可以建立有機肥廠，依靠簡單的設(shè)備就可以將動物的糞便干濕分離發(fā)酵，生產(chǎn)成有機肥，極大程度的增加了養(yǎng)殖場的收益，提升了環(huán)境保護的力度。

參考文獻

[1]張娜. 規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場對環(huán)境污染的影響與防治措施[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2015（10）：77-78+81.

[2]孟凡東. 我國畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展的系統(tǒng)分析[D].青島大學(xué)，2012.

作者簡介：祝興貴，中專學(xué)歷，眉山市彭山區(qū)鳳鳴鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣。