我們的記憶

花琪妍

生長在這片土地上，我小心翼翼地收藏它的榮光，因為我知道，那些光芒已經照進了我的生命，再也不會與我分開。

——題記

那些還在耳畔回蕩的泗州戲腔調，那些還在心中縈繞的朗朗詩歌，那些還在鼻尖停留的綠豆香，都在告訴我，這些既遠又近的文化，一直存在著，而我也一直都還記得，記得我們那恒久的記憶。

對于生長在這片土地上的人們來說，應該都不會對洪澤湖的漁鼓舞感到陌生。顧名思義，洪澤湖的漁鼓舞是在洪澤湖一帶產生并不斷發展成熟的，它最初產生于江蘇省泗洪縣半城一帶。據說當地老百姓是以漁鼓舞來請神驅鬼，祈求神靈保佑親人出湖捕魚平安的。明末清初，原始的漁鼓開始形成。到了清末民國時期，開始出現了專門制作漁鼓的專業藝人，漁鼓的制作工藝也發生了變化，使漁鼓舞融合了當時比較流行的蘇皖一帶的肘鼓子戲、快板說唱和民間舞蹈。而抗戰時期，因為洪澤湖地區成了淮北地區抗戰根據地，所以漁鼓舞自然而然地被賦予了宣傳抗日的內容。比如說，在那個時期，音樂家賀綠汀就創作了不少漁區演唱節目，如《洪澤湖漁夫曲》等。到了解放初期，洪澤湖地區為破“四舊”，打擊迷信活動，從湖區沒收了上千面漁鼓，足見漁鼓舞當時規模之大?，F在的漁鼓舞則彰顯著喜慶色彩。

我曾留心去了解漁鼓舞的舞臺表演，那敲打出的震天動地的鼓聲，傳達出的能量不只是一點點。不僅如此，我還注意到了鼓面上的圖案，有的是團魚，有的是對魚、水波紋，還有的是鯉魚跳龍門等。如果你有興趣，還可以去欣賞著名的《魏征斬老龍》《張郎休丁香》《還魂記》等漁鼓曲目。也許你不懂漁鼓舞的真正內涵，但至少應該知道它具有催人向上、振奮人心的特性。

記憶里演員打鼓跳躍的樣子，多多少少讓我對這種文化形式有了更多的了解和喜愛。

除了漁鼓舞，我還對歸仁鎮的綠豆餅有著更大的興趣。

我相信很多洪澤湖人對綠豆餅都有著說不清的好感，但想要嘗到真正的綠豆餅，那還得到歸仁鎮去。那里出產的綠豆餅對吃貨來說絕對是個誘惑。歸仁鎮的綠豆餅起源于明代萬歷年間，據說是一戶江姓人家的豆類作坊在一次做綠豆粉絲的時候，遇到了連續二十幾天的陰雨天氣，綠豆粉絲無法晾曬，于是江家就將泡過的綠豆磨成糊狀，再將制作煎餅的鏊子燒熱，然后在上面擦少許油，再將綠豆糊一點點滴在上面，這就成了一個個小圓形的綠豆餅，后經不斷加工，綠豆餅越做越精致，形成了一套獨特的制作工藝，因而也就有了現在豆味濃厚、口感潤滑、富有彈性的歸仁綠豆餅。綠豆餅的制作過程也不是非常復雜，我想，歸仁綠豆餅之所以美味可口，是因為綠豆的新鮮純正，就跟純樸踏實的歸仁人民一樣。

文化象征歷史的變遷、時代的更迭，顯示了地區文化的豐富與多彩，而對我而言，魚鼓舞、綠豆餅是我對洪澤湖這片土地認識的關鍵與熱愛的理由。

會發光的文化，將會在我腳下的這片土地上生生不息，永遠流傳著……

江蘇泗洪縣淮北中學《雨凝》文學社

（指導老師 趙同宇）