基于重慶地域文化的竹制旅游紀念品產業探究

閆丹婷

摘 要：文章對重慶旅游業、旅游紀念品及其產業基礎進行分析，學習并借鑒其他地區旅游紀念品開發優秀經驗，結合重慶旅游紀念品產業現實情況，提出創建基于重慶本土文化的旅游紀念品產業體系，并以竹制旅游紀念品為例，提出依托“竹藝工坊”建立與景區文化相適的“創-研-制-售”旅游紀念品產業體系。

關鍵詞：旅游紀念品；竹；地域文化；工坊

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中圖分類號：J0 文獻標志碼：A 文章編號：1008-2832（2016）08-0116-03

Research on Tourism Souvenir Industry Based on Regional Culture of Chongqing

YAN Dan-ting（Yangtze Normal University， Chongqing 408000， China）

Abstract ：Carries on the analysis to the Chongqing tourism， tourist souvenirs and its industrial base， proposed the establishment of Chongqing tourism souvenirs industrial system which based on the local culture. And then taking bamboo tourism souvenir as an example， put forward the establishment of "Creation - Research - Make - Sale" tourism souvenirs industry system that is suitable to culture of the area ， relying on "bamboo workshop" .

Key words ：tourism souvenir； bamboo； local culture； workshop

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前言

重慶擁有集山、水、林、泉、瀑、洞、峽于一體的山城風光，悠久的巴文化、三國文化，豐富多彩的民族文化，多層級的移民文化和抗戰陪都文化，旅游資源豐富。自1997年直轄以來，重慶進入了旅游業的高速發展期，據重慶直轄十年統計數據顯示：2006年較之1996年，外國和港澳臺同胞來渝旅游人數增長了273.75%，國內旅游人數更增長384.63%；旅游收入逐年增加，2010年重慶國內旅游收入就占到了重慶GDP的11.76%，旅游業對重慶經濟有著顯著的作用。

一、重慶旅游紀念品產業現狀及發展方向

（一）產業現狀

旅游紀念品屬于旅游商品，是以出賣為目的，為滿足旅游者對旅游地自然景觀、人文風貌或旅游體驗等方面的綜合持續性紀念需求，而提供的有紀念意義的商品。由于地理和歷史原因，重慶旅游設施相對薄弱，直轄十多年來，重慶市進行了旅游基礎設施的建設，但文化娛樂和旅游紀念品發展仍相對滯后，能代表重慶文化特征的旅游紀念品除了火鍋底料和調味品外其他的幾乎沒有，而這些也已漸漸隨著現代超市的發展進入日常商品體系。綜合而言，重慶旅游紀念品存在的主要問題在于：文化意識缺乏；地域文化特色缺乏；歷史底蘊缺乏；產業體系薄弱。

（二）發展方向

旅游紀念品產業的發展首先應體現地域文化，結合景區特征發展能代表當地民俗文化的旅游紀念品，如重慶主城區充滿生活情趣和入世氛圍的山城文化、抗戰陪都文化和市民文化；渝東南絢爛多彩的民族文化；豐都神秘博大的鬼文化；涪陵深厚粗獷的巴文化和濱江石刻等；其次應符合現代游客的消費習慣，滿足其觀看、體驗、參與的綜合性旅游要求，逐步形成高中低三個市場層級；再次遵循旅游紀念品設計生產的“四就”（就地取題、就地取材、就地加工、就地銷售）方針，建立統轄性的紀念品體系，形成以“大重慶”為整體印象的紀念品體系，做到整個重慶地區的旅游紀念品各有特色，又相互呼應，自成體系。在此僅以“竹”為例探討重慶旅游紀念品產業的發展。

二、重慶竹制旅游紀念品產業發展背景

人們更傾向于選擇本地區較易獲得的材料進行生產生活，本地人民對這一材質的偏愛及其隨著歲月累積的物質精神財富，就成為地域文化的顯見因素，以這種材質進行旅游紀念品的設計開發可以成為一個代表體系。如有我國四大名玉之稱的陜西藍田玉和新疆和田玉早已成為當地的特色旅游紀念品系；浙江安吉、湖南等竹產區近年來也在著力打造以竹為體系的旅游產品產業體系。

（一）重慶市支持竹產業發展

重慶是竹子的傳統布區之一，竹類資源豐富，宜竹面積大。其優良的生態和經濟效益，促使重慶大力發展竹產業，逐步形成以觀、食、用、賞為系統的竹產業體系，如永川“茶山竹?！本皡^，張藝謀電影《十面埋伏》曾在此取竹景拍攝，金佛山方竹筍產業、梁平打造“中國壽竹之鄉”并相繼注冊壽竹筍、壽竹雞等品牌，榮昌縣打造“麻竹之鄉”等。

（二）重慶用竹歷史悠久

重慶人對竹子有很深的情感，這種情感不似中原地區文人階層的雅竹文化，而是深入日常生活的方方面面。首先，表現在吃方面，竹筍很早就進入當地人的食譜，至今竹筍仍是重慶火鍋、湯鍋、干鍋、炒菜等的重要菜品，更是當地的重要經濟產業；其次，表現在住和用方面，當地居民廣泛使用竹床、竹凳、竹簾等，閑暇時還常自制竹背簍、竹筲箕、魚簍等，或自用或售賣，傳統的重慶茶館更是以竹躺椅和竹幾，營造出頗具特色的山城茶文化；再次表現在精神層面，富有民俗氣息的竹工藝品遍布全區，如梁平竹簾畫、油紙傘，秀山花燈，酉陽竹編鴨子龍，石柱竹篾小背等。

三、重慶作坊式竹旅游紀念品產業探究

“竹”是重慶民俗文化的重要元素。但是相較其它竹產區，重慶開發和利用竹子的基礎相當薄弱。目前發展較好的僅有筍竹產業，竹制旅游紀念品開發尚處于個別零散狀態。加之重慶的旅游紀念品產業尚處于無序期，所以發展竹制旅游紀念品產業應從上層出發，做好頂層布局。

（一）建立政府主導，聯合經營的作坊式旅游紀念品制售體驗店。

如今，旅游業已由傳統的觀光、休閑式旅游發展到體驗式旅游，就是為了滿足旅游者想在旅游中盡可能多地感受當地文化的需求?？梢暱捎|的活態文化更易入眼入心，因此，可在地方政府主導下，針對旅游景區設立對外出租經營權或聯合經營的各類竹藝工坊，這樣不僅可將散落在重慶鄉間的制竹、編竹技藝傳承發展，也實現了農村富余勞動力的轉移，促進城鄉統籌發展。

竹藝工坊應在政府的主導下自主經營，經營項目和展示形式應符合相應工坊的特色要求且不能隨意更換。旅游紀念品的開發定位應與當地旅游景觀和諧，與自然和諧，與人和諧。政府根據不同景區和資源，做好竹藝工坊的布局和監管。在竹資源景區（如茶山竹海永川）設立基于吃、喝、用、賞全流程的紀念品工坊體系。吃，即竹筍、筍干的制售展示店；喝，即以竹為主材制作各種盛器（酒具、茶具、食具等）的制售展示店；用，即以重慶鄉土文化為基礎進行的各類實用竹器制售展示店；賞，即以展示重慶本土文化為目的的各類賞玩類竹藝品制售展示店，可細分竹雕、竹刻、竹編、竹畫等門類。這類工坊相較其他幾類應更突出創意和技藝，注重高端旅游紀念品的開發。在工坊的具體設立中還應參照當地竹資源狀況，充分展示和利用本土竹資源，如南川方竹，適宜觀竿、食筍，筍味鮮美，應著力打造與“食”相關的竹工坊；梁平壽竹，適宜制器，可著力打造與“用”“賞”相關的竹工坊。作坊式體驗店將文化創意與工業融合，可在縱向延伸和橫向服務兩個維度上，激發產業活力。

（二）堅持竹制旅游紀念品本土化設計原則竹制旅游紀念品要體現地域文化，首先應建立統攝性的地域文化形象，如成都基于“休閑之都”的“慢”文化，其旅游產品和紀念品也多是圍繞這一文化展開。其次，在紀念品體系的建立方面，應以主題文化為線形成系列產品。最后，在具體產品的開發上，應整理并提取具體文化資源中的文化要素，將其轉化為視覺符號，以創意為導向，利用裝飾性、骨架式、意蘊式、體驗式等手法進行竹基產品的創新設計。

如，重慶最外顯的文化形象首推“山城”，圍繞這一文化形象，可按類梳理相關文化資源并提取其典型要素：自然景觀類（兩江碼頭、三峽景觀、山水城市等），人文景觀類（吊腳樓、各類特色建筑等），生活習俗類（山城棒棒軍、川江纖夫等），特色器具類（背簍等）。然后，以竹為主材進行相應旅游紀念品的開發。如以奇形怪狀、扭曲變形的竹根為材表現山城吊腳樓依勢而建、鱗次櫛比的形象；以原竹、竹集成材等為主材，結合竹編、竹刻技藝體現山城棒棒軍的典型形象。

（三）堅持竹藝工坊特色化、體驗式經營方略

堅持不同景區適用不同旅游紀念品的經營策略，突出互動理念。在開發度較好的市內景點如磁器口和洪崖洞，其旅游形象較為成熟，游客相對較多，但駐留時間相對較短，在竹藝工坊的運作中，以表演性展示和紀念品售賣為主，可通過雕刻、編織、烙畫等手法，在竹制旅游紀念品上，現場定制游客需要的個性化圖文等；在茶山竹海等以竹自然資源為主、場地寬廣的景區，觀賞資源較單一，旅游路線較長，可設立全工藝體系的竹藝工坊：如工藝竹籃，按制作工序設立從斷竹、開竹、劈篾到搭架、編織的工藝展示兼產品售賣體系，游客亦可根據個人興趣參與制作，或提出具體的制作要求，注重游客在這一過程中的身心體驗，充分調動觸覺、聽覺、嗅覺等綜合感官，通過竹藝體驗讓游客充分感受本色的重慶文化；在民族區或民俗區，結合文化活動，做活態的旅游紀念品，如正月初二到正月十五，結合秀山花燈節，在竹藝工坊教授游客自制秀山花燈參與花燈節。

（四）加強竹藝工坊管理，創立重慶本土品牌

品牌具有識別功能、增值功能和促銷功能。重慶竹產業和竹工藝甚至竹文化都略遜于其他竹產區，要增強竹制旅游紀念品的競爭實力，就必須堅持打造基于地域文化的特色產業體系并創立品牌。竹藝工坊以工坊式的展示形式，將竹制旅游紀念品由單一的形象承載，擴展到竹產品開發的整個過程，通過“創—研—制—售”的工坊運作模式，涵蓋了產業的六大主要環節，最大限度地擴展了產業收益，最大程度上保證了產品特色，成為創立品牌的基礎。

四、結語

旅游紀念品產業對旅游業具有至關重要的作用，《重慶市旅游業發展“十二五”規劃》將著力打造山水都市旅游區、長江三峽國際黃金旅游帶、渝東南民俗生態旅游帶并規劃涪陵區、萬州區等幾個旅游連接帶，配合重慶這一旅游業發展規劃，建立完善特色旅游紀念品產業體系對旅游業的發展有著良好助推作用。

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