現代學徒制的探索與實踐

本刊綜合

編者按

5月10日，2016年現代學徒制實踐成果分享會作為2016年全國職業院校技能大賽同期活動在天津舉行。現代學徒制作為一種重要的職業教育人才培養模式越來越受重視，此次會議為進一步探索和實踐中國特色現代學徒制提供了相互交流和學習借鑒的平臺。

會上，清遠職業技術學院分院副院長吳瓊、長春職業技術學院副院長趙有生、無錫商業職業技術學院副院長許漢文、天津現代職業技術學院機電工程學院院長龍威林分別做了題為《醫學美容技術專業現代學徒制探索與實踐》《職業教育現代學徒制實踐探索》《高職商科專業現代學徒制人才培養實踐探索》《“現代-海鷗”利益共同體下現代學徒制實踐探索》的成果案例分享報告，北京師范大學職業教育與成人教育研究所所長趙志群教授對每個案例進行了分析和點評。

本刊擷取報告中的部分內容進行刊登，以期為我省現代學徒制發展提供借鑒。

清遠職業技術學院醫學美容專業

自2012年經廣東省教育廳批準實施現代學徒制試點以來，清遠職業技術學院醫學美容技術專業連續五年面向廣東伊麗莎白美容健身有限公司在職在崗且符合自主招生條件（廣東戶籍的應往屆中職、中技或全日制高中畢業，并持有中級或以上美容師技能證書）的員工招生。廣東伊麗莎白美容健身有限公司認為：“這是一種十分有效的合作方式，是解決企業人才緊缺的有效方式”。清遠職業技術學院“醫學美容技術專業現代學徒制試點專業教學標準研制”在2015年成為廣東省教育廳的立項項目。

構建聯動機制，搭建育人平臺

對于現代學徒制的實施，校企雙方領導高度重視，推出一系列的激勵措施，以推動該項目的實施，保證人才培養質量。學校對現代學徒制試點工作實行項目管理，給予經費保證和政策支持。企業推出了一系列配套措施，如帶薪學習，即員工上班時間如在工作日，則按正常出勤計算；優先分紅，即持有大專學歷的分紅合伙人每月按出勤情況可獲得相應積分；優先晉升，即在讀或大專畢業生可提前—個級別參加晉升崗位的儲備；學費分期支付，即為了不影響員工每月的正常生活開支，公司一次性把學費墊支給院校，分期從每月工資中補交（可以分20個月）；學費返還，即員工自畢業之日起工作滿兩年，學費全額返還。

校企聯合招生，明確學徒雙重身份

建立校企聯合招生制度，只有企業招工與學校招生—體化，企業參與學校的招生工作，明確學徒雙重身份，才能保證招生雙方的權益。學校生源主要分為兩大類：一類是企業在職員工（美容類應往屆中職、中技畢業生或應往屆中職畢業生），以自主招生方式招生，即“先招工后招生”。另一類是應往屆中職畢業生，校企共同面試通過后，以自主招生方式招生，即招生招工同步，必須在招生宣傳—開始，讓學生及家長有知情權，告知其學習形式為校企聯合實施交互培養，與企業簽訂合同作為錄取的條件之一，確保學徒、企業和學校的合法權益，避免日后發生糾紛。

校企互聘共培，形成“雙導師”教學團隊

醫學美容技術專業與廣東伊麗莎白美容健身有限公司合作開展現代學徒制班，采用“雙導師”制教學，“雙導師”分工合作，交互訓教，在崗培養，學徒在不同崗位通過工學交替完成學業。

學校導師在制定人才培養方案、構建課程體系、開發課程中承擔主導作用，主要承擔專業基礎理論和基本技術技能的教學，約占總學時的1/3，—般以集中講授為主，其教學任務是讓學生知道為什么這么做，培養學生運用專業知識解決實際問題的能力，其崗位—線工作經歷及職教能力至關重要。

企業導師主要承擔崗位實踐和崗位技術技能的培養，約占總學時的2/3。—般以集中培訓、任務訓練、師帶徒方式實施崗位教學。其教學任務是教會學生怎么做，培養學生的崗位實戰能力。企業導師崗位技能的規范、熟練及帶徒的能力至關重要。

構建基于崗位（群）的課程體系

清遠職業技術學院現代學徒制課程體系構建是基于學徒工作崗位（群），以崗位（群）職業能力分析為切入點，在專業群職教聯盟的專業技術技能委員會指導下，開展崗位（群）職業能力分析，根據崗位（群）工作任務對應的能力確定教學內容，參照國家、行業的相關標準，按照工作過程對教學內容進行重構，構成專業課程模塊。

1.職業能力分析

通過開展行業和合作企業需求調研，明確職業崗位群和合作企業崗位需求。以職業崗位能力分析作為現代學徒制專業課程體系構建的切入點，在專業技術技能指導委員會的指導下，對具體崗位（群）的工作過程進行分析，確定崗位群的工作任務和工作內容，分析行業企業通用的崗位基礎職業能力和合作企業的崗位核心職業能力，再參照國家職業資格證書標準、行業企業職業資格標準和學徒可持續發展的基本需求，對分析結果進行歸納合并，提煉出崗位的通用基礎能力和核心能力。

2.課程體系構建

第—步，課程的確定。在職業能力分析的基礎上，將職業能力需求轉化為教學與訓練的內容，并依據典型工作過程，將教學與訓練內容轉化成具體的課程。

第二步，課程模塊構建。學歷教育與崗位培訓融合，根據我國高職人才培養規格的要求，結合學徒個人發展需求，借鑒英國的學徒培養標準，將課程體系分為四個模塊：職業素質基礎課程、專業技術基礎課程（通用能力和崗位基礎能力）、崗位職業技能課程（合作企業崗位所需技術技能）、學徒能力拓展課程。

第三步，構建課程體系。依據學徒成長規律、課程間的前后邏輯關系和課程本身的特點，確定各門課程的開課順序、學時和考核方式。

以培養學生的專業技術技能，提升其崗位實踐能力為目的。教學手段以項目化教學、案例教學、工作過程導向教學為主要教學形式。學徒學業考核評價由學校與企業共同評價，“雙導師”共同培養。考核評價的方式有綜合考核、筆試、面試、任務考核、業績考核等。讓學徒較系統地掌握專業基礎知識和基本理論，明白為什么這樣做，從而提升其運用專業理論知識解決實際問題的能力。

3.校企共同開發基于崗位（群）的核心課程

在職業能力分析的基礎上，基于典型工作任務的能力要求，將不同崗位所需的知識和技能轉化為課程內容，開發基于崗位（群）基礎能力的核心課程。

教學組織與實施

學校在企業設立教學點（集中講授或任務訓練場所在企業培訓總部、崗位培養場所設在分店）；學校導師送教上門，彈性安排學習時間，即根據企業工作節奏調整每月的教學時間；學員邊學習邊工作，理論教學與實踐教學對接、實訓教學與現場技術應用對接。管理實行雙班主任制，學校班主任負責學徒學籍、檔案管理，企業班主任負責學徒上課和上班的考勤管理。實行雙專業負責人，學校專業負責人負責組織制定人才培養方案、協助招生、畢業資格審核、教學計劃的組織與實施等，企業負責人負責崗位培訓計劃的制定、課程安排、業績考核等。

學徒學業考核評價

學徒學業成績考核由企業導師和學校導師共同考核。由校企雙方委派的教師和企業師傅共同實施。醫學美容技術專業學徒考核包括學業考核和畢業綜合考核兩大部分。課程學業考核與評價的基本原則是體現對崗位能力的考核，采用多方式、多手段進行綜合考核。目前專業課程體系中的考核方式與手段主要包括企業工作崗位業績考核、崗位技能考核、專業知識考試、案例分析、制定護理方案和面試考核的方式和手段等，其中，技能考核以崗位工作為主，理論考核要體現寬基礎，同時要把學徒業績考核歸入學業考核，使學徒的工作與學習相通互融。

無錫商業職業技術學院商科專業

如何更好地提高商科高職人才的培養質量一直是高職院校想要迫切解決的問題，縱觀西方國家職業教育的發展歷程，可以發現現代學徒制是一條能又快又好地提高商科人才培養質量的途徑。而近年來無錫商業職業技術學院依托商科（連鎖經營管理）專業，對現代學徒制中存在的主要問題進行了一系列有益的探索。

問題一：學生畢業后不愿到訂單企業去，去了也留不住。

無錫商業職業技術學院經研究發現，這一問題產生的主要原因，一是對學生而言，訂單企業與其他社會企業相比沒有任何優勢；二是對學生而言，到訂單企業去還需要一至二年的基層鍛煉才有可能做到店長，有些心急的學生就會不耐煩，進而離職；三是由于到訂單企業去了以后做的是基層崗位，收入相對較低，學生也會因失望而離職。

無錫商業職業技術學院連鎖經營管理專業的現代學徒制要求企業與專業深入合作，企業與學生進行互選后，所選學生編成“冠名班”，這些學生畢業后如果能與合作企業簽訂三年勞動合同的，則企業補償學生在校三年學習期間的工資、社會保險費用并計算工齡；若學生畢業后只愿與企業簽訂一年或兩年的勞動合同，則企業補償學生在校一年或兩年學習期間的這些費用；且這些學生通過在校期間由學校教師和企業師傅的共同培養，其畢業時一般就能成為企業認可的“三星”店長，可直接進入企業在全國的大型門店做店長，而不是從基層做起。

問題二：“校中店”實訓模式中的“校中店”體量過小、實訓崗位少、容納能力差。

無錫商業職業技術學院現代學徒制人才培養實訓模式完美地解決了這一問題。

連鎖經營管理專業在采用現代學徒制進行人才培養時，其實訓主要分為三種形式：一是假期實訓，即寒假前一學期冠名班的學生提前三周結束在校學習，以靠近學生家所在地的原則安排學生入企業當地的門店實訓一個月，暑期則在學期結束后，到門店實訓一個月。每個假期實訓的內容有所不同，每個實訓學生都有當地企業門店店長或副店長作為企業師傅帶著實訓。二是專業實訓和頂崗實訓，這是學生在第五、六學期的實訓，全部由企業負責。第五學期的實訓學生就要擔任店長助理，負責門店的管理工作，第六學期實訓學生則擔任代理店長，直接管理一家門店。三是課程實訓，企業在校內建有企業經營產品展示實訓室，另外，企業在學院附近的商業區建有旗艦店，方便開展課程實訓。企業課程實訓的內容以兩種方式融入人才培養方案：第—種方式是單獨開課的方式，第二種方式是與學院現有課程融合在—起，如：將企業品類管理方面的課程實訓內容整合到人才培養方案中已有的“連鎖企業品類管理”課程中去。現代學徒制的這種綜合立體的實訓方式很好地解決了以往“校中店”模式零散、單一、單調的實訓問題，實現了商科專業人才培養中實訓模式的突破。

問題三：企業與院校能否在市場中較好地生存下去而不被淘汰？

從無錫商業職業技術學院連鎖經營管理專業現代學徒制的運作來看，前來洽談的商業企業大都處在高速發展階段，目前合作的商業企業在全國范圍內正在不斷地開設新店，但人才供給卻跟不上企業發展的步伐，因此企業有與院校合作的迫切的現實需求。從這個意義上來說，現在在職業教育領域推行現代學徒制是—個非常好的時間點，因為社會經濟形勢的發展迫使企業和高職院校都有這方面的要求，這使企業與院校都能夠在市場中較好地生存下去而不被淘汰。

問題四：如何減少人才被“偷獵”？

“偷獵外部性”是指企業與高職院校運用現代學徒制度培養了商科專業學生后，這些學生在畢業時或畢業后沒多久，就被其他企業挖走了。這種“偷獵外部性”的存在極大地增加了企業參與學徒制培養的成本，會大大挫傷企業參與現代學徒制的積極性。然而無錫商業職業技術學院采用的現代學徒制的人才培養模式所具備的兩大優勢可以大大減少人才被“偷獵”：一是為畢業學生提供較高職位、較好薪水、明確的發展前景，并提供學習期間工資、社保費用的補償，對學生及其家長有極大的誘惑力。二是企業在校企合作中的投入成本較低，現代學徒制的運作不僅使學院的專業學生有了企業師傅，也使企業的員工有了學院的培訓場地和師資，同時，國家教育部一旦明確對與院校進行現代學徒制合作的企業所提供的培訓服務進行購買的話，則其在校企合作中投入的成本會進一步地降低。因此這兩大優勢一方面保證了他人無法對現代學徒制培養出來的商科人才進行“挖角”，使其能真正為合作企業所用，另一方面也保證了企業在合作中的小投入大收益。

天津現代職業技術學院精密機械技術專業（鐘表方向）

“鐘表匠”作為一個古老的職業，數百年來其技藝傳承均通過“學徒制”得以實現。隨著現代工業與科技的發展，瑞士與德國在“師傅口耳相傳”自然形態學徒制的基礎上，將學校教育也納入到人才培養中，形成了卓有成效的“現代學徒制”人才培養模式。現代學徒制在瑞士與德國的實施，不僅實現了其精湛鐘表技藝的傳承，更鑄就與保障了其世界鐘表行業的霸主地位。為提升產品國際競爭力，搶占國際高端機械手表市場份額，天津現代職業技術學院與隸屬同一集團的海鷗集團于2006年聯合申報了新專業“精密機械技術（鐘表方向）”。在合作過程中，天津現代職業技術學院依托實踐，分析總結了如下經驗：

瞄準市場需求，依托企業創辦與發展專業

市場空白證明專業存在的必要性，市場變化證明專業改革的必要性。據統計，全國現有鐘表企業（含來料加工）4500余家，就業職工50余萬人，2009年銷售金額900億元，成為繼瑞士、中國香港后的世界第三大鐘表出口國。然而如此龐大的市場卻鮮有學校為其供給專業人才。在中等職業教育領域，盡管存在專門培養鐘表技術人才的學校，但這些屈指可數的鐘表人才培養基地對于巨大的鐘表市場而言，僅是杯水車薪。2006年天津現代職業技術學院與海鷗集團聯合創辦精密機械技術專業（鐘表方向）正是對鐘表教育市場空缺的回應。

高端機械表作為一種精密計時儀器，結構復雜，對走時精度、可靠性及表面精飾等方面均有很高要求，雖然現代機械化與自動化技術與儀器可以提高鐘表制作的水平與效率，但是高檔機械手表的制作與維修仍然取決于鐘表技師雙手的感知度與靈敏度。無論精湛的技藝，還是制造業的前沿技術，均不是校企雙方實施的“2+1”（即2年學校學習+1年企業頂崗實習）人才培養模式所能承載的。行業與企業的新發展不僅要求更新專業人才的培養內容，更因制表匠這一職業的特殊性，需要企業全方位的深度融入，尤其是企業技藝精湛師傅的傳幫帶。因此，校企雙方全面調整了原有專科鐘表人才培養方案，將企業培養納入到整個人才的系統化培養過程中，還將現代學徒制的鐘表人才培養拓展到本科層次。

借鑒國外經驗，開發特色人才培養模式

“現代學徒制”是成就瑞士與德國鐘表霸主地位的一個重要因素，然而每個國家因在經濟結構、企業發展狀況與文化特點等方面存在差異性，在具體操作上也體現出多樣性。天津現代職業技術學院與海鷗集團實施現代學徒制鐘表人才培養過程中，采用了很多有別于瑞士與德國的做法。

1.先招生后招工

在瑞士與德國，初中或高中畢業生想接受職業教育，必須先向企業提出申請，終確定的學徒必須與企業簽訂一份學徒合同，同時到與企業聯合辦學的職業學校注冊報到。可以看出，瑞士與德國的做法是“先招工后招生”，而天津現代職業技術學院與海鷗集團的做法是“先招生后招工”。考慮到海鷗集團員工提升技能和學歷的意愿，校企雙方正聯合探索企業先行招工，通過學校入學考試與資格審核，將企業員工納入到與正規學歷教育并行的現代學徒制人才培養項目中，最終構建與實現校企聯合招生招工的多元通道。

2.突出雙主體辦學

德國與瑞士職業教育均屬于企業主導，其專業的設立、更新與廢止均由代表企業的行業協會或負責企業職業教育的聯邦職教研究所負責。同時，對于某一專業總是先形成適用于企業的、基于實際工作要求的培訓條例，隨后教育主管部門據此開發指導學校的教學標準，如德國的《框架教學計劃》等。雖然倡導校企合作，但中國職業教育在本質上仍然是教育行政部門主導。天津現代職業技術學院在與海鷗集團聯合辦學的過程中，突出了雙主體辦學，先由校企共同開發指導雙方聯合培養人才的根本性文件——《一體化人才培養方案》，雙方在其中根據職業能力成長規律與現實條件的可能性確定彼此的教學任務后，再分別開發相互銜接與補充的教學標準。

3.校企課時實現1∶1

瑞士與德國實施現代學徒制的基本教學組織形式是：每周學徒在學校跟隨專業教師學習1～2天的理論知識，其余3～4天在企業跟隨師傅接受實踐教育，學校教育與企業教育分別占30%與70%的比例。在天津現代職業技術學院的現代學徒制項目中，因種種原因無法實現以周為單位的工學交替，而是每學年都安排校企兩個場所的交替學習與工作，且在企業學習與工作的時間隨著年級升高而延長，在專業課程上實現了校企課時的1∶1。

天津現代職業技術學院三年多的實踐證明，盡管體制與諸多形式上的做法無法從他國直接移植，但是有兩個原則應該成為人才培養方案制定、教學標準開發、課程開發與教學組織等方面的指導思想，即“以職業能力成長規律為主線，以典型工作任務為載體”構建課程體系和“以學習者圍繞某一工作任務的解決而分析任務、制定計劃、實施方案到評價反饋”來組織教學活動。■（責編 李亞婷）