高職院校旅游與酒店管理專業形體訓練課程的重要性分析

馮時

【摘要】當前社會經濟的發展有效更新了旅游與酒店管理產業的結構，這在一定程度上擴大了新型人才的需求。形體訓練課程作為旅游與酒店管理專業的重要課程，其對學生個人素質和提高以及優良職業素質的培養具有促進作用。本文就對高職院校旅游與酒店管理專業形體訓練課程的重要性進行分析和探討。

【關鍵詞】高職院校；旅游與酒店管理專業；形體訓練課程；重要性

隨著社會的發展以及人們生活水平的提高，開始關注和追求生活質量，積極參與到自我形體塑造和身體鍛煉。形體訓練作為體育項目，其融合了健美操和體育舞蹈等優點，能夠塑造鍛煉者的健美身體形態，提高身體機能，被廣大群體所喜愛與推崇。高職院校將形體訓練課程納入在旅游與酒店管理專業中，能夠改善學生的形態和體能，陶冶學生的情操，實現學生的健康成長。但是當前在課程教學過程中，部分高職院校對把學生的層次差異加以忽視，導致學生形體訓練學習困難，影響教學的有效性。如何提高形體訓練課程教學的有效性，已經成為高職院校教師需要重點關注的課題。

一、形體訓練概述

對于形體訓練而言，其主要是利用各種身體練習對形體狀態加以改善，強化人體形態的表現力與控制力，從而實現形體塑造、體質增強和氣質培養的目的。一般形體訓練的方法具有多樣性，能夠保證人體形態的完美性，塑造優美而正確的體型與姿態。部分人在日常生活中往往對形體訓練加以忽視，致使各種不健康體態的出現，如弓背含胸、端肩縮脖、身體不正等，但是通過形體訓練往往能塑造健美的形體姿態。人類利用頭面部能夠表達豐富的情感，因此通過形態訓練能夠使其具有正確的表現與姿態，便于神態美的展現以及頭面部姿勢的充實。此外，形體訓練具有較強的藝術性，能利用訓練中隊形的變換、形體姿態的舒展、形態沒的表達方式和練習內容等來展示其美感，并且通過不同風格的音樂來創造不同形式與風格的形體訓練動作，促進練習者內在修養、氣質和音樂素質的提高。

二、高職院校旅游與酒店管理專業形體訓練課程的重要性

高職院校將形態訓練課程納入在旅游與酒店管理專業中，其重要性主要表現在以下幾方面：一是促進學生競爭力的提高。個人個體特征的表達是以一定的形象為主，給人難忘的印象，對個人的社交活動與求職具有重要作用。由于旅游與酒店管理專業具有較強的服務形式，而形態訓練能夠塑造學生的人體美，使學生具備良好的修養、儀表和行為舉止，對學生美和素質的教育中發揮著重要作用。

二是促進學生完美個性的培養。旅游和酒店管理工作要求人員善于與人溝通和交流，能夠做到善解人意和積極主動，如果不善言談以及性格內向，則無法了解服務對象的需求，難以進行良好有效的溝通。在形態訓練課程教學中，結合學生的審美觀和身體條件來塑造自我，對學生形體加以改善，創設輕松融洽的氛圍來增強學生溝通意識，從而使學生形成積極樂觀和豁達開朗的心境，陶冶學生的情況，激發學生學習和生活的自信心。

三是強化學生的自我綜合價值。形體訓練課程作為一門基礎性課程，其在學生優美形態的塑造、綜合能力的培養和素質教育等方面具有重要作用。形體訓練主要是利用相關器械或專門的動作方法，以人體科學為主，對原始形體狀態加以改變，強化形體的可塑性和靈活性，培養良好的走姿與站姿，促進形體外在表現力的提高。服務姿態和形態美對從事管理服務工作的學生而言十分重要，因此學生需要積極學習形體課程，從而塑造健美的形態，形成良好的身體姿勢，適應職業的實際需求。

四是便于學生正確追求美。隨著現代化社會的不斷發展，女性都開始追求健康的形體美。形體訓練屬于一項運動項目和身體素質訓練，是體操與舞蹈動作的有機結合，能夠通過練習來培養學生神情美、運動美和身體美的表現力，使學生形成優雅的氣質、健美的形態和正確的審美觀，便于學生今后的就業。

三、高職院校旅游與酒店管理專業形態訓練課程的開設策略

隨著旅游業和酒店行業的快速發展，對從業人員的綜合素質要求更高，酒店管理和導游等行業已經成為高職院校旅游與酒店管理專業的重要就業方向，而這些行業對從業人員的氣質和外形條件具有極高的要求，因此科學設計與規劃形體訓練課程十分之必要。首先需要以就業導向為基礎，科學開設形體訓練課程。高職院校在對課程教學大綱進行設計時，需要結合地方經濟發展的特色和自身辦學特色，以就業導向為基礎，將實踐與理論相結合，科學合理開設形體訓練課程，提升大學生的競爭力。其次需要改革與創新形體課程。高職院校在開設形體訓練課程時，需要打破傳統的教學方式，重視理論與實際的有效結合，讓學生充分認識到形體美的重要性，激發學生的學習動力，促進課程教學有效性的提高。最后需要優化形體訓練課程的內容。目前部分高職學生在氣質和形體等方面存在一定的缺陷，因此院校在開設形體訓練課程時需要構建完整的授課內容，糾正和改善學生形體問題，培養學生的內在美和氣質，使學生能夠將所學知識充分運用在實際生活中，開展體驗式教學，促進課程教學實效性的提升。

四、結束語

綜上所述，形體訓練課程作為旅游與酒店管理專業中的基礎性課程，其能夠培養高雅的氣質和優美的形體，提高學生的競爭力，促進學生完美個性的培養，強化學生的自我綜合價值，便于學生正確追求美。因此高職院校將形體訓練課程有效納入在旅游與酒店管理專業中，需要以就業導向為基礎，科學開設形體訓練課程，改革與創新形體課程，優化形體訓練課程的內容，從而保證課程教學的有效性，實現高職教育的可持續發展。

【參考文獻】

[1] 蔡艷子. 高職院校旅游服務類專業形體訓練課程模式構建研究[J]. 浙江體育科學， 2012，05：75-77.

[2] 周璐. 旅游酒店管理專業課程形體訓練重要性分析[J]. 科技資訊， 2012，29：240.

[3] 楊菊芬. 高職院校旅游專業開設形體訓練課的意義[J]. 韶關學院學報， 2013，12：56-58.

[4] 倪潔. 高職院校形體訓練教學的現狀及發展趨向[J]. 湖北體育科技， 2016，01：79-82.