龔偉
漢源無刺花椒是在四川省漢源縣境內選育出的優良鄉土花椒新品種,2014年4月通過了四川省林木品種審定委員會認定。
漢源無刺花椒屬落葉灌木或小喬木,樹勢中庸,樹形呈叢狀或自然開心形,樹高和冠徑一般為2~5米。樹皮灰白色,幼樹有突起的皮孔和皮刺,刺扁平且尖,中部及先端略彎,盛果期果枝無刺。果穗平均長5.1厘米,果穗平均結實數量為45粒,果實為蓇葖果,直徑平均為5.09毫米,果柄較漢源花椒稍長,果皮有疣狀突起半透明的芳香油腺體。椒果熟時為鮮紅色,干后為暗紅色或醬紫色,麻味濃烈,香氣純正,干果皮平均千粒重13.081克,揮發油平均含量為7.16%。種子1~2粒,呈卵圓形或半卵圓形,黑色有光澤。3月下旬至4月上旬為花期,7月中旬至8月中旬為果實成熟期,10月下旬開始落葉,隨海拔高度不同略有差異。定植2~3年后投產,6~7年豐產,正常管理條件下樹冠投影面積鮮椒產量平均可達1.255公斤/米2,豐產和穩產性好。
漢源無刺花椒適宜在與漢源縣相類似的氣候區,海拔小于等于2500米,年均溫16℃左右,年日照時數1400小時左右,年降雨量700~1000毫米,土層厚度大于50厘米,土壤pH值4.5~8.0條件下種植。穴狀整地,長、寬各為60厘米、深為40厘米,穴施腐熟農家肥5公斤和磷肥0.1公斤。株行距為2米×3米,定植后在離地面30~50厘米高度處截干。開溝排水防澇,若地勢平坦應采用深溝高畦栽植。幼樹期修剪應輕剪多緩放,使枝條開張角度為45°~50°。盛果期培養和調整結果枝組,均衡樹體營養。衰老期應注意椒樹結果枝組和骨干枝的更新復壯。