摘要:文化是社會歷史的沉淀,它留存于城市建筑,融合于人們生活,對營造人們的生活環境和行為習慣的養成有著潛移默化的影響,是城市與建筑的靈魂。而商業步行街記錄了城市的繁華與變遷,承載著城市的歷史與文化,它是探析城市歷史的戶牖,是演示城市蛻變的熒幕,是人們的“故”城印記。
關鍵詞:商業步行街;地域文化
商業步行街是城市的商業匯集區,它聚集了一定數量的市場和商鋪,讓人們能夠步行選擇商品和享受服務,通常是城市形象的代表和名片。現代商業的發展,使得商業步行街建設多注重于商業利益,地方文化特色則逐漸淡化,與其所在地的地域文化精髓漸行漸遠。在商業步行街的設計中,雖然地域性原則被設計者所呼吁,也被部分的設計師所認同,然而實際設計中的堅持者卻少之又少,取而代之的是那些所謂的“新”“奇”創造,或是對國外“舶來品”的生搬硬套,以此來嘩眾取寵,這些現象不但會對城市歷史和文化的傳承造成影響,甚至會對人們的價值取向形成誤導。城市的地域文化是城市歷史的印記,是城市文明的血脈,是城市涵養的符號;所以,商業步行街的設計規劃對于城市地域文化的汲取和融合尤為重要,將地方特色文化融入其中,才更能彰顯城市魅力。
一、印“跡”歷史
早在唐朝時期,中國就出現了商業街——東市、西市,北宋張擇端所作的《清明上河圖》描繪的就是典型的商業街區,它是由“街”到“商業街”再到“商業步行街”的承襲演變而來的。商業街本身就承載著城市古老的商業文化,有些商業街本身就是城市的歷史遺跡,寄托著人們對于城市過去歷史的印象與記憶,是城市歷史的印“跡”。在某些情況下, 城市的印記往往被一個標志性的地方景觀或建筑所代表,即人們對這個城市的首要感知。因此,反映地域文化特色的商業步行街往往成為城市的名片。例如:當我們提起上海, 最先想到的就是占據滬城景觀第一席位的外灘,它的地位在近一個世紀的時間里不曾改變過。上海南京路的商業步行街東起外灘享有“中華商業第一街”的盛名,是上海經典地標。除外灘外,南京路有靚麗的黃浦江風景、琳瑯滿目的中華老字號商店、華麗驚艷的萬國建筑群再加上星光璀璨的夜景, 既充分展示了國際大都市上海的形象特色,又延續和繼承了南京路歷史商業步行街區的文脈。
二、商業步行街建筑的地域文化性
(一)建筑形態布局的地域文化性
每個地方都有它獨特的地域物理環境展現出不同的地形地貌、水文氣象,這些環境條件使得商業步行街的建筑布局呈現出不同的形式。如在南方的商業步行街設計中,會利用南方多水的特點做水景,以體現江南水鄉的地域文化;蘇州的斜塘老街(圖1)就是一例,它在街區水系設置上將天然河流的水引入步行街區之中,使得活水貫穿于整個街區;在建筑景觀的布局上借用蘇州園林的造景方式,體現了蘇州的園林文化;再配以南方特色的石拱橋及粉墻黛瓦的建筑,建筑布局隨著景致的變化而呈現豐富的層次,生動地展現了蘇州江南水鄉的文化韻味。北方的建筑布局則多以對稱式為主,主路線兩旁是排列整齊的建筑,體現北方開闊豁達的地域文化。如平遙古城的商業步行街區(圖2)就是如此,一條中軸線的道路從頭貫穿到尾,兩端連接的是出入口的城樓,兩邊則是鱗次櫛比的建筑。
(二)建筑色彩配置的地域文化性
地域色彩是代表民族精神及其文化特色的標識,包含了民族獨特的思維方式、文化意識和想象力,承載了一個民族或是群體的文脈密碼,是一個區域長期的感情積淀。地域文化通過色彩反映在物質上,則形成人們認同的地域色彩。而地域色彩的一個重要體現就是建筑色彩,不同的地域建筑,有不同的色彩搭配傾向,如江南建筑的文脈色彩是粉墻黛瓦,北方建筑的文脈色彩是紅磚礫瓦。如北京頤和園中的蘇州街,就是仿照江南水鄉特色而造,灰色的石拱橋、青磚的墻面,再加以青蔥的垂柳、幽翠的樹木、碧綠的湖水,使得蘇州街的色彩與江南色彩文脈保持一致,使游客游歷其中,仿佛身臨其境。
(三)建筑裝飾的地域文化性
商業步行街所處的區域不同,在街道建筑、店鋪的裝飾方法和風格上也有所不同,通常會結合當地的傳統、民俗、工藝,從而體現出不同的地域文化。如北京前門大街的瑞蚨祥老店,其對稱式的裝飾格局,北方常見的淺灰色石材上雕刻成的精美傳統紋樣、傳統的彩繪圖畫,加上中國傳統書法題寫的誠信條款,無不體現著老北京的文化韻味,彰顯著百年老店的文化底蘊。如行走在山西平遙古城商業步行街,隨處可見的都是體現當地特色的石雕、木雕以及精美的彩繪紋樣來裝飾的店鋪門面(圖3);傳統的斗拱、粉彩畫、檐角隨處可見,使人仿佛置身于數百年前的古城街道,體現出古城濃厚的地域文化。
三、商業步行街景觀規劃設置的地域文化性
(一)國外商業步行街景觀規劃設置的地域文化性
在歐洲,可以發現經歷數千年積淀的歐洲歷史文化對其商業步行街的建設產生了重要影響,如被稱為“巴黎之魂”的香榭麗舍大街,就是典型代表:星形廣場上的凱旋門巍峨雄偉,協和廣場上的盧克索神廟方尖碑屹然矗立,附近的瑪德琳娜大教堂、盧浮宮、愛麗舍宮等名勝古跡都體現了巴黎深厚的地域文化;這些無不彰顯著巴黎浪漫之城的古典端莊、高雅華美、豪華氣派。再如德國的布萊梅步行街則是將古老與現代的步行街區通過一個廣場串聯起來。街區上有崇高滄桑的哥特式建筑圣彼特利大教堂,有歐洲文藝復興時期風格的建筑,有寓意自由的執劍披甲的勇士矗立在市政廳前,也有格林童話里刻成雕塑的動物形象。這些都是布萊梅城市歷史的展現。而慕尼黑步行街區之所以在歐洲著名,其魅力則來于它所擁有的歷史文化遺產的建筑,對這些歷史建筑的尊重和保護既提高了慕尼黑步行街的情調,又深化了其文化內涵。
(二)國內商業步行街景觀規劃設置的地域文化性
任何一個城市都有其自身的傳統和文脈,因而一個區域、一個城市所具有的最原始、最基本的特征,就是商業街最根本的特色所在。如北京的王府井,街道上的人力車夫等形象的雕塑顯示著老北京的生活韻味;前門大街上的復古有軌電車,讓人仿佛回到了民國時期的老北京。天津鼓樓的商業步行街在景觀的設計上利用“天津古城地圖”“大龍郵票圖案”和“古式車轱轆”“捏泥人”等造型做成雕塑,充分利用了其地域特有的藝術和文化,營造了一個凸顯民族特色且與世界同步的特色商業步行街。再如,武漢的江漢路兩旁近代建筑整新如“舊”,街道上放置了“熱干面”“乘涼”“配眼鏡”“挑水工”等漢味兒十足的銅塑小品,既別有一番風趣,也體現了當地的特色民俗文化。
四、商業步行街經營模式的地域文化性
商業步行街經營模式也體現了地域文化性。其一,利用地方特色景點連貫商業步行街區。例如恢復了許多當地老字號,這些老字號的條幅和匾額為這條古道增添了許多古韻,巧妙地運用地方特色景點來連貫商業步行街區,使得休閑娛樂的種類和方式更有傳統韻味;再如在揚州享譽盛名的“個園”,它的其中一個入口就設置在當地特色的東關街商業步行街區的一側,讓人們在休閑娛樂、消費購物的同時還能一覽聞名于當地的園林風貌。其二,利用傳統地域文化修飾商業運營。國內現有的商業步行街對于商業的運營常常利用當地的文化傳統來進行。例如商業步行街內的許多餐飲店里都采用了傳統的裝飾風格;再者,一些傳統手工業的商鋪經營上將制作程序搬到了店內,使顧客可以親眼目睹或親自參與商品的制作,如一些地方小食品嘗和制作表演等,以此提供給游客一套完整的街道活動的空間體驗,并增添其參與感,這正是利用地域文化來吸引顧客、令游客也能夠體會到濃厚的地域文化,同時感受到歷史文化的氣息,從而達到經濟和文化齊驅發展的雙重效益。
總而言之,商業步行街的發展與演繹離不開社會、經濟、文化及歷史的發展和進步。它是一定歷史時期區域經濟發展狀況和人民生活水平變化的體現,是一定時期地方地域文化的積累和沉淀。如同社會學家費孝通所認為的,事物的現代性都離不開傳統,一切的現代性都能夠在傳統中尋到根源。因而我們在進行商業步行街的設計中要融入當地的地域文化,提取地方建筑符號,使用地方建筑材料,重視地方習俗文化,使得建筑之間形成跨時代的對話。只有這樣,才能更好地傳承地域建筑文化,延續城市風貌,使商業街更具有生命力和地域特色,繼承和發揚民族藝術,增進民族意識和文化認同。
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作者簡介:
劉亞丹,杭州師范大學碩士在讀。研究方向:環境藝術設計。