婆婆有一方粗陶罐,年復一年,盛滿了紅茶色的洋蔥皮。
洋蔥皮是她為染復活節彩蛋而儲備的。時間是陽歷三月,舊年的滑雪季節剛剛過去,鄉村里高大的梨樹、櫻桃樹還靜默著,明黃的水仙花已經不約而同從地里涌出來,一茬一茬,開滿山崗,讓阿爾卑斯山下春天的第一波明艷更加廣闊。
水仙花的綻放也把人們推進了慶祝復活節的氣氛。復活節是春分月圓后的第一個星期日,按照傳統的習俗,到了黃水仙漫山開放的季節,瑞士的家庭就該準備節日裝飾,著手做一些復活節彩蛋了?,F在,復活節彩蛋常以巧克力蛋代替,但傳統上都應該是用新鮮雞蛋染色而成。一般來說,他們會在節前一兩天把雞蛋煮熟,一并染色或者作畫。到了復活節當日,大人把彩蛋藏起來,再叫孩子們去尋寶,說是兔子藏起來的彩蛋,為童趣守一個永不說破的秘密。
在民風淳樸、傳統備受珍視的瑞士,自己動手染復活節彩蛋一直是一種傳統民俗,時至今日依然長盛不衰。所以,大凡到了復活節前夕,商店的雞蛋儲備必然格外充裕。不過,婆婆做復活節彩蛋時,雞蛋都是直接從村里的農人手上購買,順便和農人一家上下拉拉家常,說幾句節日里喜氣洋洋的蜜語,把一種吉慶高古的節日氣氛彌散在時光里。
用洋蔥皮做草木染彩蛋,染出來的蛋殼會呈淡淡的橙紅色。給雞蛋染色時,除了染純色,還可以裹上一些新鮮的小花小草。這樣染出來的彩蛋,蛋殼上會留下一些不入染的花草紋樣,如按上一枚春的圖章。……