紅菜薹新品種高山紅

該品種是由湖北省農業科學院經濟作物研究所和湖北蔬谷農業科技有限公司培育的雜交紅菜薹品種。2015年通過湖北省審定。

1.品質產量 品質經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）測定，維生素C含量300.2毫克/千克，總糖含量2.45%，蛋白質1.47%。2012～2014年在武漢、黃石、長陽等地試驗、試種，一般平原地區667平方米產1800千克左右，高山地區667平方米產1200千克左右。

2.特征特性 屬晚熟品種，平原地區從播種到始收90～95天，高山地區從播種到始收60天左右。株高50～55厘米，開展度65～70厘米?；徸~9～10片、橢圓形，葉色綠，葉柄、主脈紫紅色，薹葉較小、披針形，易生腋芽。薹紫紅色、無蠟粉，薹肉淺綠色，側薹7～9根，薹長25～40厘米，側薹重50克左右。

3.栽培要點 ①適時播種。平原秋季栽培8月中旬至9月上旬播種，高山夏季栽培6月中旬播種，不宜早播。出苗后追肥1～2次，遇高溫及時蓋遮陽網，苗齡20～25天為宜。②合理定植。平原地區667平方米定植3200株左右，高山地區667平方米定植4000株左右。③科學施肥。施足底肥，及時追肥。底肥667平方米施有機肥2000千克或復合肥50千克左右；一般定植成活一周后追肥1次，封行前追肥1次，此后每采收2～3次追肥一次。④注意防治軟腐病、霜霉病、黑腐病、黑斑病及蚜蟲、黃曲跳甲、菜螟等病蟲害。

該品種適于湖北省平原地區秋季種植及高山地區夏季種植。