油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施及經(jīng)濟(jì)效益探討

楊富貴

摘要：概述了油茶功能與建寧縣目前油茶林低產(chǎn)的原因，有針對(duì)性地提出了油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施，比較分析了改造前后的油茶經(jīng)濟(jì)效益，希望對(duì)林農(nóng)改造低產(chǎn)油茶林、增加經(jīng)濟(jì)收入有一定參考作用。

關(guān)鍵詞：油茶低產(chǎn)林；改造技術(shù)；措施；經(jīng)濟(jì)效益；分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S664

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2016）09011302

1 引言

建寧縣位于福建省西北部，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，土質(zhì)富含油茶生長(zhǎng)所需的多種微量元素，具有發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)物自然條件。該縣目前有油茶林面積9.3萬(wàn)畝，其中產(chǎn)前期2.27萬(wàn)畝，盛產(chǎn)期2.43萬(wàn)畝，衰退期4.6萬(wàn)畝，大多油茶林都處于任其自然生長(zhǎng)，未參與任何人為措施，致使該縣擁有大面積的中低產(chǎn)油茶林，產(chǎn)油量普遍不高。近幾年福建省開(kāi)始意識(shí)到提高油茶低產(chǎn)林經(jīng)濟(jì)效益的重要性，開(kāi)始在政策方面給予支持。建寧縣也積極響應(yīng)號(hào)召，開(kāi)始將油茶產(chǎn)業(yè)提到重要發(fā)展的地位。目前，一些地塊的油茶林通過(guò)技術(shù)改造，產(chǎn)油量開(kāi)始大大增加，通過(guò)比較，筆者發(fā)現(xiàn)對(duì)油茶低產(chǎn)林進(jìn)行技術(shù)改造，可充分挖掘出該縣油茶林的產(chǎn)油潛力，能夠有效增加林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益。

2 油茶的功能價(jià)值

茶油通過(guò)油茶籽提煉出來(lái)。調(diào)查研究表明，茶油主要包括以下幾種功能價(jià)值：①健康保健作用，茶油內(nèi)包含豐富的不飽和脂肪酸，有優(yōu)秀的抗氧化功能，可以促進(jìn)人體新陳代謝的提高，提高人體免疫力，降低人體患癌的幾率，多食可以預(yù)防心血管疾病與高血壓；②藥用價(jià)值，茶油作為擁有良好治療疾病的特性被收錄于中藥類(lèi)別，無(wú)論是直接使用或者用于身體體表涂抹，均可改善人體健康情況；③茶油的綜合利用價(jià)值，茶油經(jīng)過(guò)多項(xiàng)加工，在醫(yī)療行業(yè)、化工業(yè)、化妝品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用[1]。

3 建寧縣油茶低產(chǎn)的原因

通過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)在油茶林種植地區(qū)的資料進(jìn)行搜集、統(tǒng)計(jì)、分析，發(fā)現(xiàn)造成油茶低產(chǎn)的原因包括以下幾點(diǎn)：①選種、育苗方式不佳，沒(méi)有對(duì)樹(shù)種進(jìn)行嚴(yán)格篩選，造成后期樹(shù)木的生長(zhǎng)隱患，同時(shí)栽種方法不當(dāng)，造成樹(shù)木質(zhì)量參次不齊，影響油茶產(chǎn)量；②管理粗放，沒(méi)有經(jīng)常性對(duì)茶園進(jìn)行管理，導(dǎo)致茶園的相應(yīng)養(yǎng)分不足，雜草叢生，造成茶樹(shù)的生長(zhǎng)空間被擠壓，質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題；③病害、蟲(chóng)害，茶園中出現(xiàn)病蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致油茶的產(chǎn)量，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致茶樹(shù)死亡，給林農(nóng)造成經(jīng)濟(jì)損失[2]。結(jié)合該縣實(shí)際，同樣存在以上情況，油茶林管理普遍較粗放。

4 建寧縣油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施

4.1 土壤改良

4.1.1 墾復(fù)

按生態(tài)油茶園要求，實(shí)施坡改梯，首先做好林地清理，進(jìn)行全面劈草，劈蔸低于5 cm，然后從山腳至山頂按照水平沿等高線進(jìn)行梯帶懇復(fù)，帶寬要求坡度在5～15°畦面寬要求達(dá)1.0～1.5 m，16～25°畦面寬要求達(dá)0.8～1.0 m，懇復(fù)深度25 cm，后整成外高內(nèi)低水平梯帶其內(nèi)側(cè)每間隔2 m挖竹節(jié)溝長(zhǎng)1 m（寬度30～40 cm、深度20～25 cm）。作業(yè)時(shí)禁止使用鉤機(jī)上山，由于墾復(fù)技術(shù)的實(shí)施成本低與效果明顯，其在進(jìn)行土壤改造過(guò)程中廣泛應(yīng)用。

4.1.2 科學(xué)施肥

由于沒(méi)有進(jìn)行護(hù)理，油茶樹(shù)周?chē)碾s草會(huì)搶奪茶園的養(yǎng)分，需要對(duì)土壤成分進(jìn)行測(cè)定分析，針對(duì)性的添加各種肥料，控制肥料的量，每年施肥1～2次，在秋冬、春夏進(jìn)行，現(xiàn)有油茶林每株施3 kg有機(jī)肥和0.5 kg復(fù)合肥，補(bǔ)植油茶苗每株施3 kg有機(jī)肥和0.25 kg復(fù)合肥，溝施覆土方式進(jìn)行施肥。

4.1.3 間種

采用間隔種植的方式進(jìn)行茶樹(shù)處理，綜合經(jīng)濟(jì)考慮，種植豆科類(lèi)的植株改善油茶樹(shù)的土壤條件，通過(guò)給茶樹(shù)與其它植株進(jìn)行養(yǎng)護(hù)統(tǒng)一處理，達(dá)到改變土壤結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)土壤微生物的有機(jī)分解，從而增加油茶樹(shù)的產(chǎn)量[3]。

4.2 樹(shù)林改造

大量數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)代的油茶低產(chǎn)林的種植分布十分緊密，其生長(zhǎng)空間過(guò)于擠壓，享受不到充分的光照與通風(fēng)，造成油茶樹(shù)大都發(fā)育不良，滋生病蟲(chóng)害，最后無(wú)法有效的結(jié)成果實(shí)[4]。

4.2.1 密林疏伐

對(duì)過(guò)密的低產(chǎn)林，在油茶采收之前把要疏去低劣的植株作上記號(hào)，等冬末春初（11月至翌年2月）進(jìn)行間伐或連蔸挖去，每畝保留80～120株。確保其透風(fēng)性，增加油茶樹(shù)的光合作用。

4.2.2 補(bǔ)植

在林間空地，或疏伐一部分不結(jié)實(shí)或少結(jié)實(shí)植株（對(duì)低產(chǎn)植株進(jìn)行觀察標(biāo)注），每畝保留60～80株優(yōu)良株，后進(jìn)行預(yù)栽更新?lián)Q種，栽植使用通過(guò)省級(jí)以上審定的良種培育的2～3年生、高50 cm以上的營(yíng)養(yǎng)袋苗，每畝補(bǔ)植株數(shù)不少于20株。

4.2.3 修枝整形

在冬春（11月至翌年2月），因樹(shù)型不同整成自然開(kāi)心型或自然圓頭型，修去下腳枝、病蟲(chóng)枝、干枯枝、寄生枝、衰弱枝、無(wú)用的徒長(zhǎng)枝及位置不理想的萌芽枝，每畝修枝整形株數(shù)占現(xiàn)有油茶林保留株數(shù)的比例不得低于60%。

4.3 品種改造

經(jīng)過(guò)調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)眾多的油茶樹(shù)種中會(huì)出現(xiàn)一部分品種低劣、育苗效果低下的油茶。針對(duì)這種情況，在6月初至7月初利用成齡大樹(shù)作砧木，通過(guò)將優(yōu)良油茶的部分組織采用無(wú)性嫁接的方式嫁接到不良油茶品種上，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)驗(yàn)，嫁接之后的油茶生長(zhǎng)狀況較之前明顯改善，產(chǎn)量大大提高。由于高接換冠嫁接程序繁多、投入成本高，因此，其在具體改造過(guò)程中應(yīng)該綜合考慮再投入使用。

4.4 病害、蟲(chóng)害防治

油茶林病蟲(chóng)害主要包括油茶炭疽病、軟腐病、煙煤病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龜子等幾種類(lèi)型。針對(duì)油茶林中的病害、蟲(chóng)害的特點(diǎn)進(jìn)行研究，采用 “以防為主，綜合防治”防治原則，利用營(yíng)林技術(shù)、生物防治、藥物防治相結(jié)合進(jìn)行治療。

4.5 作業(yè)（便）道建設(shè)及灌溉系統(tǒng)建設(shè)

對(duì)于確實(shí)需要開(kāi)設(shè)道路的，道路建設(shè)按路面寬2.5 m左右，路兩邊設(shè)置排水溝。對(duì)于具備水源的山場(chǎng)，修筑漿徹水池，每個(gè)水池30 m3左右，采取全埋式設(shè)置，圓形或方形，每個(gè)水池鋪設(shè)固定管網(wǎng)1200 m以上，達(dá)到灌溉面積30畝以上。配置噴水裝置，干旱時(shí)期的進(jìn)行噴水防旱。

5 油茶林低改經(jīng)濟(jì)效益分析

5.1 油茶低產(chǎn)林改造成本投入

逐一完成以上改造措施，然后統(tǒng)一收集數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，將油茶低產(chǎn)林所投入的金額歸納總結(jié)，具體情況見(jiàn)表1。

5.2 改造前后產(chǎn)量比較分析

在建寧縣伊家鄉(xiāng)雙坑村與蘭溪村選擇五塊面積均為50畝的不同地理位置的油茶低產(chǎn)林作為試驗(yàn)地進(jìn)行技術(shù)改造，以三年為一個(gè)周期，收集相關(guān)數(shù)據(jù)，比較其每年的產(chǎn)量與增長(zhǎng)趨勢(shì)，分別見(jiàn)表2。

由表2得知，改造后的第1年，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量開(kāi)始有所改善，但效果不明顯，到兩年后產(chǎn)量開(kāi)始迅猛提升，五塊試驗(yàn)地中1號(hào)地低產(chǎn)林改造效果最優(yōu)，3號(hào)地則最低，通過(guò)比較分析5塊地的地理位置及立地質(zhì)量等級(jí)，發(fā)現(xiàn)改造效果與改造地的原始情況有關(guān)。

5.3 油茶低產(chǎn)林改造經(jīng)濟(jì)效益分析

隨著5塊試驗(yàn)地的油茶產(chǎn)量的增長(zhǎng)，其經(jīng)濟(jì)收入也隨之大幅提高，具體情況見(jiàn)表3。

由表3可以得知，各試驗(yàn)地3年的投入金額一致，其改造后產(chǎn)量各有區(qū)別，在同樣的出售價(jià)格與低改面積下，3號(hào)地的總收益最高，達(dá)到13.23萬(wàn)元，去除投資成本后，各試驗(yàn)地分別獲得1.00～8.23萬(wàn)元不等的凈利潤(rùn)。由表2可知，改造的效果會(huì)逐年增長(zhǎng)，目前試驗(yàn)地改造時(shí)間尚短，其生產(chǎn)潛力并沒(méi)有被完全挖掘，經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有完全體現(xiàn)，筆者相信，隨著時(shí)間的推移，采用了改造技術(shù)的油茶低產(chǎn)林會(huì)逐漸向高產(chǎn)林轉(zhuǎn)變，也能為建寧油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

6 結(jié)語(yǔ)

建寧縣目前油茶低產(chǎn)林的原因包括選種不當(dāng)、育苗方式不佳、管理粗放、病蟲(chóng)害幾個(gè)方面，為了提高低產(chǎn)油茶林的產(chǎn)量，筆者經(jīng)過(guò)5塊試驗(yàn)地試驗(yàn)，提出土壤改良、樹(shù)林改造、品種改造、病蟲(chóng)害防治、作業(yè)道及灌溉系統(tǒng)建設(shè)幾種改造技術(shù)措施。將改造措施投入使用后，經(jīng)過(guò)三年發(fā)現(xiàn)第一年，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量開(kāi)始有所改善，到兩年后產(chǎn)量開(kāi)始迅猛提升，且改造效果與改造地的原始情況有關(guān)，由經(jīng)濟(jì)效益分析證明本文提出的改造措施具有可行性，值得在油茶低產(chǎn)林改造工作中推廣應(yīng)用。

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