韓尚道、魚(yú)火肴、整骨專(zhuān)家、黔鄉(xiāng)牧人……天糧集團(tuán)旗下的項(xiàng)目越來(lái)越多地出現(xiàn)在大家的視野中,逛街時(shí)你不經(jīng)意間走進(jìn)的就有可能是天糧集團(tuán)旗下的項(xiàng)目。在餐飲行業(yè)流行一種說(shuō)法——各領(lǐng)風(fēng)騷三五年,因?yàn)楝F(xiàn)在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,而且更新?lián)Q代都很快,很有哪家企業(yè)能經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)紅,更不用說(shuō)一家餐飲集團(tuán)同時(shí)運(yùn)營(yíng)這么多餐飲項(xiàng)目,而且每一個(gè)項(xiàng)目都能取得如此好的成績(jī),但是天糧集團(tuán)卻做到了。
河北雖然地處平原,環(huán)擁北京和天津,但是長(zhǎng)久以來(lái)卻沒(méi)有叫得出名氣的菜系,連知名的餐飲集團(tuán)也寥寥可數(shù),而隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)的需求也越來(lái)越多,天糧集團(tuán)抓準(zhǔn)時(shí)機(jī),推出餐飲加盟服務(wù)。從最初的一兩個(gè)項(xiàng)目,幾個(gè)員工,到現(xiàn)在的幾十個(gè)餐飲項(xiàng)目、近千名員工,讓天糧集團(tuán)在業(yè)界擁有了很高的知名度,從河北走向了全國(guó),雖然天糧集團(tuán)旗下并不都是河北特色的餐飲項(xiàng)目,包含了天南海北的特色小吃,但是也算是為河北打下了一個(gè)全國(guó)知名的小吃集團(tuán)。
雖然已經(jīng)開(kāi)了千余家加盟店,但是天糧集團(tuán)負(fù)責(zé)人仍如履薄冰,絲毫不敢放松,餐飲市場(chǎng)中又有什么熱門(mén)美食,哪種異域小吃開(kāi)始風(fēng)靡,哪家的店面經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題了,哪種合作形式更有利于加盟商經(jīng)營(yíng)……這是一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),不管在哪個(gè)環(huán)節(jié)上出現(xiàn)問(wèn)題了,都有可能導(dǎo)致天糧集團(tuán)滿盤(pán)皆輸,所以天糧集團(tuán)從工程到美學(xué),從團(tuán)隊(duì)到產(chǎn)品,從美食到營(yíng)銷(xiāo),每個(gè)環(huán)節(jié)都完善到極致,為的就是給投資者一個(gè)更完美的加盟項(xiàng)目,讓他們更輕松的走上創(chuàng)業(yè)路。
近兩年餐飲行業(yè)持續(xù)低迷,但是天糧集團(tuán)仍在以不可思議的速度在發(fā)展,而且開(kāi)店成功率居高不下,和總部的完善售后服務(wù)是分不開(kāi)的。
總部的服務(wù)再好,成功也要靠加盟店的具體執(zhí)行情況,有的投資者深怕掌握不了餐飲制作技術(shù),做出的餐品無(wú)法滿足顧客口味要求。天糧集團(tuán)既然能在短時(shí)間內(nèi)在國(guó)內(nèi)開(kāi)上千家店面,在餐品制作方面自然也是毫不含糊的。在天糧集團(tuán)后廚,“鹽少許,油適量”這些說(shuō)法都是不被允許的,一定會(huì)明確告訴你做哪道菜用多少量的調(diào)料,嚴(yán)苛的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、重要原材料的統(tǒng)一供貨,讓各加盟店的菜品口味十分統(tǒng)一。天糧集團(tuán)中央廚房的設(shè)立為它向更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)邁進(jìn)提供了堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ),但是不是任何一個(gè)公司都有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)創(chuàng)建自己的中央廚房的。
近期,天糧集團(tuán)又開(kāi)始了新嘗試,不斷物色新的美食項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)總部的篩選和改進(jìn),很快就能和廣大消費(fèi)者見(jiàn)面了。而作為投資者,需要做的就是時(shí)刻關(guān)注天糧集團(tuán)官網(wǎng),第一時(shí)間掌握新項(xiàng)目的動(dòng)態(tài),確保搶占先機(jī)。
現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)·經(jīng)營(yíng)版2016年9期