斯里蘭卡采茶女族群代代相傳

本報(bào)特約記者 楊詩源

采茶女和孩子們。 　　楊詩源攝

汽車行駛在斯里蘭卡中部山區(qū)。綿延的翠色茶山之中，不時(shí)出現(xiàn)幾點(diǎn)跳躍的色彩，或紅或藍(lán)，點(diǎn)綴在成片的茶樹中十分顯眼。當(dāng)車輛行駛再近一點(diǎn)，你會發(fā)現(xiàn)，原來這些美麗的色彩都是辛勤工作的采茶女。她們多數(shù)眉心點(diǎn)著一粒朱紅色的吉祥痣，看見游人，羞澀一笑，嫵媚極了。點(diǎn)吉祥痣的習(xí)俗，和印度許多地方無異。也無意間暴露了她們的“泰米爾人”的身份。這些泰米爾族采茶女來自南印度，信仰印度教。

被英殖民者帶到當(dāng)?shù)?/p>

據(jù)說在斯里蘭卡人心中，“泰米爾人”和“泰米爾采茶女”是兩個(gè)概念。原來，斯里蘭卡的泰米爾族多是歷史上人口自然遷徙而來，自古就生活在這座小島上；采茶勞工雖然也是泰米爾族，卻被稱為“采茶人”——她們主要聚集在產(chǎn)茶區(qū)努沃勒埃利耶等地，是在殖民時(shí)期被英國人帶來的。

英國殖民時(shí)期，英國人偶然發(fā)現(xiàn)錫蘭山區(qū)竟然是非常理想的茶樹種植場：這里的海拔與日照賦予了最適合茶葉生長的條件。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶、阿薩姆紅茶、印度大吉嶺紅茶并稱世界四大紅茶。

可采茶工作辛苦極了，還需要眼光和技術(shù)。當(dāng)?shù)氐纳ち_族人怎么都不愿意干這苦差事。于是英國人只好從南印度帶來泰米爾勞工從事這項(xiàng)工作。她們種姓較低，在這里繁衍生息，一代接一代地繼續(xù)著茶葉采摘的工作——也就是現(xiàn)在的采茶女族群。

被監(jiān)工嚴(yán)格監(jiān)視

采茶女尼古拉·卡拉姆就屬于這樣一個(gè)被英國人帶來的泰米爾家庭。此刻她正在辛勤勞作，雖然是早晨，汗珠卻從她的額頭滲了出來。采茶女都帶有一根測定采摘面高度的竹竿。采茶時(shí)，卡拉姆背上背著一個(gè)盛放茶葉的袋子，把竹竿按要求的高度橫置于樹冠、高于橫竿的才能采摘。不夠高度的新梢，留下以后再說，整個(gè)采摘過程全部手工完成。“這種工作方式是外祖母傳給媽媽，媽媽再傳給我們，一代一代往下傳承的。”卡拉姆告訴我們，采茶的要訣是“每次都要摘取頂部同一高度的嫩葉，一芽四五葉中過老的部分應(yīng)采下后丟棄。”“嫩芽和兩片葉子的組合，才是最好的茶葉。”采下的鮮葉必須保持完整，保證每一批茶葉的質(zhì)量統(tǒng)一，并盡快送回茶廠進(jìn)行干燥處理。

我們拍攝時(shí)卡拉姆有一些緊張，眼角余光不時(shí)注意一下不遠(yuǎn)處的一名男性監(jiān)工。她悄悄對我們說，這名監(jiān)工負(fù)責(zé)監(jiān)視采茶女們的一舉一動，確保她們干活不會偷懶。“有的監(jiān)工還不錯(cuò)，但是有的特別兇。如果看到游客和我們合影花費(fèi)了許多時(shí)間，他會大聲訓(xùn)斥。”——隨著茶園游客的增長，游客合影給的小費(fèi)也成為采茶女一筆不小的收入。

采茶女們生活艱辛，卡拉姆每天從8時(shí)工作到16時(shí)，大約獲得不到10美金的報(bào)酬。沒有她們的辛勤的工作，就沒有“獻(xiàn)給世界的禮物”錫蘭紅茶。喝著香醇的紅茶，不知道消費(fèi)者們能否想到，這茶葉背后的辛勞？

佛教國家的印度教徒

卡拉姆帶領(lǐng)我們來到她位于山上的家。十分簡易的房子一共隔開了3間屋，一間是臥室，一間是客廳，尼古拉·卡拉姆的兩個(gè)小孩正在客廳鋪好的墊子上玩耍。還有一間是廚房。卡拉姆的妹妹桑吉姆（也是一名采茶女工）正在廚房忙碌，炊煙從煙囪裊裊升起。卡拉姆介紹說她的丈夫不在家，在外勞作。外面的一小塊土地上種了一些蔬菜。我們看到，如此簡單的房舍，還種植了一些植物來裝點(diǎn)。“房子是朋友們幫著搭建的，”卡拉姆說，“我丈夫到森林里，砍了一棵樹，然后有了現(xiàn)在這個(gè)小房子。”

卡拉姆的丈夫也是一名種姓較低的泰米爾人。這些被英國人從南印度帶過來的低種姓采茶女和斯里蘭卡的泰米爾族有本質(zhì)區(qū)別。比如在內(nèi)戰(zhàn)之前，上等階層的泰米爾人和僧伽羅人常通婚，但不論泰米爾族還是僧伽羅貴族都不會和低等的“采茶人”結(jié)婚。所以卡拉姆的丈夫也是“同等階級的人”。

這種社會習(xí)俗阻礙了他們往社會上層流動。“雖然我弟弟在念書，但很可能還是會從事差不多的工作。他上的是政府公立免費(fèi)學(xué)校。”卡拉姆說。

在佛教國家斯里蘭卡，卡拉姆和丈夫篤信印度教。在努沃勒埃利耶，印度教神廟隨處可見。他們一家有時(shí)間就會去神廟祈禱，人生最重要的婚禮也在神廟舉辦。她指著結(jié)婚照說：“印度教廟宇如同子宮，隔離了邪惡，是令人獲得能量重生的地方。”▲