5種食物保護(hù)甲狀腺

和其他器官相比，甲狀腺似乎一直不太受重視，但其減退（甲減）會導(dǎo)致目光呆滯和食欲減退等癥狀，影響生活質(zhì)量。近日，美國MSN生活網(wǎng)載文，總結(jié)出可改善甲狀腺健康的食物。

蘋果

蘋果等水果中富含的果膠具有排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通過尿液排出體外。不過，由于大多數(shù)果膠存在于果皮中，所以吃蘋果最好洗凈后連皮吃。

牡蠣

牡蠣是鋅的重要食物來源。人體需要足夠的鋅以激活甲狀腺素的產(chǎn)生。健康的甲狀腺離不開充足的鋅。與此同時，人體也需要足夠的甲狀腺激素以吸收鋅。

雞肉

雞肉富含氨基酸，特別是產(chǎn)生甲狀腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。飲食中缺乏酪氨酸可能會導(dǎo)致甲減，缺少多巴胺則會導(dǎo)致暴飲暴食和身體肥胖。雞肉還富含維生素B12，甲減患者同樣需要補(bǔ)充這種營養(yǎng)素。

酸奶

酸奶含有天然的維生素D。《國際健康科學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，維生素D缺乏更容易導(dǎo)致肥胖和甲狀腺疾病。超過90%的橋本氏甲狀腺炎（一種自體免疫性疾病）患者體內(nèi)缺乏維生素D。

三文魚

三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含歐米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。《營養(yǎng)生物化學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)新研究表明，常吃三文魚，有助減少腺體炎癥，有益甲狀腺健康。

7種“傷心”食物要少吃

心臟病是導(dǎo)致成年人死亡的重要原因，從飲食中剔除會損傷心臟的食物，對健康大有裨益。美國“雅虎”網(wǎng)站近日盤點(diǎn)了一些“傷心”食物，希望能對你的心臟健康起到保駕護(hù)航作用。

1.餐館的湯。1碗酸辣湯含7980毫克鈉，相當(dāng)于人們每天鈉推薦攝入量的4倍，長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯，還是自己在家做為好。

2.番茄沙司。半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔細(xì)看食品標(biāo)簽，選擇鈉含量低的品類。

3.牛肉干。牛肉干是大家十分喜愛的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白質(zhì)，但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。

4.冰激凌。健康成年人每日膽固醇攝入量不應(yīng)超過300毫克。1杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇，更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了，加上飲食中的肉類等，吃1個冰激凌很容易導(dǎo)致膽固醇超標(biāo)。

5.炸雞。烤雞胸肉是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但如果連皮放到油鍋里炸，營養(yǎng)成分就會發(fā)生改變。1份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當(dāng)于11條鐵板培根肉。

6.炸薯?xiàng)l。它含有大量碳水化合物，易引發(fā)血糖波動；還含有大量脂肪和鹽，經(jīng)常食用還容易造成肥胖，對心臟健康來說，可謂是“三面夾擊”。

7.熏肉和香腸。很多加工肉制品都含有亞硝酸鹽，這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力，從而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量鈉，是引發(fā)高血壓的一個已知風(fēng)險(xiǎn)因素。