民宿在鄉村生態文化旅游中的發展路徑探析

摘 要：在隨著社會水平和人民物質生活和文化生活水平的提升，旅游行業也得到了巨大的發展。近年來，我國旅游業接待人數呈現蒸蒸日上的趨勢，這給旅游產業的發展帶來了新的空間和商機，但同樣的，挑戰也悄然而至。在這種大趨勢下，生態文化旅游受到越來越多游客的青睞，在原本的生態旅游上植入文化元素使游客在享受風景環境的同時又體驗領略到此地獨特的文化精神，讓游客流連忘返，感觸頗深。本文就生態文化旅游中民宿的發展路徑進行了綜合性分析并對相關政策進行了深刻探討，提出種種觀點以供大家參考。

關鍵詞：民宿；鄉村生態文化旅游；發展路徑

鄉村生態文化旅游是將農業生產、農業生活和生態環境結合在一起的一種新型旅游開發模式，以農村的自然風光、農民生活及農村環境為旅游的重心，吸引游客的目光，以城市居民為主體的旅游市場，滿足游客娛樂、休閑、度假等多種需求的旅游活動。借助生態文化旅游作為一個新的基點，不光可以讓游客們享受到一些原生態的環境元素，還貫徹了文化理念，讓游客在享受物質的同時，精神也得到了愉悅。在鄉村生態文化旅游項目開展的過程中，民俗是其中重要的一個環節，其對于地方文化發展提供了不可替代的推動力，使得生態文化旅游達到了一個新的高度，從而為游客提供更好的優質服務。

一、發展民宿的重要性及必要性

1.使旅游文化與地方文化保持一致性

在鄉村生態文化旅游開展的過程中，民宿發揮了重要的作用。從功能角度看，發展名宿使旅游文化與地方文化保持了一致性，延續了當地文化的特色。隨著世界經濟的一體化，文化全球的步伐也在逐漸加快。尤其在中國，隨著普通話的大力推行，漢族文化占據著絕對的主導地位，影響和改變著各地的地方文化和少數民族的特色文化，在旅游業上的體現則是各地旅游紀念品及其相似，服務方式日漸炯同。

所以說，民宿是使旅游文化與地方文化保持一致性不可缺少的因素。首先，民宿為當地的居民們帶來了經濟上的提升，能保持各地居民的生活穩定，讓他們安心生活，安居樂業。其次，民宿服務手段和方式不斷完美完善和對當地獨特文化建筑的充分保護，可以讓各地的各種傳統文化和特色建筑不斷的流傳下去。各個景點和游客也有了某種潛在的聯系，讓游客對文化有了強烈的認知，充分領略當地的文化內涵，讓游客印象深刻。由此可見，發展民宿不僅發展了當地經濟還保護了當地的文化特色，讓本土的文化多姿多彩，為旅游業做出了卓越的貢獻。

2.民宿是游客實現文化深度旅游的必要條件

本地居民在游客進行文化與民宿深度旅游中有不可替代的向導作用。游客想在旅途中陣陣體驗到當地獨特的文化，沒有本地居民的向導和指引是辦不到的，只有本地居民的向導才能讓游客在可觸可感的生活狀態中尋找到認知甚至融匯的感覺，留下強烈的印象，讓游客流連忘返，有再次體驗的念想，形成良好的生態文化旅游的氛圍。所以，民宿不僅局限于提供住宿服務，還通過旅客居住場所地域文化方面的氛圍營造與氣息培養，變成展示景區生態文化的一個窗口，通過具有實感性的生活場景來體現當地文化特色和獨特的民族風情。

最后一點，開展鄉村生態文化旅游的過程中，完善民宿體系是必要的發展環節。民宿不僅可以讓消費者的心理期待提升又對應著政府頒發的生態旅游管理和發展政策。所以，只有保證民宿的不斷完善和持續發展，才可以讓本地的旅游業保持如今這種蒸蒸日上的狀態，保持旅游業的良性發展和不斷進步。

二、我國傳統旅游的民宿發展現狀

1.民宿產業存在的問題

第一，飽和度比較高。民宿經濟可簡可繁，可小可大，投資方式方便而簡單，這就導致了過多民宿產業的產生。比如云南楚雄的黑井古鎮因為飽和度太高，為了爭取游客資源不得不保持低價經營。

第二，服務層次和服務內容過于單調。許多地區的居民把自己發展經營的民宿提供居住，為了使旅游旺季游客居住時分擔一些游客流量，許多景色優美環境清新的著名景區保守游客們青睞，而民宿常常以低廉的價格和優越的地理位置實現了長久的經營和利潤。不過今年來隨著人民生活物質水平的不斷上升，這些私人經營簡陋的民宿已經不能滿足游客們的需求，需要及時改進。

第三，服務意識單純，文化宣傳意識淡漠，急需創新。民宿都是私人經營，經營者文化意識淡漠，只想給游客提供食宿來博得利益而忽略了自己才是這個景區的主人，沒有注重文化宣傳從而導致了很多旅游資源的喪失。另外對于自己的經營沒有長遠的計劃，游客享受不到自己想要的環境，無法吸引游客的眼光，讓游客下次光臨。

2.民宿的大致類型

民宿大致分為三種：城市周邊的農家樂；傳統景區單獨的民宿；規劃完善具有規模的民宿。第一種，隨著社會經濟的發展，城市不斷發展和壯大。大批農村村民涌入了城市之中，隨著人民生活水平的提升，城市綠化不斷變差，周邊環境已經不能滿足人民對于娛樂的要求。城市周邊的農家樂就這樣涌現了出來。這是城市周邊居民自發組織經營的產業，不過由于限于經營者的文化修養，沒有足夠的服務意識和宣傳，雖然暫時不成問題，可是不能長久。第二種，到了旅游旺季時，有些景區的住宿服務人滿為患，部分居民就把自己的住宅經過裝修后提供給游客居住，來緩解壓力，但是由于這部分民宿服務意識淡薄，提供的設施又很落后，加上與政府又有很多矛盾且混亂不堪，這都將影響本地旅游業的發展和進步。第三種，許多著名景區都有這樣的民宿，尤其是云南，比如楚雄和麗江。這些民宿經過政府的規劃和建設，既保留了當地獨特的文化氛圍，又可以提供很好的食宿和娛樂環境，讓游客更好的體驗當地民俗和文化，吸引游客的眼光，對于當地旅游業發展有著非常積極的推動作用。

三、發展民宿可利用的特色

1.利用當地食材，宣傳當地的美食文化

這樣既宣傳了地方的特色，又推動了當地經濟的發展和人民生活水平的提升。經營者通過對當地農業產品的加工，做出各種符合當地文化的傳統美食來吸引游客的注意力，滿足游客的各種需求，成本低廉，環保衛生。讓游客在享受美食的同時又領略到了當地獨特的文化魅力。

2.當地特色文化和制造業結合，制造出更加符合當地文化的紀念品

游客去旅游時往往青睞于很多具有當地獨特文化色彩的手工藝品，購買用來紀念或者送人，這點很多著名旅游景點做的很好，制造出更多這樣的手工藝品可以促進消費，讓游客贊嘆手工藝品精美的同時又增加了當地居民的收入，可謂是一舉兩得。并且這樣的手工藝品成本低廉環保，推出以后一定會受到很多游客的喜愛從而提升本地旅游的經濟效益。

3.民宿的建設風格

眾所周知，不同地區的建筑有著不同的建設風格，這些風格各異的建筑不光外形優美而且還體現了當地獨特的文化氛圍，深受游客的喜愛。而民宿在經過系統的規劃和建設后可以更加發揮這個優勢，讓游客在得到很好的住宿條件的同時又可以體驗到不同的文化，吸引旅客的下次光臨。

4.依據當地的自然條件來進行規劃

各地充分利用環境優勢來打造不同的民宿，依據靠山吃山，靠海吃海的經濟原則打造出具有當地色彩的個性化民宿。比如臺灣，臺灣民宿就有當地獨特的性質，獨特的建筑風格和氣質、主人的親和力和精致舒適的房間布置，以及純粹的田園式的居住環境，美味的餐點，而使其自身成為旅游吸引力的一部分，換句話說，有些人來民宿是為了純粹體驗民宿而并非為了來當地旅游。民宿為游客提供了與大自然對話的窗口，使久居都市的人能在這里接受大自然的洗禮、觀察自然景象、傾聽蛙鳴鳥唱。

四、結束語

生態文化旅游將是旅游產業的重要發展趨勢，而民宿更是其中不可或缺的部分。傳統獨特的建筑改造而成的民宿對宣傳當地文化特色，有著重要作用，為了保證旅游能和諧穩定，促進旅游業的發展，要對民宿進行進一步的規劃和完善，讓其更加正規。

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作者簡介：吳雪（1982.05- ），女，漢族，四川自貢人，現為成都職業技術學院講師，研究方向：旅游規劃與景區管理