綠秀苦瓜嫁接工廠化擴繁技術

竇寶旗　錢小明　殷明　韓洪勝　彭金光　楊佩舒玉霞　張生萌　陳健剛　丁遠濤

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綠秀苦瓜嫁接工廠化擴繁技術

竇寶旗錢小明殷明韓洪勝彭金光楊佩舒玉霞張生萌陳健剛丁遠濤

夏秋季綠秀嫁接苦瓜高產高效，受到東西湖區廣大種植戶的青睞，種植面積逐年上升。目前的綠秀苦瓜種子價格昂貴，嫁接一般以頂芽作接穗，砧木與接穗一對一，直接導致苦瓜嫁接苗價格高，一株綠秀苦瓜嫁接苗4～5元。筆者在實踐中發現，采用苦瓜側芽為接穗，不影響種苗的純度和質量，同時取材方便，防病效果明顯。現將此技術介紹如下。

?培育接穗苗

為提高繁殖系數，提高苦瓜種子利用率，一般將接穗提前播種，甚至可以10～11月秋播，利用溫床成株越冬，根據需要采集側芽嫁接育苗。一般在1月底2月上旬播種，2月底3月上旬定植在直徑15～30 cm的花缽中，母株采用自根苗擴繁優于嫁接苗，利用PC板大棚保溫效果好，棚內溫度有保障，同時，便于工廠化生產。

?培育砧木苗

砧木選擇抗病、抗根結線蟲病、耐低溫、耐漬水品種東方長生。種子露白即可播種。砧木、接穗苗期病害主要是猝倒病、立枯病，可在砧木、接穗播種蓋土后，用95%綠亨一號（噁霉靈）3 000倍液噴霧預防；出苗后用60%百泰（唑醚·代森聯）3 000倍液等噴霧防治。

?嫁接管理

砧木播種后至出苗前溫度保持在30℃，夜間溫度不低于12℃；出苗后降溫，放在室外，防止胚軸生長過快、胚軸過高并過早出現空腔；嫁接前1 d，砧木苗床澆水保持濕潤，提高成活率。

?溫度。嫁接回栽一周內溫度保持在25～28℃，不超過35℃，使砧木盡快發根；一周后降至18～20℃，完全成活后逐漸降溫，出苗前降至15℃左右。

?水分。嫁接苗回栽的基質，水分要達到飽和，用地膜包裹可保證其濕度達95%以上，滿足嫁接苗愈合期的要求，4 d后去掉地膜，濕度降至80%左右，嫁接成活后，濕度逐漸降低。

?光照。只要膜內溫度不超過35℃，不必遮蔭，晴天中午強光下注意遮蔭。

?肥水。嫁接一周后澆灌0.1%復合肥水，以后7～10 d澆1次。慎用愛苗（苯醚甲環唑）和可殺得（氫氧化銅）等藥劑。

表1　2種嫁接方法比較

?適時嫁接

?一苗兩用斷根頂插接法。

子葉以上作為嫁接苗利用，剩下的利用子葉腋芽作為自根苗，此法可以做到一苗兩用。具體方法是取去掉根部、長8～10 cm的砧木，去掉其心葉，將接穗切口朝下插入砧木，以接穗尖端透過砧木莖稈、與子葉節吻合或略下一點為宜。嫁接后嫁接苗回栽至70孔穴盤中，栽插方向要求一致，避免其相互遮蔭，栽好后平鋪一層地膜包裹嚴實，再蓋一層小弓膜，保持高溫高濕環境。自根苗在高溫高濕的條件下，促進只剩下2片子葉的苦瓜幼苗側芽盡快萌發真葉，小苗階段補充肥水澆一遍0.1%復合肥水，促根壯苗，恢復生長。葉面噴施30 mg/L 920（GA3）或0.136%碧護（赤·吲乙·蕓），促進生根，刺激側芽萌發。苦瓜幼苗的子葉易感染腐霉病、灰霉病，尤其在嫁接后，更易受到白粉病病菌侵染，做好病害的預防是育好自根苗的關鍵，須及時噴施25%阿米西達（嘧菌酯）懸浮劑1 500倍液，間隔5～7 d再噴施50%速克靈800倍液1次。

?苦瓜苗側芽嫁接方法。播下苦瓜種子后，待苗芽長至4節時，除去頂芽，以促生一級側芽；第一次嫁接采用插接頂穗，一級側芽長至3～5 cm時，直接切下，作為接穗，以促生二級側芽；二級側芽長至3～5 cm時，切下，作為接穗，還是頂插接法嫁接，留1～2片葉作為營養葉。依次類推，如果接穗有2節以上，先將砧木生長點去除，用刀片從2片子葉中間一側向下劈開，長度1.0～1.5 cm，深度達胚軸的2/3左右，將切下的側芽下端削成楔形后，直接插入砧木的劈口中固定，即完成嫁接。

?2種嫁接方式比較

使用自根苗綠秀苦瓜作接穗2葉1心時嫁接成活率在90%以上，故作為苦瓜嫁接使用自根苗作接穗比1次性嫁接苦瓜更加劃算。嫁接次數利用方面，一苗兩用只能嫁接1次，至嫁接歷時44 d；腋芽嫁接第1次歷時29 d、第2次歷時27 d；第3、4次歷時33 d。比一苗兩用更加實用方便，效益更高。

從近幾年的實踐來看，采用苦瓜側芽為接穗來擴繁嫁接苗，重點在于溫室里白粉病和炭疽病等病害預防。從嫁接到成苗約1個月時間，在11月至翌年3月苦瓜種植期內可擴繁5倍以上，且隨著時間和氣溫的增高，嫁接次數和數量不斷增多。這段時間正是溫室育苗的供苗高峰期。苦瓜側芽嫁接快繁育苗，能規模化育苗，并縮短育苗時間、提高苗床利用率、減少高檔種子用量、極大地降低生產成本，故提高市場競爭力顯而易見。

竇寶旗，武漢市東西湖維農種苗有限公司，430040，電話院15807176973，E-mail院315379183@qq.com

錢小明，殷明，韓洪勝，彭金光，楊佩，舒玉霞，張生萌，陳健剛，丁遠濤，武漢市東西湖維農種苗有限公司

收稿日期院2016-01-12

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.009