不同肥料配比對金紅蘋果營養生長的影響

張武杰，高洪娜，卜海東，周文志，劉鳳芝，劉春光

(黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041)

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不同肥料配比對金紅蘋果營養生長的影響

張武杰，高洪娜，卜海東，周文志，劉鳳芝，劉春光

(黑龍江省農業科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041)

摘要：試驗以金紅蘋果為研究對象，研究不同肥料配比對蘋果新梢生長和根系分布的影響。發現不同施肥處理均較對照顯著提高了蘋果的新梢生長量、單位面積吸收根和總根量。化肥對蘋果新梢生長量、根系生長和分布的貢獻率為：氮肥>磷肥>鉀肥，全肥料處理促進了蘋果樹地上部新梢生長，并改善了吸收根在20～60cm土層內的分布，增加了土壤深層吸收根和總根數。

關鍵詞：金紅蘋果；肥料；新梢生長；根系分布

蘋果(MaluspumilaMill.)屬于薔薇科(Rosasceae)蘋果亞科(Maloideae)蘋果屬(Malus)植物，品種繁多、分布廣泛，具有很高的經濟價值，其果實中含有大量的葡萄糖、果糖、維生素C 等，是重要的果樹樹種之一[1]。自20世紀80年代，我國果樹產業尤其是蘋果發展迅猛，栽培面積穩步增長為世界總面積41.09%，產量穩步增長為世界總產量的42.88%，在我國果樹中蘋果所占比重也是最大的[2-3]。目前我國蘋果平均單產約為10 t/hm2，世界蘋果先進生產國單產水平一般可達到23 t/hm2，荷蘭單產水平達到40.5 t/hm2，我國蘋果單產與世界先進水平存在很大差距。除了品種因素外，栽培措施中不合理施肥也是造成蘋果單產低的一個重要原因。

1試驗地概況

試驗在黑龍江省蘋果主產區牡丹江市蘋果栽培區進行，該區位于128°7′54″ E，44°27′40″ N，海拔高度230m，光照充足，年均氣溫4.3℃，年均降水量560.6 mm，最大蒸發量1023.5 mm。地勢平坦，可灌溉，果園土壤為黑壤土，供試地塊土壤肥力狀況為中等。供試土壤養分含量見表1。

表1　 試驗地果園土壤養分含量

2試驗材料與方法

2.1試驗材料

蘋果材料品種為金紅，東西行向，樹勢健壯，樹齡15年，掛果第11年。面積為1hm2，株行距3m×4m。

施用肥料氮肥為尿素，磷肥為過磷酸鈣，鉀肥為氯化鉀。

2.2試驗方法

試驗共設5個處理(見表2)，零施肥水平為對照，隨機排列，選取樹勢一致、無病蟲害的果樹，30株為一個小區，三次重復。2012、2013年分別檢測土壤養分含量、樹體的生長發育等指標。氮磷鉀肥料用量及配比依據近5年果園土樣平均肥力水平而定，為當地較適宜肥料用量。磷肥、鉀肥作為基肥秋季一次施入，2/3尿素作為基肥秋季施入，1/3尿素作為追肥春季施入，施肥方式為溝施。

表2　不同肥料配比試驗方案

對果園進行常規管理，每年在果實膨大期灌溉1次，保持土壤適宜水分；每年在葉面噴灑農藥時結合噴施葉面肥，前期0.3%尿素4次，后期噴灑0.5%KH2PO35次；在夏季和果實采收后各修剪1次，不進行疏花蔬果管理；收獲后進行深翻整地，人工進行雜草處理。

2.3測定方法

土壤相關指標測定：2013、2014年10月下旬，在距樹干40cm左右用土鉆取土層0～60cm的土樣避開施肥部位，每小區隨機取10個樣點，混合均勻。全N采用半微量凱氏定氮法。速效P采用NaHCO3法浸提一鉬銻抗比色法測定。速效K采用NH4Ac浸提法測定。有機質含量測定采用重鉻酸鉀容量法。

新梢生長量測定：2013、2014年10月下旬分別在試驗樹體的樹冠外圍隨機選取10個當年生營養枝，用卷尺量取枝條長度。

根系生長及分布情況測定：各處理隨機選擇5株，距樹體1.2m處挖(1×1)m2垂直剖面，調查吸收根及總根量。

試驗數據用Microsoft Excel處理，采用SPSS 17.0軟件進行單因素方差(One-Way ANOVA)分析，不同處理之間多重比較用DunCan新復極差法。繪圖Microsoft Excel完成。

3結果與分析

3.1不同肥料配比對蘋果新梢生長量的影響

如圖1所示，2013、2014兩年數據顯示不同肥料配比對新梢的影響趨勢相同。2013和2014年與對照相比，施用化肥能使蘋果新梢生長量分別增加5%～33%和6%～32%。其中，氮磷鉀全肥料處理兩年間較對照分別顯著增加33%和32%，且與其他施肥處理差異顯著。PK處理新梢增長量較對照差異不顯著，僅為5%和6%。NK處理和NP處理之間差異不顯著，但均比對照和PK處理顯著增加新梢增長量。由此可知，當地果園化肥對蘋果新梢增長量的貢獻率為：氮肥>磷肥>鉀肥。

圖1　不同肥料配比對蘋果新梢生長量的影響

3.2不同肥料配比對蘋果根系分布的影響

根系是植物吸收水分和礦質營養的重要器官。果樹地下部和地上部生長關系密切，根系的發育狀態，在一定程度上制約了果樹地上部的生長。從表3可以看出，施肥能夠顯著提高蘋果樹單位面積吸收根和總根量，且不同肥料配比處理間差異顯著，化肥對蘋果根系吸收根和總根量的貢獻率為氮肥>磷肥>鉀肥。其中，氮磷鉀全肥料處理下蘋果樹吸收根及根總量均顯著高于其他處理，分別為CK的3.3倍和2.8倍。此外，還可以看出蘋果樹根系主要分布在21～60cm的土層內，而81～100cm的土層內根系分布很少。施肥能夠增加不同土壤深度吸收根數量，但不同肥料配比對吸收根分布影響不同。

表3　不同肥料配比對蘋果根系分布的影響

圖2　不同土壤深度吸收根占總吸收根(A)和

如圖2所示，與對照相比，在0～60cm土層內PK處理下吸收根占總吸收根和總根量的比例下降，在61～100cm土層內增加；在0～40cm土層內，NK、NP和NPK處理下吸收根占總吸收根和總根量的比例下降，在41～100cm土層內增加NK和NP處理在0～60cm土層內吸收根占總吸收根和總根量的比例相近，NP處理在61～100cm土層內吸收根占總吸收根和總根量的比例高于NK處理；NPK處理下吸收根在21～40cm和41～60cm土層內分布較為均勻。上述結果表明，合理施用氮磷鉀肥能夠有效改善吸收根在20～60cm土層內的分布，增加土壤深層吸收根和總根數。

4結論與討論

不同施肥處理均較對照顯著提高了蘋果的新梢生長量、單位面積吸收根和總根量。化肥對蘋果新梢生長量、根系生長及分布貢獻率為：氮肥>磷肥>鉀肥，全肥料處理促進了蘋果樹地上部新梢生長，并改善了吸收根在20～60cm土層內的分布，增加土壤深層吸收根和總根數。

礦質營養是蘋果生長發育、產量和品質形成的物質基礎。許多研究表明，氮磷鉀配合使用可以提高葉片光合色素含量，增強光合作用，從而促進樹體的生長發育[4-6]。氮磷鉀配合使用為果樹提供了較全面的營養，土壤養分含量的增加，促進了果樹的生長發育。氮磷鉀全肥料使用后，果樹根系發達，養分吸收能力增強，果樹生長速度加快。與對照零施肥和缺肥處理相比，全氮磷鉀施肥顯著增大了蘋果樹葉面積、葉片厚度，及葉綠素含量、葉片質量的提高，果樹光合作用增強，促使光合產物大量積累，從而顯著促進果樹新梢的生長。

參考文獻

[1]姚勝蕊，束懷瑞．有機物料對蘋果根際營養元素動態及土壤酶活性的影響[J]．土壤學報，1999，36(3)：428-432．

[2]王金政，薛曉敏，路超．我國蘋果生產現狀與發展對策[J]．山東農業科學，2010(6)：117-119．

[3]陳學森，韓明玉，蘇桂林，等．當今世界蘋果產業發展趨勢及我國蘋果產業優質高效發展意見[J]．果樹學報，2010，27(4)：598-604．

[4]王華靜，吳良歡，陶勤南．有機營養肥料研究進展[J]．生態環境，2003，12(1)：110-114．

[5]耿玉韜．蘋果的營養生理與施肥特點[J]．北方果樹，1991(3)：1-5．

[6]李輝桃，周建斌，鄭險峰，等．旱地紅富士果園土壤營養診斷和施肥[J]．干旱地區農業研究，1996(2)：45-50．

Effects of the Different Fertilizer Ratio on the Growth of Jinhong Apple

Zhang Wujie, Gao Hongna, Bu Haidong, Zhou Wenzhi, Liu Fengzhi, Liu Chunguang

(Mudanjiang Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences, Mudanjiang，Heilongjiang 157041)

Abstract:Experiment with the Jinhong apple as the research object, Studied the effects of the different fertilizer ratio on new shoot growth and root distribution of Jinhong apple. It was found that different fertilization treatments significantly increased the rate of new shoot growth , absorbing root per unit area and total root amount of Jinhong apple than control . The contribution rate of chemical fertilizer on the rate of new shoot growth,root growth and distribution of apple was: nitrogen fertilizer> phosphate fertilizer > potash fertilizer, The whole fertilizer treatment promoted the growth of new shoot and improved the distribution of absorbing root in 20 -60 cm soil layer, and increased the number of absorbing root and total root in deep soil layer.

Key words:Jinhong Apple;Fertilizer;New Shoot Growth;Root Distribution

中圖分類號:S661.1

文獻標識碼:A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.02.011