汕頭：供應(yīng)量穩(wěn)中偏少 菜價持續(xù)攀升

黃熹佳

本周（2016年3月26日-3月31日）市場蔬菜價格總體繼續(xù)上行。在市場統(tǒng)計的51種蔬菜中，總的綜合平均價為7.54元/公斤，比上周6.61元/公斤上升14.07個百分點；蔬菜加權(quán)平均價為5.84元/公斤，比上周上升11.66個百分點。其中有46種蔬菜價格上漲，5種蔬菜價格下降。

隨著天氣漸暖，北上產(chǎn)區(qū)冬儲菜調(diào)進量有所減少，而新上市的大棚菜以供應(yīng)本地為主，南調(diào)的數(shù)量有限；之前持續(xù)的陰雨天氣使得本地葉菜生長緩慢，上市量有限，加上人工費用成本的上漲，推高了蔬菜的價格。本周價格上漲的蔬菜主要有香菜、紅尖椒、芹菜、西洋芹、生菜、蒜薹、芥藍菜、小白菜、小蔥、黃瓜、油菜、菠菜、西紅柿、茼蒿、空心菜、大蔥、大白菜、香菇、白蘿卜、蔥頭等，價格比上周同期分別上升了61.14%、53.22%、45.76%、41.76%、38.44%、36.75%、35.75%、34.29%、33.76%、30.30%、28.95%、27.49%、25.26%、23.39%、21.50%、19.89%、19.15%、16.47%、15.42%、15.17%；本周價格下跌的蔬菜品種是韭菜、青筍、土豆、山藥和蓮藕，價格同比上周分別下降了13.67%、11.10%、8.05%、2.27%、0.48%。

受弱偏南氣流、南支槽和西南急流的影響，下周汕頭市將出現(xiàn)雨霧天氣，加上正逢清明假期，預(yù)計下周蔬菜價格仍保持基本穩(wěn)定持平。