高產優質小麥新品種鄂麥195的選育及栽培技術

摘要：鄂麥195系采用階梯式聚合雜交方法經多年系譜法選育而成的高產、優質小麥新品種，在生產上具有良好的應用前景。介紹了鄂麥195的選育經過、特征特性和栽培技術要點。

關鍵詞：小麥新品種；鄂麥195；選育；特征特性；栽培技術

中圖分類號：S512.1；S334；S318 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）24-6362-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.24.011

鄂麥195是湖北省農業科學院糧食作物研究所和湖北省種子集團公司通過階梯式聚合雜交選育的高產多抗廣適的優質小麥新品種，2016年10月通過湖北省農作物品種審定委員會審定，審定編號為鄂審麥2016002。

1 品種選育過程

1.1 育種目標及品種遺傳背景

鄂麥195是根據主攻高產，優化品質，兼顧抗?。妫┑挠N目標，采用陜西、上海、河南綜合性狀優良的品種作為遺傳供體配制的雜交組合陜65/上海保山279//豐優7號，其后代采用改良系譜法輔之以品質測試、多點異地鑒定選育而成[1，2]。

鄂麥195是聚合3個親本優良基因的優勢互補重組體，親本1為陜65，由西北農林科技大學選育的半冬性小麥品種，株高88 cm，有效穗數28.5萬/667 m2，穗較大，每穗實粒數45粒，千粒重38.1 g，容重760 g/L，白粒、半角質、飽滿度及均勻度一般，全生育期196 d。親本2為上海保山279，由上海保山農業科學研究所選育的半冬偏春性小麥品種，株高77.5 cm，有效穗數30.8萬/667 m2，每穗實粒數30粒，千粒重42.3 g，容重775 g/L，白粒、半角質、飽滿度及均勻度較好，全生育期194 d，條銹病較重。親本3為豐優7號，由河南省農業科學院小麥研究所選育的半冬偏春性小麥品種，株高84.5 cm，株型較緊湊，有效穗數30.6萬/667 m2，每穗實粒數29.5粒，千粒重43.7 g，容重779 g/L，白粒、角質、飽滿度及均勻度較好，全生育期195 d，條銹病輕度發生，白粉病和赤霉病中等偏輕發生，品質達到中筋標準[3，4]。

1.2 育種過程

鄂麥195系湖北省農業科學院糧食作物研究所從雜交組合陜65/上海保山279//豐優7號F7中經多年系譜法選育而成。

2003年4月配制雜交組合陜65/上海保山279，當年秋播將F0代17粒種子全部播種，2004年4月F1代表現優勢較強，并與豐優7號復交，當年秋播將F0代13粒種子全部播種，2005年夏收F1代表現優勢強并混穗收獲；隨后各世代采用系譜法在優系中選擇優株，F7代（2011年夏收田間編號為10295-10297）表現穗層整齊、穗較大、穗多、株高和熟期適中、熟相好；赤霉病和條銹病較輕、綜合性狀表現較好，主要農藝性狀趨于穩定后混收出圃。2011-2012年參加本所產量鑒定試驗，2012-2013、2013-2014年度連續兩年參加本所在武昌、襄陽兩地的小麥品比試驗，均表現為產量高、綜合性狀好。2014-2015年度以鄂麥195（10295）的品種名稱參加湖北省小麥區試，第一年省區試表現優異。2015-2016年度鄂麥195在參加湖北省小麥區試第二年試驗的同時，開展生產試驗及栽培試驗，并于5月進行品種審定前的現場考察（圖1）。

2 特征特性

2.1 農藝性狀好

屬半冬性小麥品種，幼苗深綠色，莖稈較粗、蠟質輕，穗下節長度中等，旗葉長度中等、較寬，穗較長，小穗較密，長芒，子粒白色、較大、半角質或角質。有效穗數30.4萬/667 m2，毎穗粒數37.5粒，千粒重43.0 g；株高83.6 cm，抗倒性好；生育期194.2 d，比對照晚0.6 d，后期熟相好。

2.2 產量高

2014-2016年度參加湖北省小麥區域試驗，兩年平均產量為420.4 kg/667 m2，較對照鄭麥9023增產7.52%。其中2014-2015年度平均產量為411.70 kg/667 m2，較對照增產9.74%，增產極顯著，11個試點中10個試點增產，1個試點減產；2015-2016年度平均產量為429.10 kg/667 m2，較對照增產5.47%，增產極顯著，10個試點中9個試點增產，1個試點減產。

2.3 營養及加工品質優良

經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）品質分析，2014-2016年度湖北省區試兩年多點品質結果為平均容重815 g/L，粗蛋白（干基）和濕面筋含量分別為12.04%和23.15%，降落數值362.5 s，吸水量57.2 mL/100 g，穩定時間18.9 min，面團穩定時間達到國家優質強筋小麥標準。

2.4 抗性優于對照鄭麥9023

湖北省區試抗性鑒定結果表明，該品種中感赤霉和條銹病，高感白粉和紋枯病。田間抗病性與對照鄭麥9023相當，抗倒性、抗寒性、抗旱性優于對照鄭麥9023。

2.5 適應性廣

鄂麥195是湖北省選育的中矮稈、大穗兼多穗型高產小麥新品種，無論在旱地還是水田，均易栽培管理，適應性廣。耐漬、耐后期高溫，在江漢平原較對照鄭麥9023具有更明顯的優勢。

3 試種示范結果

2014-2015年度，分別在張羅崗原種場和武昌南湖試驗基地各示范種植0.2 hm2，均表現為分蘗力強、穗多、穗大、穗層整齊，產量分別為482和405 kg/667 m2。

2015-2016年度，在襄北農業科學研究所、張羅崗原種場、隨州市農業科學研究所進行生產試驗，每個試驗點面積各0.67 hm2，均表現為分蘗力強、穗多、穗大、穗層整齊、長勢好、抗寒性強、綜合抗病性好，產量分別為503、516、495 kg/667 m2。

4 栽培技術要點

根據湖北省生態、氣候及鄂麥195的品種特性、栽培試驗及試驗示范結果，歸納其栽培要點為以下六點。

4.1 精細整地

深耕平整土地，開好“三溝”，保證出苗全、齊、勻、壯。

4.2 適時適量播種

鄂麥195為半冬性品種，鄂中南、江漢平原麥區在10月28日至11月上旬、鄂北地區在10月22日至11月5日播種為宜。

單位面積穗數和毎穗粒數是小麥產量形成的主要因素，鄂麥195具有分蘗力強、成穗率高及自我調節能力強等特點，適宜的播種量為9～11 kg/667 m2[5，6]。

4.3 科學施肥，促控結合

鄂麥195屬于大穗型品種，抗倒性較好，氮素利用率高，因此在整個生育期中不需要過大的水肥條件，在中等地力水平下，全生育期每667 m2需施純氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）分別為12、8、8 kg。施氮量按重施基肥（80%）、追施苗肥（20%）、輔噴葉面肥的模式操作，促進壯苗早發，培育大穗，優化品質[7，8]。

4.4 加強田間管理

在足墑播種、苗全、苗勻的基礎上，加強田間管理，及時清溝排漬，搞好化學除草，控上促下，防倒防衰。

4.5 綜合防治病蟲害

鄂麥195田間綜合抗病性較好，但抗性鑒定結果表明該品種高感白粉病、中感赤霉病，生產中應注意防治白粉病和赤霉病。

4.6 適時收獲

人工收獲在蠟熟末期、機械收獲在完熟期適時收獲，防止淋雨，導致穗發芽或者霉變。收獲后及時脫粒整凈、曬干、入庫，提高其商品性，實現豐產豐收[9，10]。

參考文獻：

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[9] 李梅芳，董 靜，許甫超，等.高產多抗中筋小麥鄂麥596的特征特性及栽培技術[J].湖北農業科學，2013，52（23）：5686-5688.

[10] 劉易科，閻 俊，張 勇，等.小麥新品種鄂麥170的選育及栽培技術[J].湖北農業科學，2015，54（24）：6191-6192.