柑橘新品種金峽桃葉橙區域試驗

摘要：桃葉橙[Citrus sinensis （L.） Osbeck cv. Taoyecheng]原產秭歸縣屈原鎮龍馬溪村，品質優良，被譽為“峽橙三秀”之一。然而，隨著1990年臍橙產業發展壯大以來，桃葉橙種植面積逐漸萎縮，同時由于栽培品種混雜，品質性狀表現參差不齊，阻礙了桃葉橙產業的穩定發展。為了復興桃葉橙產業，推廣地方特色品種，優化柑橘品種結構，項目組自2009年以來一直開展桃葉橙的提純選優工作，通過長期調查搜集、品質測定和分子鑒定，最終篩選出果大、少核、高糖低酸的金峽桃葉橙（C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng），并在秭歸縣和武漢市開展了區域試驗，旨在為桃葉橙新品種選育及桃葉橙產業的復興奠定基礎。

關鍵詞：柑橘[Citrus sinensis （L.） Osbeck]；新品種；金峽桃葉橙（C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng）；區域試驗

中圖分類號：S666.4+7 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）22-5841-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.22.029

Regional Test of New Citrus Variety Citrus sinensis cv. Jinxia Taoyecheng

HE Li-gang， JIANG Ying-chun， WU Li-ming， TONG Zhu， WANG Zhi-jing， SUN Zhong-hai， XU Miao

（Institute of Fruit and Tea， Hubei Academy of Agricultural Sciences/Fruit and Tea Subcenter of Hubei Innovation Center of Agricultural Science and Technology， Wuhan 430064， China）

Abstract： Taoye orange [Citrus sinensis（L.） Osbeck cv. Taoyecheng] originated from Longmaxi village， Quyuan town in Zigui county was one of the most famous oranges in reservoir area of the Three Gorges for its superior quality. However， the planting area of taoye orange was decreased gradually with the rapid development of navel orange in 1990s. Meanwhile， the fruit quality was reduced sharply because of the mixed cultivation， which limited the stability and expansion of taoye orange industry. In order to promote the native variety and optimize the structure of citrus varieties， the team has been working on purification and selection of peach leaf orange since 2009； and an individual bearing fruit with large size， partially seedlessness， high total soluble solids content and low titratable acid content was selected and designated as C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng， which then was grafted in Zigui and Wuhan for regional test of phenotypical and genetic traits.

Key words： Citrus sinensis （L.） Osbeck； new variety； C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng； regional test

桃葉橙[Citrus sinensis（L.） Osbeck cv. Taoyecheng]原產于湖北省秭歸縣屈原鎮龍馬溪村低山地，由于其春梢葉片呈披針形，狹長似桃葉，故命名為桃葉橙。桃葉橙果實果形端正，果面橙紅光滑，臍部有印圈，果肉濃甜香脆，鮮食品質優良，與臍橙、夏橙并譽為“峽橙三秀”[1]。20世紀80年代，桃葉橙作為秭歸縣重點推廣良種，在秭歸縣境內各柑橘產區廣泛栽培。然而，20世紀90年代臍橙大量種植后，使桃葉橙種植面積逐步萎縮；同時，由于三峽庫區蓄水工程的順利推進，桃葉橙母本園和豐產園均被淹沒。此外，原產地栽培品種混雜，管理措施相對落后，導致果實大小參差不齊，種子偏多，品質下降，阻礙了桃葉橙商品化開發利用和產業發展[2，3]，因此桃葉橙在市場競爭中處于劣勢。由于受市場萎縮的影響，原產地農戶也出現拋棄桃葉橙改種臍橙的現象，在一定程度上更加速了桃葉橙種植面積的下滑和桃葉橙產業的衰退。基于桃葉橙產業發展現狀，自2009年以來，項目組通過對桃葉橙群體資源進行調查搜集、品質測定和分子鑒定，最新篩選出果大、少核、高糖低酸的金峽桃葉橙[C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng]，并在秭歸縣和武漢市開展了區域試驗研究，旨在為桃葉橙新品種選育及桃葉橙產業的復興奠定基礎[4]。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

區域試驗地點分別有湖北省秭歸縣屈原鎮、沙鎮溪鎮、茅坪鎮及湖北省農業科學院果樹茶葉研究所（武漢市），試驗時間在2010-2013年。

1.2 材料

區域試驗品種為湖北省農業科學院果樹茶葉研究所選育而成的果大、少核、高糖低酸的柑橘新品種金峽桃葉橙，原編號WSF40，對照品種為桃葉橙18號，在2011年春季采用枝腹接方法進行高接換種，高接在當地原來種植的溫州蜜柑、普通甜橙、羅伯遜臍橙、椪柑枝條上。

1.3 方法

1.3.1 果實感官品質測定 從2011年起，連續3年對金峽桃葉橙的果實進行品質測定。①果實縱橫徑，隨機挑選10個成熟果實測量果實的縱徑、橫徑，取其平均值；②單果重，隨機挑選10個成熟果實稱重，取其果重平均值；③果皮厚度，隨機挑選5個成熟果實，各取1份果皮疊放并沿赤道面橫切，測定切口厚度，取其平均值；④單果種子數，統計5個成熟果實的種子總數量，取平均值。

1.3.2 果實營養品質測定 果實營養品質也是連續3年進行測定，由農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）完成。其中，果肉的可溶性固形物含量采用Atago PAL-1便攜式數顯折光儀（廣州市愛宕科學儀器有限公司）測定；果肉的可滴定酸含量采用NaOH溶液法測定；果肉的維生素C含量采用2，6-二氯酚靛酚鈉鹽染料滴定法測定。

2 結果與分析

2.1 屈原鎮區域試驗

2011-2013年秭歸縣屈原鎮長江村金峽桃葉橙高接后的品質及產量調查情況見表1。從表1可見，經過多年的栽培試驗和田間觀察，發現金峽桃葉橙在屈原鎮的適應性和豐產性與桃葉橙18號相似，都與溫州蜜柑和甜橙嫁接親和，樹冠恢復快，投產早。2010年春季采用枝腹接進行高接換種，當年恢復樹冠，高接樹第二年就開花投產，第三年投產樹平均株產16.9 kg。平均種子數4.3粒/果，果實近圓形，果皮橙紅色，果實較大，單果重140 g以上，11月下旬成熟。果實有香氣，風味濃甜，果肉脆嫩、化渣，可食率75.0%；可溶性固形物含量平均為12.8%，可滴定酸含量0.61%，維生素C含量339.0 mg/100 g。

總結幾年來的田間試驗管理，發現金峽桃葉橙對肥水要求與普通甜橙一樣，高接樹嫁接后的1～2 a由于生長勢旺，對營養元素的需求較大，所以要及時補充樹體營養，并要通過葉面噴肥補充微量元素，矯正營養缺素癥如缺鐵和缺鋅等。另外，采用開心形樹形整形，注意旺長樹的修剪，均勻分布各主枝，使其通風透光良好，促進果實均勻著色。

2.2 沙鎮溪鎮區域試驗

2012-2013年秭歸縣沙鎮溪鎮金峽桃葉橙高接后的品質及產量調查情況見表2。沙鎮溪鎮在2011年從青灘桃葉橙專業合作社引進金峽桃葉橙接穗高接在羅伯遜臍橙上，高接換種后，于2012年開始掛果，3月上旬萌芽，11月下旬果實成熟，高接的金峽桃葉橙果實香甜，脆嫩化渣，品質優。高接樹第三年恢復產量，樹均株產15 kg，最高的達到25 kg。通過幾年的栽培實踐觀察，發現金峽桃葉橙在沙鎮溪鎮的適應性和豐產性與其他甜橙（羅伯遜臍橙和紐荷爾臍橙）相似，與甜橙嫁接親和性強，樹冠恢復快，投產早。高接第三年，金峽桃葉橙樹高2.65 m，冠幅235 cm×210 cm，2011年春季高接，2012年就開花投產。

金峽桃葉橙樹冠呈自然圓頭形，樹勢強旺，枝梢量較大，幼樹在一年里抽梢3次，結果樹一般抽梢2次，主要是春梢和秋梢，以春梢和早秋梢結果為主。春梢葉片狹長披針形，形似桃葉，葉先端漸尖，凹口明顯；花瓣船型，盛開時略向后反曲，花粉有一定的育性；果實近圓球形，縱徑6.55 cm，橫徑6.65 cm，果形指數為0.98，單果重169 g。果頂有印圈；囊瓣10～12瓣，腎形；汁胞短粗，紡錘形；果實偏甜，有香氣，風味濃，化渣性好，果實可食率75%，可溶性固形物含量13.1%，可滴定酸含量0.49%，維生素C含量409.0 mg/100 g；富有香氣；種子較少（4～6粒），子葉綠色，多胚。在沙鎮溪鎮栽培，3月中旬萌芽，4月中旬現蕾，4月下旬到5月上旬開花，果實膨大期在7～9月，成熟期11月下旬，采后果實可貯放至春節前后，無枯水無異味發生。

2.3 茅坪鎮區域試驗

2012-2013年秭歸縣柑橘良種示范場（茅坪鎮）金峽桃葉橙高接后的品質及產量調查情況見表3。秭歸縣柑橘良種示范場于2011年從青灘桃葉橙專業合作社引入金峽桃葉橙接穗高接在羅伯遜臍橙上，高接換種后嫁接親和性好，于2012年開始掛果，第三年投產樹平均株產11 kg，最高的達到20 kg。通過幾年的栽培觀察，發現金峽桃葉橙在茅坪鎮的適應性和豐產性與甜橙相似，高接樹生長速度快，長勢強，早果性好。調查結果表明果實種子數少，在6粒以下，果實近圓形，果大，果皮橙色，平均單果重159.7 g，11月下旬成熟。果實外觀端正，皮光滑，內質優良，果肉甜香，風味濃，化渣性好，可溶性固形物含量為13.2%，可滴定酸含量0.53%，維生素C含量440.4 mg/100 g。

2.4 湖北省農業科學院果樹茶葉研究所引種試驗

湖北省農業科學院果樹茶葉研究所柑橘試驗基地（武漢市江夏區金水閘）在2010年開始試種金峽桃葉橙，以椪柑作中間砧，嫁接親和，2011-2013年試驗基地金峽桃葉橙高接后的品質及產量調查情況見表4。通過多年的栽培觀察，發現金峽桃葉橙在武漢市的適應性和豐產性與紐荷爾臍橙相似，高接樹生長速度快，3 a高接樹樹高2.85 m，冠幅258 cm×232 cm，長勢強，并且早果性好，2011年開始掛果，2012投產樹平均株產15.2 kg，2013年平均株產24.6 kg。由于與椪柑混栽，果實種子數平均8.6粒，果實近圓形，果較大，果皮橙色，平均單果重150 g以上。果實外觀端正，皮光滑，果實甜酸，化渣性好，可溶性固形物含量平均可達12.1%，可滴定酸含量平均0.89%。在武漢地區栽培，3月中旬萌芽，4月中旬現蕾，4月下旬到5月上旬開花，果實膨大期7～9月，著色期11月上旬，成熟期11月下旬。生產中建議金峽桃葉橙單一栽植，不與其他有子品種混栽，適當延長金峽桃葉橙采收期至12月上旬，以降低含酸量，提高品質。

3 小結

金峽桃葉橙區域試驗結果表明，原產地成熟期11月下旬，樹勢健壯，豐產性好，果面橙紅色，果大，平均在140 g以上，少核，成片種植的平均單果種子數4粒以下，果肉細膩、脆嫩、化渣，有香味，品質優良，高糖低酸，成熟期可溶性固形物含量在12%以上，其性狀表現與對照桃葉橙18號基本相似；但在武漢市的表現不如秭歸縣，尤其是酸含量偏高，著色較淺，風味酸甜，且混栽后少核性狀不明顯，因此適宜種植地區應在三峽河谷地帶，可作為地方優良特色品種發展。

參考文獻：

[1] 向長海.秭歸開展桃葉橙優良單株選育[J].中國果業信息，2009， 26（12）：44.

[2] 孫林紅，王耀群，吳述勇，等.桃葉橙豐產優質栽培技術措施[J].柑橘與亞熱帶果樹信息，2001，17（2）：22-23.

[3] 向長海，周志虎，戈 偉，等.一代名品“桃葉橙”的發展現狀與振興對策[J].現代園藝，2008（9）：49-51.

[4] 何利剛，蔣迎春，吳黎明，等.桃葉橙資源篩選評價及分子鑒定[J].湖北農業科學，2012，51（21）：4823-4826.