京都百年老店的“守”藝人

在古老的日本京都，一個熱愛歐美文化的瀟灑公子哥回到百年家族作坊，傳承技藝的同時尋求變革，帶領傳統手工藝與世界對話，為老店的下一個百年增添更多新意。倫敦深秋的午后，我與開化堂第六代傳人八木隆裕先生相約在鬧中取靜的Postcard Teas進行采訪。推開店鋪的黑色木門，他已等候在此，招牌式的笑容和恰到好處的寒暄打破了初見時的陌生。眼前的八木隆裕身著最新一季Margaret Howell男裝，一口流利的英文說起這幾天在倫敦的見聞，很難將他與一個京都百年老店聯系起來，也更是打破了我對手工藝人的固有印象。當他盤腿坐在工具前，一邊敲打金屬片演示傳統制作工藝，一邊娓娓道來他和開化堂的故事，這個年輕人分明就連接著一個老店的過去和未來。

“我最驕傲的時刻就是為客人修理父輩乃至祖輩年輕時購買的茶筒，是一種生活在延續的感覺。”

我想將重要的日本手工藝傳承下去

日本京都開化堂創立于1875年，是日本擁有最悠久歷史的使用鍍錫純手工制作茶筒的老鋪，也是目前京都地區唯一一家堅持手做茶筒的老字號。因為日本的茶文化源遠流長，許多日本家庭都以擁有一只開化堂茶筒為傲，并視之為珍貴的傳家寶。

一百多年來，開化堂代代相傳，一直堅守著第一代便流傳下來的技藝。1974年出生的八木隆裕從兩三歲起就坐在祖父的懷里看他敲打金屬制作出精致的茶筒，大學期間也以打工的形式在家族作坊開始學習茶筒制作。……