蘭州城區公共領域方言的使用情況

【摘要】：社會語言學一開始產生于20世紀60年代的美國，那時美的國已然是個高度城市化的社會。城市環境中的語言自然而然地成為了社會語言學的重要研究對象。在城市化的背景下，城市語言調查這個課題開始興起并逐漸成為社會語言學的一個熱點。伴隨著我國國內高速的城市化進程，一大批中國的社會語言學家適時地將研究目光投向了城市化進程中的語言，利用社會語言學的一些理論和方法進行系統的調查和分析，由此產生了“城市語言調查”這一新的研究方向。文章基于城市語言調查，對蘭州市城關區的人群聚集地采用匿名觀測的方法，根據最終的結果得出蘭州方言的使用情況。

【關鍵詞】：城市語言調查;蘭州;方言

一、引言

目前，我國在城市語言的調查領域主要是在語言使用和語言態度上，文章根據蘭州人民使用蘭州方言的情況來討論蘭州方言是否有衰退趨勢。蘭州是中國西北地區的重要交通要塞，是西北地區政治、經濟、文化的重要交際樞紐，也是西北地區的核心城市和西北方言區的代表，對蘭州城區語言生活實態開展調查，并將調查結果與整個西北地區其他城市的情況加以比較，不僅有助于我們了解城市語言生活狀況在城市化進程中的變化，而且還可以讓我們掌握更大區域內城市語言狀況的變化趨勢，最終將為城市語言規劃及政策的制定提供科學依據。

二、調查目的、內容和方法

本文采用匿名觀測法調查了蘭州城區商場市場、銀行、公共交通、通信業營業廳、餐飲等個公共領域的語言生活狀況，研究發現普通話已經進入蘭州城區各個主要公共領域，并在不少領域占據優勢地位;蘭州話在公共領域中仍扮演重要的角色，并保持著一定的語言活力。年齡、交際形式、語言使用區域等是影響人們在公共領域中語言選擇的重要因素。在與多個城市的調查數據進行比較以后發現，城市化、經濟發展水平以及人口流動和政府的推普工作是導致當前城市語言狀況發生變化的重要原因。面對城市語言狀況的變化，我們需要積極開展城市語言規劃，以構建和諧的城市語言生活。

國內現有的城市語言調查主要是采用問卷調查法，問卷調查很容易受被調查者主觀因素的影響，以致很難反映出城市不同語言空間的語言生活實態。而且各個城市的調查方式并不統一，導致各個城市之間很難進行橫向比較，很難深入探究更大區域內城市語言狀況的變化規律和發展態勢。

我們在2016年5月至2016年6月先后調查了蘭州城關區的商場、市場、銀行、公共交通、餐館、通信業營業廳等公共領域共計200人次的語言使用狀況。調查結果如下：

（一） 蘭州城關區商場的語言生活狀況

在蘭州城關區的雁灘地區、張掖路、永昌路三個主要商圈不同檔次的9 家商場里，我們共匿名調查到80個人，調查結果如表1

表1蘭州商場將方言情況調查表

商圈 講普通話人數（人） 講方言人數（人） 普通話占比（%） 方言占比（%）

雁灘地區 13 12 16.25 15.00

西關 20 7 25.00 8.75

永昌路 17 9 21.25 11.25

可知，使用普通話的占62.50% ，使用蘭州話的占35.00% ，使用其他方言的占2.50% 。在商業服務領域，普通話在使用上占明顯的優勢地位。位于城區中心的西關商圈，普通話的使用比例高達25.00% ，而蘭州話的使用比例只有8.75% ; 位于城區永昌路小吃街商圈，普通話的使用比例達到21.25% ，蘭州話的使用比例只有11.25% ; 位于雁灘商圈的蘭州話的使用比例相對較高，使用比例達到15%。在這三個商圈中，低檔商場的蘭州話使用比例均明顯高于同一商圈中檔和高檔商場的蘭州話使用比例，這一結果與俞瑋奇（ 2012）在南京和蘇州的商場調查結果相同。此外，除雁灘商圈外，西關和永昌路商圈高檔商場的普通話使用比例均為同一商圈中最高的。

（ 二） 蘭州城區市場的語言生活狀況

我們在蘭州城區內的4家農貿市場共調查到80個人，由表2可知，普通話和蘭州話是市場里最常使用的兩種語言，蘭州話的使用比例為68.75% ，普通話的使用比例為28.75% ，使用其他方言的占2.50% 。在城關區的農貿市場，蘭州話在使用上占明顯的優勢，仍保持著較強的活力。在蘭州話使用比例較高的市場，如雁灘的糧油市場、五泉山菜市場等，周圍不少都是老住宅，顧客也主要是當地的老蘭州人，他們基本上都說蘭州話，賣主即使是外地人，也會遷就顧客所使用的語言，因此在這些市場，蘭州話的使用比例很高。

表2蘭州菜市場將方言情況調查表

菜市場 講普通話人數（人） 講方言人數（人） 普通話占比（%） 方言占比（%）

五泉菜市場 6 16 7.50 20.00

糧油市場 5 12 6.25 15.00

綠色市場 5 15 6.25 18.75

張掖路菜市場 7 12 8.75 15.00

（ 三） 銀行、通信業營業廳、公共交通、餐飲業等領域的語言生活狀況在蘭州城關城區調查到40人次，結果如表3，普通話的使用比例為65.00% ，蘭州話的使用比例為 35.00% ，同時使用普通話和蘭州話的人也較多，在銀行領域，普通話在使用上占相對優勢，普通話占比達到20.00%。營業廳講普通話也占比較高，達到17.50%，相對而言，公共交通、餐飲業等領域就明顯講方言較多，這也跟文化底蘊有著密切的聯系。餐飲業領域較高的普通話使用比例與餐飲業服務人員主要是外來務工人員有關。

領域 講普通話人數（人） 講方言人數（人） 普通話占比（%） 方言占比（%）

銀行 8 2 20.00 5.00

營業廳 7 4 17.50 10.00

公交車或出租車 6 3 15.00 7.500

餐廳 5 5 12.50 12.5

三、分析城市語言生活狀況的變化及其原因

隨著城市化進程的快速發展，城市語言生活發生著較大的變化。蘭州作為西北地區的中心城市也不例外，普通話已經進入蘭州城市語言生活的各個領域，普通話在城市公共領域的使用也越來越普及，普通話和蘭州話并存共用，呈現“雙言”現象，而且各種方言之雜足以互相抵消，沒有一種方言能有足夠的影響力可以排擠或替代蘭州方言，大多的移民很多是西北地區的人，其方言與蘭州方言相近，因此大多會轉用蘭州話。這些新移民在公共場合更傾向于選擇使用國家通用語言普通話。也隨著政府大力推廣普及普通話，人們在公共場合也更愿意選擇具有較高社會聲望的普通話作為對外的交際工具，本次調查也證實了這一點。傳統強勢方言蘭州話已無法撼動普通話的社會地位和影響力。我們認為這與當前中小學的普通話教學密切相關。以普通話為教學語言的教育不僅使年輕一代具備了良好的普通話能力，而且還促使他們在公共場合主動使用普通話。因此，我們認為城市化和政府大力推普是推動城市語言狀況變化的最主要原因。

四、結論

本文通過對蘭州市公共領域語言生活狀況的實際觀測，發現普通話已經進入蘭州城區各主要公共領域，并在不少領域占據優勢地位，蘭州話在公共領域中仍然扮演重要角色，并保持著一定的語言活力。人們在公共場合對外交往過程中更多地轉用普通話;社會大眾對于普通話和方言的功能分工已經形成較為明確的觀念，人們在不同的場合使用不同語言以實現不同的交際功能。但普通話和蘭州話在公共領域的功能界限并非完全分明，兩者在公共領域有一定的交叉和混合。在今后的城市語言規劃過程中還應注重保護當地方言資源，適當地保留當地語言的使用空間，實現和諧的城市雙言生活。當前，中國的城市語言生活狀況正發生著快速的變化，及時記錄當下城市語言生活狀況，也是為后代留下一份真實的社會語言歷史檔案。

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