基于旅游生態(tài)足跡模型對贛南生態(tài)旅游現(xiàn)狀研究

利用旅游生態(tài)足跡計(jì)算模型和分析方法，對贛南地區(qū)2015年贛州市旅游生態(tài)足跡生態(tài)足跡進(jìn)行了研究分析，通過測算，2015年贛南地區(qū)人均旅游觀光生態(tài)足跡為3.1492x 10-4 hm2，人均旅游娛樂生態(tài)足跡為0.3191x10-4hm2，分別占2.59%和0.26%，結(jié)果表明贛南旅游資源并未被充分有效利用，尤其在旅游觀光、旅游娛樂方面開發(fā)深度不夠。

一、旅游生態(tài)足跡模型理論及數(shù)據(jù)處理

（一）旅游生態(tài)足跡基本理論與計(jì)算模型

生態(tài)足跡（Ecological Footprint），又稱“生態(tài)占用”，最早是在1992年由加拿大生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)家 William Rees提出，是一種定量分析人類的各種活動對自然資源的破壞及利用程度和一定區(qū)域內(nèi)自然資源的承載力的方法，測量某一區(qū)域內(nèi)旅游資源的可持續(xù)發(fā)展能力。我國于1996年首次將生態(tài)足跡分析方法引進(jìn)，旅游生態(tài)足跡模型的基本方法與生態(tài)足跡的沒有很大的不同，但在具體的運(yùn)算過程中需要根據(jù)旅游業(yè)本身自帶的特點(diǎn)加以改變。

①旅游生態(tài)足跡計(jì)算。旅游活動中主要構(gòu)成要素包括六大類即食、住、行、游、購、娛，因此旅游生態(tài)足跡計(jì)算主要包括旅游交通、旅游住宿、旅游餐飲、旅游購物、休閑娛樂和游覽觀光六大部分。首先分別計(jì)算六個子模型生態(tài)足跡，然后進(jìn)行疊加，最終得出區(qū)域內(nèi)的旅游生態(tài)足跡，即TEF=TEFfood+TEFaccommodation+TEFtransport+TEFvisiting+TEFshoping+TEFentertaiment （1-1）式中：TEF 表示總的旅游生態(tài)足跡；TEFfood 表示旅游餐飲生態(tài)足跡TEFaccommdation表示旅游住宿生態(tài)足跡；TEFtransport表示旅游交通生態(tài)足跡；TEFvisiting 表示旅游觀光生態(tài)足跡；TEFshopping表示旅游購物生態(tài)足跡；TEFentertainment表示旅游娛樂生態(tài)足跡。②旅游生態(tài)承載力計(jì)算。TEC =N *tec= N（1-2）式中：i為生物生產(chǎn)性土地的類型；TEC為區(qū)域總的旅游生態(tài)承載力；N為旅游者人次數(shù)；tec為人均旅游生態(tài)承載力；ai為人均生物生產(chǎn)性土地面積；xi為產(chǎn)量因子；ri為均衡因子，并且不同要素的均衡因子不相同，③旅游生態(tài)盈余或旅游生態(tài)赤字計(jì)算。TES （TED）= TEC-TEF （1-3）式中：當(dāng)TES >0表示生態(tài)足跡小于區(qū)域所能提供的生態(tài)承載力，則代表旅游生態(tài)盈余；當(dāng)TED<0表示生態(tài)足跡超過了區(qū)域所能提供的生態(tài)承載力，則表示旅游生態(tài)赤字。

（二）數(shù)據(jù)來源及處理

①旅游餐飲生態(tài)足跡計(jì)算。本文計(jì)算旅游餐飲生態(tài)足跡主要包括向游客提供餐飲的餐飲設(shè)施建成地面積、農(nóng)副產(chǎn)品、動物產(chǎn)品、蔬菜水果等游客食物消耗的生物生產(chǎn)面積、提供餐飲服務(wù)的能源消耗的化石能源地面積三個部分。其一本文所指的餐飲設(shè)施是指只提供餐飲服務(wù)的餐飲設(shè)施建成地面積；其二將當(dāng)?shù)鼐用竦娜司咳丈钍澄锵M(fèi)量、能源消費(fèi)量代替游客人均每日生活食物消費(fèi)量、能源消費(fèi)量進(jìn)行計(jì)算。②旅游交通生態(tài)足跡計(jì)算。旅游交通生態(tài)足跡計(jì)算主要包括兩大類：一是游客往返于常住地與旅游目的地的能源消耗足跡，二是各種旅游交通設(shè)施的建成地生態(tài)足跡。③旅游觀光生態(tài)足跡計(jì)算。游覽觀光的生態(tài)足跡是指觀光設(shè)施的建成地生態(tài)足跡和觀光的能源消耗足跡。④旅游娛樂生態(tài)足跡計(jì)算。旅游娛樂生態(tài)足跡主要是指為游客提供休閑娛樂設(shè)施的建成地面積及其能源消耗。為游客提供旅游娛樂設(shè)施的建成地是指室外的休閑娛樂場所如主題公園、高爾夫球場等。另外旅游娛樂活動中的能源消耗相對較少，本文不進(jìn)行計(jì)算。

二、結(jié)果與分析

（一）2015年贛州市餐飲生態(tài)足跡計(jì)算

根據(jù)餐飲生態(tài)足跡計(jì)算公式，贛州市旅游餐飲生態(tài)足跡包括3個部分：①贛州市餐飲設(shè)施建成地部分的生態(tài)足跡。根據(jù)贛州旅游網(wǎng)及實(shí)地調(diào)研，贛州市為游客提供餐飲服務(wù)且不提供住宿服務(wù)的餐飲設(shè)施總建成地面積大約為27hm2，同時根據(jù)表1知其均衡因子是2.8，所以贛州市旅游餐飲設(shè)施的建成地面積生態(tài)足跡為S=2.8*27=75.6hm2，人均生態(tài)足跡為0.0157 2x10-4 hm2。②贛州市游客食物消費(fèi)的生物生產(chǎn)生態(tài)足跡。通過實(shí)地調(diào)研得知贛州地區(qū)游客平均旅游天數(shù)為1.5天，從贛州市統(tǒng)計(jì)年鑒獲得贛州當(dāng)?shù)鼐用竦娜司咳丈钍澄锵M(fèi)量，各類食物全球平均產(chǎn)量科研通過查看文獻(xiàn)獲取。③贛州市旅游餐飲中能源消費(fèi)的化石能源地生態(tài)足跡。本文選擇天然氣和液化石油作為贛州市餐飲消耗能源，贛州當(dāng)?shù)鼐用竦娜司咳丈钅茉聪M(fèi)量從贛州統(tǒng)計(jì)年鑒獲取。其旅游餐飲鐘能源消費(fèi)的化石能源地生態(tài)足跡為：天然氣人均能源消費(fèi)的化石能源地生態(tài)足跡1.1176 x 10-4 hm2，原煤人均能源消費(fèi)的化石能源地生態(tài)足跡2.1937 x 10-4 hm2。將以上三個部分加和匯總得出贛州市2015年旅游餐飲生態(tài)足跡為100584.89 hm2，人均餐飲生態(tài)足跡為20.9497 x 10-4hm2。

（二）2015年贛州市旅游交通生態(tài)足跡計(jì)算

2015年贛州市接待旅游總?cè)藬?shù)4801.24萬人次，由有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)研究顯示，贛州市旅游客源主要來自臨近的廣東省、福建省、湖南省及江西省內(nèi)。結(jié)合現(xiàn)狀，本文假定2015年贛州市旅游交通生態(tài)足跡的計(jì)算只包括火車和汽車這兩種交通方式，根據(jù)這一假設(shè)，我們將贛州市游客分為以火車為交通工具的遠(yuǎn)程游客，本文選取長沙、廣州、漳州、南昌四個地區(qū)為代表，用他們到九江的鐵路里程數(shù)求和平均，得出使用火車作為交通工具的中遠(yuǎn)程游客的平均旅行距離為424km。以汽車為主要交通工具的短途游客，我們選取的是梅州、龍巖、韶關(guān)、河源、吉安、新余六個地區(qū)為代表，計(jì)算出平均旅游距離為264 km。2015年贛州市旅游交通生態(tài)足跡計(jì)算結(jié)果為：火車生態(tài)足跡12.1074x 10-4 hm2/人，長途巴士生態(tài)足跡12.2144x 10-4 hm2/人，小轎車生態(tài)足跡72.9345x 10-4 hm2/人。

（三）2015年贛州市旅游觀光生態(tài)足跡計(jì)算

根據(jù)實(shí)地調(diào)研得出贛州市景區(qū)內(nèi)道路、停車場和游覽空間的建成地面積為5400 hm2，其中均衡因子為2.8，則2015年贛州市旅游觀光生態(tài)足跡為15120 hm2，人均旅游觀光生態(tài)足跡為3.1492 x 10-4hm2。

（四）2015年贛州市旅游娛樂生態(tài)足跡計(jì)算

贛州市市旅游娛樂設(shè)施可分為室內(nèi)項(xiàng)目和室外項(xiàng)目，室內(nèi)的旅游娛樂設(shè)施大都配套于餐飲和住宿場所內(nèi)，這里不再重復(fù)計(jì)算，室外的休閑娛樂設(shè)施主要是指公園、廣場等大型娛樂場所。目前贛州18個縣市有公園廣場共有51個，建成地面積共1532 hm2，人均0.3191 x 10-4 hm2。

三、結(jié)論與討論

根據(jù)上述計(jì)算，得出了2015年贛州市旅游生態(tài)足跡計(jì)算結(jié)果，旅游餐飲生態(tài)足跡均衡人均生態(tài)足跡20.9497 x 10-4 hm2/人，占17.22%；

旅游交通生態(tài)足跡均衡人均生態(tài)足跡97.2563 x 10-4 hm2/人，占79.93%；旅游觀光生態(tài)足跡均衡人均生態(tài)足跡3.1492x 10-4 hm2/人，占2.59%；旅游娛樂生態(tài)足跡均衡人均生態(tài)足跡0.3191x 10-4 hm2/人，占0.26%。

綜上，贛南地域廣闊，旅游資源豐富，但根據(jù)旅游生態(tài)足跡模型分析顯示，贛南旅游資源并未被充分有效利用，尤其在旅游觀光、旅游娛樂方面開發(fā)深度不夠。目前，需要充分發(fā)揮和挖掘贛南旅游資源豐富這一優(yōu)勢，使其發(fā)揮出最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，對發(fā)展贛南經(jīng)濟(jì)顯得尤為重要。（作者單位為江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院 ）

基金項(xiàng)目：本文系2016年度贛州市社會科學(xué)研究課題《基于生態(tài)足跡模型對贛南生態(tài)旅游開發(fā)策略研究》（編號16024）階段性研究成果。