種子處理

劉京華

眾所周知，農作物的病蟲害是農民面臨的最大困擾。說起農作物病蟲害的治理，一般人的認識往往還停留在對作物葉面噴灑農藥的層面上。然而，早在上個世紀50年代，中國就已經開始采用直接對種子進行處理的方法來防治病蟲害。隨著農業規模化經營的日益發展，更安全、高效、低毒、環保的種子處理技術日漸成熟，種子處理也逐漸被廣大農民所接受。

什么是種子處理技術

種子處理是指通過各種人為方法對種子進行加工的過程，是植物病蟲害防治中最經濟、最有效的方法。兒童接種疫苗可以保護他們不受小兒麻痹癥、白喉癥和百日咳等疾病的感染。類似地，種子處理可以在土壤中形成保護區，一些農藥成分還有系統內吸性，即隨著作物生長，將活性成分吸收到植物體內，從而從種子種到地里開始就保護它不受種傳、土傳病害的危害。此外，如果種子處理劑中含有殺蟲殺菌的有效成分，土壤中的病蟲害受到保護區的阻擋，也不能達到它們通常取食的根部對植物造成危害。

早在古埃及、古希臘和古羅馬帝國時代，人們就開始用橄欖樹的殘留物、灰以及洋蔥和柏樹的汁液來消毒種子表面。在中世紀時，用液肥和氯鹽處理來替代。從1660年后，用鹽水、銅或熱水來處理成為當時的風潮。不過，所有這些方法只是取得了部分成功，直到19世紀末，人們發現汞化合物可以殺死引起谷類病害的真菌病原菌，并研制出了商品化的液體種子處理劑，種子處理時代才正式到來。在此之后的100年里，種子處理產業迅速躋身農業行業發展最快領域的行列，瑞士先正達、美國孟山都、意大利Italpollina、日本愛利思達、丹麥諾維信等跨國行業巨頭也不斷推出新型有效成分，推動了行業的不斷革新。

種子處理技術的方法

最早開始采用的拌種法是將種子裝入干凈的容器內，再按一定比例加入藥劑，使藥劑均勻地粘附在種子表面。而浸種法則是將種子浸漬在一定濃度的藥液中從而消滅種子表面和內部所帶病原菌或害蟲。自上世紀80年代起，我國便開始對水稻種子進行浸種處理。

作為種子標準化、商品化的主要環節，種子處理目前最常用的方法分為非化學方法和化學方法兩大類。非化學方法是使用熱力、冷凍、輻射和微波的方式來達到殺菌的目的，化學方法則通過浸種、拌種、悶種、包衣等方法利用各種化學有效成分實現殺菌避害的效果。

種子包衣是一項把防病、治蟲、消毒、促生長融為一體的種子處理技術，主要通過將種衣劑包覆在種子表面形成一層牢固種衣，形象的說就像給種子穿了一件漂亮的衣服。在此過程中，為了保證種子的漂亮外觀及抗磨損性、使包衣更均勻，通常還會在包衣過程中加入成膜劑。種衣劑中通常含有殺蟲劑、殺菌劑、生長調節劑、微肥和微生物等有效成分及一些非活性組分，這些有效成分的結合可以產生積極的增效作用。

如今，種子處理已成為在多種作物上使用的一項常用措施。在世界很多地方，單子葉作物（如水稻、小麥、大麥和玉米）不包衣就種植幾乎是不可想象的。例如，玉米種植中最危險的害蟲——玉米甲蟲就是通過種子處理技術來防治的。在美國，玉米甲蟲每年引起的相關損失多達8億美元，其中用于保護措施的投入就達2億美元。

種子處理的獨特價值

相對于傳統的葉面噴灑，種子處理具有一系列不可比擬的獨特優勢。

“零缺口”全面保護——種子處理只需相對少量的有效成分均勻且精確的分布在每粒種子的表面，為作物提供“零缺口”的全面保護，從播種第一天開始對種子進行保護，從源頭防止病蟲害的發生。對于潛伏在種子內部或粘附于表面的種傳病菌，種子處理是目前唯一有效的預防方法。

不受天氣限制——種子處理對非靶標生物的影響小并且不易漂移，因為產品是在受控制的封閉環境中施用的，不受天氣條件的影響。因此，種子處理是害蟲綜合治理（IPM）的一個重要組成部分。

農藥“零增長”——“綠色化”、可持續是當前我國農業的關鍵詞，前不久農業部宣布我國將在全國范圍內開展農藥使用量零增長行動，力爭至2020年實現農藥使用總量零增長的目標。在這一方面，種子處理早期預防的成功可以為日后減少農藥使用次數打下基礎，從而助力中國農業的可持續發展。

助力農業，關愛農民——以先進技術作為支撐的種子處理技術也為農業的規模化經營打下了基礎，不僅響應了中國政府“以先進技術推動農業發展”的號召，也為農民的耕作與生活帶來改善，使他們能夠通過輕松、放心的種植，獲得更好的收成、更高的收入，過上更美好的生活。

種子處理的技術問題

雖然種子處理技術是目前最經濟、有效的病害防治方法，但也是一項技術含量高的施藥技術，如果在加工包衣、運輸等過程中操作不當，也會影響種子處理劑作用的發揮，給農民造成不可估量的損失。例如，在種子處理前種子的精選非常關鍵，首先選擇質量合格的種子。在包衣過程中，加工技術也非常重要，如包衣設備跟不上或者藥劑種類及用量的選擇不當，也會影響包衣質量，造成出苗不均勻或達不到種子處理預期的效果。