“神廚”是怎樣煉成的

黃奕

“爸爸媽媽，做菜這個任務，今天就交給我吧！”我自告奮勇地宣布。

爸爸聽到后，笑瞇瞇地投了反對票：“這可不行，萬一你做得不好，那我和你媽媽可要喝西北風了！”讓我吃驚的是，媽媽竟然破天荒地同意了。由于爸爸在家里“官位”過小，只好同意了。哦！忘了告訴你們，今天我要做的菜是“酸辣白菜”。

因為是第一次做菜，所以，做菜的過程可謂是“囧”事連連，就讓我為你一一道來。

洗菜的“戰爭”

白菜已經買好了。可是，看著臟兮兮的白菜，我無從下手。看來，得先給這位“白菜先生”洗個“涼水澡”。我打開水龍頭一摸，啊，果然是涼水澡呀，水冰涼冰涼的！我心想：“水這么涼，萬一凍著‘白菜先生’可怎么辦呀？”我又轉念一想：“不管了，反正等會兒也得吃了它。”我便把“白菜先生”請到了“澡盆”里，經過一番激烈的斗爭后，我還是順利地取得了這場“洗菜戰爭”的勝利。

和切菜做“斗爭”

我一路“過關斬將”，到了切菜的環節了。我把白菜放在案板上，想著爸爸平時切菜時那副得心應手的樣子，心想：切菜應該不難，爸爸能做到，我一定也能做到。可是，事情并不像我想的那樣簡單。白菜圓滾滾的，好像不愿意被切，左滾滾，右滾滾。真難切呀！最后，在爸爸的幫助下，我才切好了白菜。

調料風波

萬事俱備，只欠東風。到了壓軸（zhóu）環節——炒菜了。我先開了火，又放了油。等油熱后，我慢慢地放入辣椒，等它們發出“嗞嗞”的響聲時，就小心翼翼地放入今天的主角——白菜，生怕惹怒了正在“烤火”的“油大哥”。翻炒了幾次后，該放調料了，醋、鹽……一樣一樣，有條不紊（wěn）地放著。哎呀！不好，我把鹽和糖弄混了。嗯，怎么辦呢？有了，我靈光一閃，又放了兩勺鹽，好了，大功告成！“爸爸媽媽，吃飯啦！”

爸爸品嘗了我人生中做的第一道菜，立刻伸出大拇指給我點贊：“好吃，真是‘小神廚’呀！”爸爸的夸獎，讓我的心里像吃了蜜一樣甜！