緩解哮喘的藥膳療法

梅依舊

秋冬交替時，大部分哮喘患者病情容易反復。哮喘如反復發作，則寒痰傷及脾腎陽氣，熱痰耗灼肺腎陰液。久咳久喘，則肺氣虧損，肺氣虛弱，致肺失清肅宣發之功。肺氣虛損日久，還會傷及脾胃中焦之氣，而脾胃為氣血生化之源，脾胃運化失常，則水飲樞轉不利，或蘊為痰上伏于肺而礙其肺氣宣降，或氣血生化不足則全身臟器失其濡養。哮喘患者要補益肺、脾、腎三臟。采用補肺、健脾、益腎的藥膳療法，有助于哮喘患者增強體質，緩解癥狀，提高藥物治療的效果。

肺虛表現為容易感冒、怕冷、易出汗、打噴嚏、鼻塞、流涕、氣短聲低、吐痰清稀色白，或胸部發育畸形，容易發展成肺氣腫、肺心病。

白蘿卜蜂蜜飲

原料：白蘿卜汁1碗，蜂蜜50毫升。

制法：將白蘿卜汁與蜂蜜同煎服，每日早晚各服1次。

功效：白蘿卜性平，味甘，能清熱生津，消食化痰；蜂蜜性平，味甘，可補中益氣，潤燥解毒。本方可消食、化痰平喘、解毒。

脾虛表現多為飲食不香、食后腹脹，或因過食油膩而腹瀉，或完谷不化，平素倦怠懶言、聲怯息短、面色萎黃、四肢無力、睡眠不安。哮喘發作期間，咳痰量多，痰多呈白色泡沫狀。

雙紅南瓜

原料：南瓜1只（約500克），去核紅棗10枚，紅糖100克。

制法：將南瓜削去皮、切塊，紅棗去核。二者放入鍋中，加入紅糖，加水煮爛服食。

功效：南瓜性溫，味甘，入肺、脾經，補益肺脾之氣；紅棗性溫，味甘，補脾益氣，暖胃養血；紅糖性平，味甘，益氣養血。常食該方可補脾益氣、收斂肺氣。

腎虛則氣血陰陽不足，臨床表現為動則氣喘、心慌、頭暈耳鳴、腰酸腿軟，勞累后哮喘易復發，時常伴有下肢水腫、陽痿、早泄，或有脫發、早衰，甚則小便失禁。

川芎生姜羊肉湯

原料：川芎50克，生姜30克，羊肉500克，八角、黃酒、鹽適量。

制法：將川芎、生姜、羊肉混合，加少量鹽及黃酒，同煮約2個小時后，加入八角燉透，去藥渣，飲湯食肉。每晚1次，冬季尤佳，適量為度。

功效：川芎性溫，味辛、甘，能行氣活血、止咳平喘，有降低肺動脈高壓的功效。羊肉性溫，味甘，可壯陽益精，強筋骨，配合生姜、八角，能辟濁散寒，兼有溫腎寬胸之功。該方溫腎壯陽，活血化瘀，對老年性哮喘伴有肺氣腫、肺心病者尤佳。