《羋月傳》中的紅棗湯

小 月

最近因為電視劇《羋月傳》熱播，紅棗湯受到眾人的關(guān)注。從劇中得知，紅棗湯安神補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃，是女性進(jìn)補(bǔ)的上佳飲品。紅棗湯真的如此有效?這道紅棗湯又是如何做出來的呢?下面就一起來了解一下吧！

《羋月傳》紅棗湯：安神補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃

《羋月傳》中提到，紅棗湯主要以紅棗、紅豆、桂圓等為原料，喝起來甜而不膩，能安神補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃，經(jīng)常失眠的人喝一段時間后也有奇效，可夜夜睡得安穩(wěn)，因此紅棗湯備受妃子們的青睞。

不過，有劇迷疑惑地問：紅棗湯真的有這些功效嗎?現(xiàn)實生活中也可以這樣進(jìn)補(bǔ)嗎?專家表示，紅棗湯安神補(bǔ)血是有一定道理的。這款紅棗湯的原料主要是紅棗、紅豆、桂圓，紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效；而紅豆富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等成分，具有清熱解毒、利尿消腫、補(bǔ)血生乳等多種功效；桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。

紅棗湯做法

《羋月傳》中神奇的紅棗湯究竟是怎么煮出來的呢?到底有什么秘訣?據(jù)說紅棗湯的做法是這樣的：

第一步：把紅棗、紅豆用清水洗凈。將紅豆用清水浸泡1個小時。

第二步：將上述材料放入砂鍋中，加適量清水煮沸。

第三步：加入去殼留肉的桂圓，再大火煮沸。

第四步：用文火燉半個小時即可。

紅棗是補(bǔ)血抗寒佳品

女性可多喝紅棗湯，不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能起到抗寒的功效。

紅棗是上好補(bǔ)品，一般可用紅棗煮粥、煲湯、泡茶，如果想效果更佳，除了可參考《羋月傳》中的紅棗湯方子，還可與阿膠、蜂蜜等搭配，起到美容滋補(bǔ)、養(yǎng)血安神的功效。

美顏紅棗湯

原料：花旗參片15克，大棗40克，薏苡仁80克，蜂蜜適量。

制法：將薏苡仁洗凈，用溫水浸泡10分鐘；大棗洗凈。將容器中加清水5升，將薏苡仁、花旗參片、大棗放入水中。用大火燒開，改用文火煲20分鐘左右，熄火加入蜂蜜。

功效：不僅有美容滋補(bǔ)的作用，還有靚膚活血的功效。

阿膠紅棗糕

原料：紅棗500克，阿膠500克。

制法：將紅棗煮熟，留少量水，加入阿膠，使其溶化粘在棗上，食用紅棗。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)血，適用于一般血虛證。

紅棗蜂蜜茶

原料：紅棗（去核）150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升。

制法：紅棗和冰糖加水煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。

功效：此茶可以補(bǔ)充元氣，增加熱量。

·小驗方·

谷芽健脾小驗方

谷芽（中藥名）為禾本科植物稻的穎果經(jīng)發(fā)芽而成，有消食化積、健脾開胃之功效，主治食積停滯、腹脹泄瀉、脾虛少食等癥。治療常用以下2個小驗方。

谷芽茯苓飲取谷芽、茯苓、神曲、焦山楂各6克，將上述藥物煎煮，取藥液代茶飲，能健運脾胃、化食止瀉，主治老人脾胃虛弱、飲食不化所致的泄瀉。

麥芽谷芽湯取谷芽、麥芽、懷山藥各15克，陳皮10克，紅棗6枚，將上述藥物充分浸泡，加清水2000毫升，武火煲沸后改文火煲約30分鐘，待溫服用。能健胃益脾、消食化滯，主治脾胃虛弱所致的不思飲食、腹脹、消化不良、便溏等癥。