岫巖縣的遼寧絨山羊產業

蔡振波

岫巖縣是全國“遼寧絨山羊生產基地縣”“商品羊生產基地縣”，飼養量在遼寧省位于第一位。由于近年來，羊絨價格較低，飼養戶主要通過加工利用秸稈、種植紫花苜蓿等飼草進行飼養、育肥。

目前，岫巖縣絨山羊存欄量40萬只，2015年出欄近20萬只。岫巖縣絨山羊飼養量最高達120萬只，年出欄80萬只。近幾年，由于“封山禁牧”等多種因素，絨山羊飼養量有所下降。從2014年開始飼養量開始增加，有以下幾點原因：一是近二年市場疲軟，外出打工的人減少，以前有很多棄羊去打工的又重新開始養羊；二是生豬價格不穩定，而羊肉價格較穩定，一直保持在每公斤70元；三是人們生活水平提高，保健意識增強，對羊肉的需求越來越大；四是絨山羊全舍飼和半舍飼技術的推廣應用，飼養絨山羊解放勞動力，不在是天天放羊；五是玉米秸稈的加工利用，保證絨山羊全舍飼和半舍飼飼料的供給；六是種植牧草養羊技術的推廣，節約玉米等糧食飼料，提高了養羊的經濟效益。由于上述因素，預計2016年飼養量可突破60萬只，出欄量達到30萬只以上。

岫巖縣每年消費肉羊約10萬只，其余都銷售到廣東、吉林、河南、黑龍江等地。廣州的需求量較大，供不應求，2015年市場價羯羊為30元左右，其余肉羊約22元。一般1個農民可飼養70只絨山羊，每年可收入3萬～5萬元，如果飼養得好，繁殖率高，收入更高。岫巖縣是山區縣，草場面積大，可食性牧草達2000多種，山巒疊嶂飼養山羊有其得天獨厚的自然優勢。通過多年的畜牧飼養業發展來看，養羊比其他畜禽飼養都具有優越性：一是絨山羊不與人爭糧食，利用農作物副產物秸稈，飼養成本低；二是絨山羊繁殖率高，繁殖快，飼養周期短；三是山羊抗病力強，適應性強，管理相對粗放；四是絨山羊絨和肉的價格高，營養價值高，供不應求。

絨山羊適宜在偏僻的山區農戶飼養，一般每群不宜超過100只，60～80只比較合適，一個人即可管理，夏季利用天然牧草，其余季節利用農作物秸稈，種植優質牧草補飼效果更佳，筆者提倡“劃定時段、劃定區域”放牧，實現林牧雙贏。

岫巖縣的肉羊有廣闊的發展空間。一是岫巖縣山多、草場面積大，水草豐盛，這是人文地理條件；二是岫巖縣玉米秸稈的加工利用提供了飼料基礎；三是糧改飼有發展空間。一些山地都可種牧草飼養肉羊；四是岫巖縣絨山羊數量大，發展快，很多農民有長期的飼養經驗；五是絨山羊生產的絨和肉銷路好，價格高，經濟效益明顯；六是岫巖的絨山羊肉遠近聞名，深受消費者歡迎。