國醫大師顏德馨的長壽之道

劉 珍

顏德馨是首屆“國醫大師”。他出身中醫世家，也是長壽之家，祖父輩均享高齡。顏老今年已93歲，依然鶴發童顏，精神矍鑠。

曾有人問顏德馨長壽之道。他說：“第一，我從不知老之已至，‘寧負白首之心，不墜青云之志’。第二，正確認識保健之道，以‘氣血正平，長有天命’為綱，衣、食、住、行都服從氣血通暢乃生命之本的要求。”養生貴在氣血流通，是顏老的養生主張。

為此，顏德馨強調氣血貴流不貴滯，生命在于流動。一方面可以通過中藥調理，促使氣血流動，他開發出由黃芪、當歸、川芎等藥組成的“衡法二號”延緩衰老，取得了不錯的臨床療效；另一方面也要讓自己的生活方式“流動”起來，可多結交一些朋友，多參加一些戶外運動，形體鍛煉、精神保養、飲食起居等方面都應遵守“生命在于流動”這個原則。

顏德馨在實踐中身體力行，總結出預防衰老法則。

調情志 近年來顏德馨養生基本原則是：第一是不發怒。第二，若遇到一些不愉快的事，要及時宣泄。一方面是向親人訴說苦惱，一吐為快；另一方面是寫字，練字首先要安心調氣，氣調則脈絡自通，一旦“硯田筆壟”得趣，即能心腦舒展。手的精微活動就是“腦的外化”，在絕慮凝神中自我調節，百試不爽。

勤運動 運動的真正目的就是促進氣血的流通。顏德馨根據自己的身體狀況，制訂了一些鍛煉方法，盡量以步代車，以增進氣血流通。

慎飲食 顏德馨重視脾胃的康健，他尤其賞識清代醫學家葉天士“胃以喜為補”的名言。所謂“喜”，就是吃了舒服；所謂“補”，則理解為能吸收。故顏老不吃過量之食與不喜之飲，以“喜”為界，也不亂吃補品，只服一點活血藥與健脾藥，故能每餐必饑，每食必喜，脾胃康寧。

適起居 《素問·生氣通天論》謂：“平旦人氣生，日中而陽氣隆，日西而陽氣已虛，氣門乃閉。”老年人在生活中應與大自然氣候相適應，順天時而適寒溫，重視適宜的冷暖。如春季早睡早起，庭院散步；冬季早睡晚起，必等日光。特別要養成良好的衛生習慣，如提倡每日一浴，能起到活血化瘀作用，促使氣血流暢。

常用腦 顏德馨認為，讀書學習，著書立說，可以保持思維的敏捷，可以健腦。

忌煙酒 煙對人體有害，應絕對禁止。忌飲烈酒，忌飲過量之酒，但每日少量飲酒，能活血通絡，促進新陳代謝。顏老日飲一小盅，利氣活血，舒筋通絡。

慎用藥 老年人用藥應以溫良平和為主，劑量適當，盡量少用藥。重復給藥，于事無補，反而有害。中老年人日服一些活血調氣之劑，可使氣通血活，保持陰陽平衡，延緩衰老。

仁可長壽 德可延年

《論語·雍也》中說：“知者樂水，仁者樂山；知者動，仁者靜；知者樂，仁者壽。”

關于修養身心，家庭的教育影響著一個人的一生。顏老秉承父親教誨，一生仁心仁術。他的醫德醫術得到了患者的稱贊，他也從解除患者痛苦中獲得了最大的快樂。

養生粥

芝麻粥 芝麻50克，粳米100克，芝麻炒熟磨成細粉，待粳米煮成粥后拌入同食，適合頭暈目眩、大便干結者食用。

梨子粥 梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。該粥具有潤肺御燥止咳功效，可作為秋季常食粥品。

菊花粥 菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，再取汁與粳米同煮成粥。菊花具有疏肝明目等功效。

銀耳粥 銀耳10克浸泡半天，粳米100克，大棗5枚。粳米加水適量，煮沸后放入銀耳、大棗同煮為粥。此粥適用于肺虛咳嗽、痰中帶血、慢性便血者。

菱粉粥 菱粉60克，粳米100克，紅糖適量。待米煮至半熟調入菱粉、紅糖同煮成粥。此粥適用于消化不良、慢性泄瀉者。