巧用開放式教學(xué)，構(gòu)建全新化學(xué)課堂

張華偉

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 收稿日期：2015-12-15

一、開放式問題，開拓學(xué)生思維能力

問題是化學(xué)課堂中必不可少的，它是連接師生思維的橋梁，是開啟學(xué)生思維大門的“金鑰匙”。而如何通過問題更有效地促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，就是教師課堂教學(xué)中的重要教學(xué)任務(wù)。為了更好地完成這一任務(wù)，教師可以在化學(xué)課堂中為學(xué)生設(shè)計(jì)開放式問題，以發(fā)散學(xué)生的思維，促進(jìn)學(xué)生思維能力的發(fā)展。

例如，在教學(xué)“奇妙的二氧化碳”時(shí)，為了幫助學(xué)生更好地鞏固所學(xué)知識，教師提出了一個(gè)開放性的問題： “同學(xué)們，這有兩瓶氣體，分別是二氧化碳、氧氣，你如何將這兩種氣體鑒別出來？”這時(shí)候?qū)W生都陷入了思考中。

生1：“老師，我想到了。將一根帶火星的小木條分別放入這兩個(gè)瓶子內(nèi)，小木條立即出現(xiàn)旺盛的火苗的瓶子里裝的就是氧氣，因?yàn)槲覀兩瞎?jié)課學(xué)了氧氣支持燃燒。如果小木條立即熄滅，則盛放的是二氧化碳?xì)怏w。”

生2：“還可以用石灰水來檢驗(yàn)，二氧化碳會使石灰水變渾濁，氧氣和石灰水接觸不會有任何現(xiàn)象發(fā)生。”

生3：“因?yàn)槎趸寂c水在加熱的條件下會生成碳酸，碳酸可以用石蕊試紙來檢驗(yàn)，而氧氣與水不會發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。所以，我可以讓這兩種氣體分別與水在加熱的條件下反應(yīng)，之后用石蕊試紙來檢驗(yàn)，石蕊試紙由紫色變成紅色的瓶內(nèi)就是二氧化碳。”

師：“你們回答得都很棒！想到了這么多種方法，值得表揚(yáng)。”

二、開放式任務(wù)，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)造能力

如今的課堂已不僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)知識的地方，更是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力的重要場所。教師要抓住時(shí)機(jī)，在化學(xué)課堂中根據(jù)教材內(nèi)容，為學(xué)生布置一些開放式任務(wù)，給學(xué)生最大的自由空間，讓學(xué)生能夠在任務(wù)中大膽地想象，自由地發(fā)揮。

例如，在教學(xué)“組成物質(zhì)的化學(xué)元素”時(shí)，在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)到“單質(zhì)與混合物”的知識點(diǎn)時(shí)，教師為學(xué)生布置了一個(gè)任務(wù)：“同學(xué)們，請思考單質(zhì)和混合物的特點(diǎn)。然后動手制作一個(gè)作品，要求這個(gè)作品能充分體現(xiàn)出單質(zhì)和混合物的特點(diǎn)。”學(xué)生聽到教師布置的任務(wù)后，都很興奮，從而積極地去思考和回憶單質(zhì)和混合物的知識點(diǎn)。之后，學(xué)生在課堂中發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，開始了作品的制作，很快學(xué)生就完成了這項(xiàng)任務(wù)。這時(shí)候教師引導(dǎo)學(xué)生展示自己的作品，發(fā)現(xiàn)學(xué)生各有各的想法，有著很強(qiáng)的創(chuàng)造力：有的學(xué)生是以作畫的形式展示出單質(zhì)與混合物，單質(zhì)處畫了許多相同的圓圈，混合物處畫了一些不一樣的圓圈；有的學(xué)生利用身邊的物品制作了一個(gè)簡易的工藝品。

生：“我用紙團(tuán)代表元素，并在紙團(tuán)上做一些不同的記號；我用我的筆袋代表純凈物，筆袋的兩端分別代表單質(zhì)和混合物，然后，單質(zhì)這端放的是做了同一種記號的紙團(tuán)，混合物這端是將不同的記號的紙團(tuán)放在一起。”

總之，學(xué)生都別出心裁，每個(gè)人都創(chuàng)造出了很棒的作品，教師對其給予了表揚(yáng)及鼓勵。

案例中，教師通過為學(xué)生創(chuàng)設(shè)開放性的任務(wù)，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，激活了學(xué)生的創(chuàng)造力。

三、開放式實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生探究能力

化學(xué)教學(xué)中伴隨著許多實(shí)驗(yàn)，學(xué)生也對這些實(shí)驗(yàn)充滿了好奇，充滿了興趣。而教師總是習(xí)慣于自己做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，這樣并沒有讓學(xué)生真正地感受到實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。所以，教師在課堂中要主動將實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生，以開放式實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，促進(jìn)學(xué)生主動探究，激發(fā)學(xué)生的探究意識，滿足學(xué)生的知識需求。

例如，在教學(xué)“物質(zhì)的溶解性” 時(shí)，為了充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，教師在課堂中為學(xué)生設(shè)置了開放性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己去探索其中的化學(xué)奧秘。師：“溶質(zhì)能否無限溶解在溶劑里呢？請利用手中的實(shí)驗(yàn)用品，展開探究。注意實(shí)驗(yàn)過程中一定要注意安全。”學(xué)生都很興奮地進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)探究中。學(xué)生積極思考，從腦海里搜尋可行的方法。這時(shí)候，有學(xué)生選擇了硝酸鉀晶體和水來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：學(xué)生在燒杯里放入一定量的水，之后慢慢地向水里加硝酸鉀晶體，并不斷攪拌，發(fā)現(xiàn)硝酸鉀晶體被溶解了。在加入一定量的硝酸鉀晶體后，燒杯中開始出現(xiàn)晶體。一開始，學(xué)生不知道這是為什么，于是繼續(xù)加硝酸鉀晶體，但發(fā)現(xiàn)越是向燒杯里加硝酸鉀，燒杯中的晶體越多。于是，學(xué)生就得出硝酸鉀晶體不能無限溶解在一定量的水中的結(jié)論。此時(shí)，學(xué)生就大膽地猜想：溶質(zhì)不能無限溶解在溶劑里。為了確認(rèn)自己的觀點(diǎn)是正確的，有學(xué)生又選擇了其他的溶質(zhì)和溶劑，繼續(xù)探究。

總之，開放式教學(xué)模式已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于課堂教學(xué)中。教師應(yīng)該在化學(xué)課堂中巧妙地運(yùn)用開放式教學(xué)，為學(xué)生營造一個(gè)輕松、和諧、自由的課堂氛圍，讓學(xué)生有充分的時(shí)間和空間去想象，去發(fā)揮，讓學(xué)生的思維能力、創(chuàng)造能力、探究能力都能夠在課堂中得以充分發(fā)揮。