民以食為天，食以安為先

陳賢麗

同學們：

大家好！

今天我們要講的是內容是“民以食為天，食以安為先”。古人說：“民以食為天”，意思是說吃飯是人的頭等大事，比什么都重要。很多年以前，我們中國人吃不飽飯，成天為吃飯而發愁，人們見面的第一句話總是說：“你吃飯了嗎？”而如今，我們的生活水平一天比一天好。你看，超市里琳瑯滿目的食品供我們任意挑選，餐桌上豐盛的食物供我們盡情地享用。

可是，同學們可曾注意到，在我們周圍，劣質食品正危害我們的身體。直到現在，還能夠看到在校園周邊的攤點，特別是流動的小攤前，有一些同學仍在購買和食用存在衛生安全隱患的食品。這樣的食品不僅不衛生，缺乏營養，而且容易引發食源性疾病，發生食物中毒，因此，堅決不能食用。但是，為什么還是有那么多同學去買呢？這就說明了一些同學無法抵制問題食品的誘惑，沒有養成良好的飲食習慣。

缺乏良好的飲食習慣，會影響我們身體健康。為了我們的健康，我向同學們提出以下安全衛生飲食建議：

1.禁食有毒有害食品。購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，有無QS標識，不要購買三無產品。

2.飯前便后勤洗手，防止病從口入。

3.一日三餐按時有規律地進食。我們不僅要吃雞鴨魚肉等葷菜，也要多吃蔬菜，不偏食不挑食，不暴飲暴食。

4.少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

5.多喝溫開水，尤其在晚上和早上應多進水分，少吃冷飲。白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于健康。

同學們，讓我們切實重視起來，關注食品安全，明確問題食品對健康的危害，自覺抵制問題食品和不安全食品，注重養成良好的飲食習慣，不斷提高食品安全意識和自我保護能力。祝大家快樂學習，健康成長！

謝謝大家！

（作者單位：福建漳州市長泰縣第二實驗小學）