吃八成飽可減少“垃圾”產生

健康專家和學者斷言：任何人如果在吃喝上放縱自己，并且不能做到經常地、定期地清理自己的機體，那么，在他身體內部一定會存在大量垃圾。

何為機體的“垃圾”？

過量的食物營養素、外界進入人體的多種物質，機體用不掉，或根本不利用不需要，又排不出去，就可能會變為機體的垃圾。

在人體的所有器官中，包括血液、淋巴、皮膚，乃至在每一細胞中，都存在不同類型的垃圾。

這些垃圾包括過量吸收和未被利用或排出的營養物質，如脂肪、膽固醇、葡萄糖、鈉；也有營養物質的代謝產物，如含氮物質、尿酸等；還包括人體新陳代謝過程中產生的代謝產物、不能及時清除的衰老死亡細胞等。

還有環境污染物，如日常生活中存在于化妝品、藥物以及各種飲料和加工食品中的各種激素、重金屬，及空氣的污染物（PM2.5）等。

通過清理，在不同人身上可以清出3～25公斤垃圾。

近年來，有越來越多的醫學家和營養學專家認為，體內垃圾的日積月累，是人類罹患各種疾病和早衰的首要因素。

為何會如此呢？

機體中累積的垃圾，一方面可妨礙機體的正常代謝，另一方面也會對機體的功能、甚至組織結構產生不良影響——

堆積在細胞中的苯并（a）芘等，在細胞中代謝時產生大量的過氧化物，能消耗機體的抗氧化物質，使得體內抗氧化水平降低，導致早衰，甚至致癌。

內分泌系統中堆積的雙酚A、激素可使內分泌功能紊亂，生長發育異常。

肝臟中堆積了過多的四氯化碳、酒精會損傷肝細胞，誘發肝炎，甚至肝壞死；肝臟中堆積的黃曲霉毒素、雜環胺能使原癌基因表達增多，突變成致癌細胞。

血液中堆積的含氮物質（尿素）可引起腎功能受損，甚至引發尿毒癥；血液中堆積過多的鈉，會導致高血壓。

關節內堆積的免疫復合物能使體內風濕加重，引發關節炎、類風濕病。

過多的尿酸是痛風的元兇。

而過多的激素、苯并（a）芘、黃曲霉毒素、農藥、獸藥等會致癌。更重要的是，“讓機體盡量少產生垃圾”，那應如何做呢？

不要盲目節食，那樣會讓機體不能正常運行，導致垃圾不能被正常排除。

不要大魚大肉，不要暴飲暴食，每餐6～8分飽。

常吃蔬菜水果，可保持血液和體液的弱堿性，以消除乳酸堆積產生的不良影響。

不要吃過多的補品、合理使用藥物，以免因攝取過量，累積體內，成為垃圾。

切記：細胞內需要一定的空間，便于讓“垃圾”和血液進行交換，如果細胞內充滿“垃圾”，那交換的量就會很小，吃進去的營養素的吸收率就會很低。

我們往往注重補，不注重清，這對養生防病來說，是本末倒置啊！

（李蘭陵/文，摘自《揚子晚報》）