“特級牛奶”可防癌

阿根廷技術人員生產出一種有助于預防糖尿病和癌細胞形成的牛奶。阿根廷國家農牧業技術研究所的專家解釋，這種牛奶沒有添加化學成分，而是讓奶牛在天然飼料中獲取免疫力，這些飼料以油料作物和磨碎的大豆皮殼等為主。

由于這種特殊的飲食，這種被命名為“特級牛奶”的牛奶脂肪含量低，而共軛亞油酸的含量更多，可以強化人體的免疫系統，并且有助于預防糖尿病、乳腺癌和前列腺癌等癌癥的形成，防止血管內壁脂肪的堆積。有關牛奶效果的實驗已經在阿根廷的一些牧場進行，并且用特級牛奶制成的酸奶、奶油和奶酪等乳制品也同時接受了國家農牧業技術研究所的檢驗。

專家表示，特級牛奶不是藥，但可以視為一種能起到預防作用的保健品。

（摘自《健康導航》）