牛油果是維生素E的極好來源,研究表明這種維生素有益于改善子宮內膜的功能,有助于胚胎著床。牛油果還是一種富含葉酸的水果,女性在懷孕期間攝入葉酸能預防嬰兒脊柱裂。一個牛油果可提供57微克葉酸(即每日攝取量的28%)。同時,牛油果中的纖維含量很高,可溶纖維能清除體內多余的膽固醇,不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,防止便秘。
保健與生活2016年8期
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